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Château Vannières Bandol AOC 2010

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Château Vannières
Bandol AOC 2010
Date de vente : lundi 11 janvier
2016
Château classé 4* Guide
Bettanne & Dessauve
Une bouteille qui offre une
superbe jeunesse et un bon
potentiel de garde
20 mois d'élevage en barrique
90% mourvèdre et 10%
grenache
Détails du produit
3 bouteilles de Château Vannières
Millésime : 2010
Cépages : 90% Mourvèdre et 10% Grenache
Couleur : Rouge
Région : Provence
Appellation : Bandol AOC
Nature du sol : Marnes et calcaire
Culture : Lutte raisonnée
Vinification : Traditionnelle
Elevage : 20 mois en barrique de chêne
Accord mets / vin : Canard aux olives, lapin rôti au thym
Maturité : Superbe jeunesse, 15 ans de garde possible
Service : Ouvrir une heure avant si dégustation dans sa jeunesse
Température de service : 18° C
Contenance : 75 Cl
Conditionnement : Carton
Degré alcoolique : 14% vol
Bouchage : Liège naturel
Mot du jour
Un balcon sur la mer
Mais comme c'est bon !!!
Un 2010 racé, savoureux et de grand potentiel, sur l'olive noire, cacao, pivoine et épices douces,
pour une bouche crémeuse et dense, d'une grande qualité de tannins sur une sensation poudrée, la
finale puissante et interminable.
Eric Boisseaux ou lorsque l'esprit du vigneron est empreint du souvenir des méthodes de vinification
bourguignonnes et qu’il ne peut s’empêcher de les reproduire en Provence. Ou lorsque l’élégance
et la finesse rencontre la puissance et la charpente.
Beaunois d’origine, Eric s’emploie donc à faire évoluer le style de ses vins vers plus de modernité et
de finesse tout en respectant ce qui fait l’originalité du couple Mourvèdre et terroir de Bandol.
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