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Assiette Scandinave

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Bisque de Homard aux dés de Homard
14,90.-€
Consommé de Bœuf en Croûte
13,50.-€
Salade de Scampis Géants frits au Tempura
19,90.-€
Assiette Scandinave
19,90.-€
Cuisses de Grenouilles à l’Ail et au Persil
24,50.-€ /34,00.-€
Carpaccio de Bœuf à l’huile d’Olive et au Parmesan
19,90.-€/24,50.-€
Tranche de Foie Gras et sa Gelée au Porto, Brioche dorée
22,90.-€
Raviolis de Homard fait Maison
24,90.-€
Terrine de Lapin fait Maison
19,00.-€
Quenelles de Farine à la Crème et Lardons
16,50.-€
(68,00.-€ à sec)
composé de 6 assiettes selon arrivage
servi seulement par table complète
Filets de Sole à la Normande
33,90.-€
Sauce au Champagne, Tagliatelles
Sole Meunière, Pommes vapeur
35,00.-€
Gratin de Poissons, Riz Créole
29,00.-€
Filet de Bar rôti, Tombée de Tomates confites et fraîches
29,90.-€
Sauce Beurre Blanc citronné, Pommes Purée
Delicious de Homard et Poissons grillés, selon arrivage
78,00.-€
Pommes rissolées, sauce Champagne (2 personnes)
Homard entier, décortiqué, préparé à la luxembourgeoise
Riz créole
Homard entier, décortiqué, préparé à l’Armoricaine
9,00.-€/100gr
9,00.-€/100gr
Riz créole
Médaillons de Mignon de Veau sur un Nid de Risotto
29,90.-€
Légumes Saisonniers, Sauce Marchand de Vin
Carré de Porc Ibérique, Sauce aux Morilles
28,90.-€
Légumes Saisonniers, Pommes Purée
Le Cordon Bleu de Veau aux Champignons
25,90.-€
Légumes Saisonniers, Frites Maison
Filet de Bœuf Angus, Sauce Béarnaise ou au Poivre
34,00.-€
Bouchée à la Reine façon du Chef, Légumes, Frites Maison
22,50.-€
Souris d’Agneau confite à la Provençale
sur une Tarte fine de Légumes au Pistou
27,90.-€
Légumes Saisonniers, Pommes grenailles aux Herbes cuites au Four
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