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Affiche 31 Décembre 15 bis - Le Collectionneur Gourmand

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31 Décembre 2015
Menu à 70 euros
Hors boissons
****
Mise en bouche
Flan d’Ecrevisses au piment d’Espelette
Entrée
Ballotin de Foie Gras au Porto blanc et chutney de mangue
Plat
Médaillons de Veau aux Noisettes
Trou Normand
Manzana givrée
Fromage
Chèvre cendré, Olivet au poivre et salade aux Noix
Dessert
Aumônière à la Mousse de Myrtilles et chocolat chaud
Le Collectionneur Gourmand à Verneuil
Verneuil sur Avre
02 32 60 11 11
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