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cantine janvier 2016

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THOLONET MATERNELLE
Menu du mois de Janvier 2016
(sous réserve d'approvisionnement)
Du 04
au 08
Du 11
au 15
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Salade verte
Taboulé
Endives vinaigrette
Betteraves vinaigrette
Lasagnes à la
Poulet rôti
Jambon blanc
Dos de colin sauce safranée
Bolognaise
Choux fleur en beignet
Carottes sautées
Pommes de terres persillées
Fromage
Edam
Petit Louis tartine
Camembert à la coupe
Compote
Fruit de saison
Galette des Rois
Salade de pâtes au basilic
Choux rouges en vinaigrette
Pâté de campagne
Sauté de dinde
Blanquette de poisson
Gardianne de taureau
Tortellini
Gratin de courges
Riz
Semoule
Ricotta-épinards
Fromage
Cotentin
Petit suisse sucré
St Paulin
Fromage blanc aromatisé
Fruit de saison
Crème dessert à la vanille
Laitue
Endives vinaigrette
Fruit de saison
Concombres vinaigrette
Du 18
au 22
Fruit de saison
Repas alternatif
Salade fèves et pommes de terre au
cumin
Carottes râpées
Chipolatas
Bœuf braisé
Omelette
Tagliatelles
Purée de pommes de terre
Haricots romano
Epinards béchamel
au saumon
Fromage
Bûche de chèvre à la coupe
Petit moulé ail et fines herbes
Emmental
Compote
Fruit de saison
Le continent d'Amérique
Coleslaw
Moëlleux aux
pommes
Mousse au chocolat
Brocolis vinaigrette
Salade verte
Tarte au fromage
Parmentier à la
Pâtes à la
Beignets de calamar
purée de topinambour
Carbonara
Jeunes carottes
Yaourt sucré
Fromage
Coulommier à la coupe
Chanteneige
Muffins (Etats-unis)
Fruit de saison
Flan au caramel
Fruit de saison
(Etats-Unis)
Lome Saltado
(Pérou)
Du 25
au 29
(bœuf émincé cuisiné avec une sauce à
base de sauce soja et tomates)
Gallo Pinto
(Nicaragua)
(poêlée de riz et haricots rouge)
Information allergènes : présence possible de céréales contenant du gluten, de crustacés, d'œufs, de poissons, d’arachide, de soja, de lait et produits à base de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde, de sésame, de l'anhydride
sulfureux et sulfites dans nos ateliers.
MENU SELF THOLONET
Menu du mois de Janvier 2016
(sous réserve d'approvisionnement)
Du 04
au 08
Du 11
au 15
Du 18
au 22
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Salade verte
3 entrées variées
3 entrées variées
3 entrées variées
Lasagnes à la
Poulet rôti
Jambon blanc
Dos de colin sauce safranée
Bolognaise
Choux fleur en beignet
Carottes sautées
Pommes de terres persillées
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Compote
4 desserts variés
Galette des Rois
4 desserts variés
Salade de pâtes au basilic
3 entrées variées
3 entrées variées
Sauté de dinde
Blanquette de poisson
Gardianne de taureau
Tortellini
Gratin de courges
Riz
Semoule
Ricotta-épinards
Fromage
Fromage
Fromage
St Paulin
Fruit de saison
4 desserts variés
4 desserts variés
Crème dessert à la vanille
Pamplemousse
3 entrées variées
3 entrées variées
3 entrées variées
Chipolatas
Bœuf braisé
Omelette
Tagliatelles
Purée de pommes de terre
Haricots romano
Epinards béchamel
au saumon
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Compote
4 desserts variés
4 desserts variés
4 desserts variés
Brocolis vinaigrette
3 entrées variées
3 entrées variées
Parmentier à la
Pâtes à la
Beignets de calamar
purée de topinambour
Carbonara
Jeunes carottes
Yaourt sucré
Fromage
Fromage
Fromage
Muffins (Etats-unis)
Fruit de saison
4 desserts variés
4 desserts variés
Repas alternatif
Carottes râpées
Le continent Américain
Coleslaw
(Etats-Unis)
Lome Saltado
(Pérou)
Du 25
au 29
(bœuf émincé cuisiné avec une sauce à base de
sauce soja et tomates)
Gallo Pinto
(Nicaragua)
(poêlée de riz et haricots rouge)
Information allergènes : présence possible de céréales contenant du gluten, de crustacés, d'œufs, de poissons, d’arachide, de soja, de lait et produits à base de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde, de sésame, de l'anhydride sulfureux et sulfites dans nos ateliers.
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