close

Se connecter

Se connecter avec OpenID

Boulettes de boeuf au coeur d`oeuf - Recettes-2

IntégréTéléchargement
Boulettes de boeuf au coeur d'oeuf
Astuces et suggestions : Ces boulettes de boeuf sont délicieuses
accompagnées de sauce tomate ou d'un gratin de côtes de bettes ou
d'aubergines.
Instructions
Ingrédients
1. Faites cuire 4 œufs durs, 10 min à l'eau bouillante.
2. Dans un saladier mélangez la viande hachée avec la panure, l'oignon et l'ail hachés.
Ajoutez le sel, le poivre la coriandre ciselée et les 2 œufs restants.
3. Écalez les œufs cuits durs. Divisez la farce en 4 parts. Placez un peu de farce dans la
paume de votre main, posez l'œuf dur et recouvrez le de farce pour former une grosse
boulette. Renouvelez l'opération pour chacun des œufs.
4. Lorsque les boulettes sont bien rondes et bien tassées, roulez les dans un peu de farine et
faites les frire dans l'huile chaude. Retirez les dès qu'elles sont cuites et bien dorées et
déposez les sur du papier absorbant.
5. Servez les boulettes de boeuf-oeuf chaudes tout simplement avec du ketchup et des frites
pour le grand régal des enfants.
farine
1.0 oignons
sel
400.0 g (grammes) boeuf haché poivre
6.0 oeufs
coriandre
50.0 g (grammes) panure
1.0 gousses d'ail
Recette de cuisine ajouté par Michèle57 de http://blog.recettes-2-cuisine.com
www.recettes-2-cuisine.fr - 13/01/2016 - 13:05 - 1
Auteur
Документ
Catégorie
Без категории
Affichages
4
Taille du fichier
158 Кб
Étiquettes
1/--Pages
signaler