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celle de Saint-Gédéon

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Pain-sandwich
Sur un pain tranché à l’horizontale en cinq rangs au moins:
1. Tartiner une première couche de salade de poulet mayonnaise.
2. Tartiner une deuxième couche de préparation aux oeufs.
3. Tartiner une troisième couche de préparation jambon-moutarde.
4. Attention au quatrième rang. Là, c’est du sérieux et pas facile à
trouver : du Paris pâté !
5. Décorer « l’extérieur » à la spatule avec une trempette aux
piments ou en utiliser une aux fines herbes : pas si mal !
6. Barder d’olives vertes farcies, ainsi que de poivron tranché fin
puis agrémenter de persil selon la créativité du moment.
7. Servir avec un potage.
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