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carte - Le Bouche à Oreille

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Le bouche à oreille
Servi uniquement le soir
Entrées…
Velouté de lentilles au foie gras, coriandre fraiche
Brochettes de volaille marinée, sauce à l’Indienne
Charlotte de crabe et son tartare de saumon
Déclinaison revisitée autour du foie gras
Le méli-mélo: quatuor des entrées de la carte
6,20 €
7,50 €
7,70 €
11,40 €
9,80 €
Wok de saumon aux saveurs d’Asie
Panaché de poissons et son émulsion safranée
Poêlée de gambas marinées au Tandoori
Filet mignon de porc farci au chèvre et olives
Eventail de magret de canard sauce cacao et poivre
17,80 €
18,20 €
18,60 €
17,40 €
18,60 €
L’assiette du fromager et sa verrine de mesclun
Nems aux pommes et pain d’épices
Charlotte au chocolat, cœur fruits rouges
Tartelette au caramel beurre salé et chocolat
Le café gourmand et son trio «bouche à oreille»
6,60 €
6,70 €
6,80 €
6,80 €
8,90 €
Plats…
Desserts…
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