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Clam Chowder house saltine 9 Pear & Celery Salad

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Clam Chowder house saltine
9
Daily Whole Fish
26
Housemade Bigoli uni, bottarga, Ossetra caviar
33
Pear & Celery Salad walnuts, Pecorino
10
Citrus Salad chicory, Castelvetrano olives
11
Mackerel Tartare* capers, shallots
14
Grilled Salmon*
Tuna Tartare* sesame, cucumber
15
Baked Cod lentils, red rice, squash
25
Lettuce Cups crispy oysters, pickled vegetables
13
Maine Crab Cake radish slaw
24
Deviled Crab Toast celery, smoked paprika
15
Roasted Chicken cherry peppers, potatoes, jus
22
Daily Fish Collar
12
Bacon Cheddar Burger* caramelized onions
16
Steamed Mussels chickpeas, Piquillo pepper, fried bread
13
Smoked Salmon Latkes crème fraîche, Ossetra caviar
19
Soft Scrambled Eggs brioche, Ossetra caviar
19
FRIED
Crispy Oysters
14/28
beets, harissa yogurt
27
add fried oysters, togarashi aïoli, cole slaw
Grilled 20oz Bone-In Ribeye* roasted mushrooms,
4
38
anchovy butter
SIDES
8
242 Fries
Calamari jalapeño
14
Old Bay Onion Rings
Beer Battered Fish & Chips
16
Brussels Sprouts
Crispy Fish Sandwich
13
Mushroom Casserole
Grilled Broccoli roasted garlic, chili
Additional Sauces
1 ea
Cornbread maple butter
Maui Onion Mustard / Spicy Ketchup
Malt Vinegar Aïoli / Togarashi Aïoli
almond, pickled grape
Roasted Potatoes chive crème fraîche
ROLLS
Ethel’s Creamy Lobster
24
slaw & chips
Warm Buttered Lobster
24
Traditional Ossetra Caviar Service
70
*Items served raw or under cooked. Consuming raw or
may increase your risk of food borne illness. — Before
placing your order please inform your server if anyone in
your party has a food allergy.
NV / Chartogne-Taillet,
Cuvée St. Anne, Merfy
Glass
Yr
Sparkle
Pr
10 / Bründlmayer, Brut,
Kamptal
NV / i Clivi, RBL, Ribolla
Gialla, Colli Orientali
10
25
20
NV / Côté Mas, Crémant
de Limoux Rosé,
Languedoc
13
WHITE
13 / Evolúció, Furmint,
Tokaj
14 / Landhaus Mayer,
Grüner Veltliner, Vienna
14 / Lackner Tinnacher,
Sauvignon Blanc, Styria
NV / Dom. de la Taille aux
Loups, Triple Zèro Brut
Petillant, Montlouis
44
Prosecco
42
NV / Livio Sassetti, Rosé
Spumante, Colle Argento
38
NV / Dom. Pinon, Sec,
Vouvray
44
NV / Szigeti, Brut, Grüner
Veltliner, Kamptal
39
9
11
14
NV / Gruet, Brut, New
Mexico
35
NV / Bründlmayer, Brut
Rosé, Kamptal
84
09 / J-M Sélèque, Cuveé
Comédie 1er Cru,
Extra Brut, Pierry
82
14 / Dom. Richou,
Chauvigné, Chenin Blanc,
Anjou
12
NV / André Jacquart,
Vertus 1er Cru, Blanc de
Blancs, Côte des Blanc
92
14 / Maison Matisco,
Chardonnay, Saint-Véran
15
NV / Camille Braun, Pinot
Noir, Crémant d’Alsace
42
14 / Selbach,
Piesporter Michelsberg,
Riesling, Mosel
12
NV / Benoît Mulin, Brut,
Crémant du Jura
RED
NV / Jacques Selosse,
Initial Grand Cru,
Blanc de Blancs, Avize
13 / Hofstätter, Meczan,
Pinot Nero, Alto Adige
13
13 / Villachigi, Saracini,
Chianti
09 / i Clivi, Merlot, Colli
Orientali
Riesling/Pinot Gris,
Alsace
White
12 / Selbach-Oster,
Graacher
Domprobst, Riesling
Spätlese, Mosel
Pr
14 / Paul Buisse,
Sauvignon Blanc, Touraine
11
13 / Meinklang,
Burgenland Red,
Burgenland
NV / Benoît Lahaye, Rosé
de Macération, Bouzy
123
MV / Krug, Grand Cuvée,
Reims
121
SPARKLE
NV / Bohigas, Brut
Reserva Cava, Penedès
Yr
12
10
15
13 / Rio Madre, Graciano,
Rioja
11
83
48
276
NV / Vouette et Sorbée,
Fidèle, Extra Brut, Aube
138
NV / Benoît Lahaye, Blanc
de Noirs, Extra Brut,
Bouzy
123
10 / Messmer,
Spätburgunder, Sekt,
Pfalz
NV / Laherte Frères,
Ultradition, Grand Brut,
Epernay
65
78
95 / Nikolaihof, Vinothek,
Riesling, Wachau
264
Yr
14 / Argyros, Assyrtiko,
Santorini
14 / Messmer,
Muskateller, Pfalz
Pr
13 / Dom. des Roches
Nueves, l’Insolite, Saumur
68
13 / Abbazzia di
Novacella, Schiava, Alto
Adige
36
36
07 / Philippe Foreau,
Clos Naudin,
Demi-Sec, Vouvray
13 / Jean Foillard, Côte du
Py, Morgon
68
51
72
10 / Nicolas Joly, Clos de
la Bergerie, Savennières
92
48
13 / Mayacamas
Vineyards, Chardonnay,
Mt. Veeder
12 / Jean-Paul & Benoît
Droin, Les Clos Grand Cru,
Chablis
118
12 / Philippe Pacalet,
Clos Gauthey 1er Cru,
Monthélie
14 / Corzano e Paterno,
Il Corzanello Bianco,
Tuscany
12 / Ch. des Quarts,
Clos des Quarts,
Pouilly-Fuissé
34
34
54
10 / Dom. de L’Ecu,
Orthogneiss, MuscadetSèvre et Maine
36
13 / Prager, Hinter Der
Burg, Grüner Veltliner
Federspiel, Wachau
83
12 / Dom. de la
Bergerie, La Croix Picot,
Savennières
44
14 / Jean-Paul Brun,
Beaujolais Blanc
13 / Dom. du Bagnol,
Marsanne/Clairette,
Cassis
72
12 / Damien Laureau,
Le Bel Ouvrage,
Savennières
02 / Daniel Etienne
Defaix, Côte de Lechet 1er
Cru, Chablis
112
14 / Ettore Germano,
Nascetta, Langhe
Pr
58
13 / Gaspard, Sauvignon
Blanc, Touraine
35
14 / Pascal Jolivet, Les
Griottes, Pouilly-Fumé
Yr
14 / Jean-Claude Lapalu,
Beaujolais Villages
42
14 / Dom. Oudin, Chablis
41
12 / Dom. de Villaine,
Aligoté, Bouzeron
54
Red
99 / Ch. Musar,
Obaideh/Merwah,
Bekaa Valley
12 / Donkey & Goat,
Broken Leg Vineyard,
Pinot Noir,
Anderson Valley
12 / Simon Bize,
Les Bourgeots,
Savigny-les-Beaune
11 / Dom. HarmandGeoffroy, GevreyChambertin
72
68
81
88
112
34
11 / Jean-Pierre Robinot,
Lumiere des Sens, Pineau
d’Aunis, Jasniéres
72
11 / Bruno Giacosa,
Dolcetto d’Alba
118
124
10 / Jean Rijckaert, Les
Sarres, Savagnin, Côtes
du Jura
14 / Olivier Lemasson,
Bois Sans Soif, Menu
Pineau/Chenin Blanc,
Loire
13 / Melville, Pinot Noir,
Santa Rita Hills
64
42
118
50
13 / Judith Beck, Beck
Ink, Zweigelt, Burgenland
35
12 Dom. des Roches
Nueves, Terres Chaudes,
Saumur-Champigny
68
89 / Olga Raffault, Les
Picasses, Chinon
138
11 / Terre di San
Leonardo, Cabernet
Sauvignon/ Merlot, Alto
Adige
12 / Wind Gap, Syrah,
Sonoma Coast
34
74
78
13 / Denavolo, Dinavolino,
Malvasia Blend,
Emilia-Romagna
42
12 / Owen Roe, Red
Willow Vineyard, Cabernet
Sauvignon, Yakima Valley
126
41
14 / Prieler, Leithaberg,
Pinot Blanc, Burgenland
70
13 / Donkey & Goat, Stone
Crusher, Roussanne,
El Dorado
52
‡ Please inquire about large
14 / Heidi Schröck,
Weissburgunder,
Burgenland
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