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Carte des vins - Hoogan et Beaufort

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VINS AU VERRE
MO USS EUX
C AVA B RU T NATUR E, GR A N R E SE RVA , SU M AR RO C A 201 1 , ESPAGNE
11
CHA M PAG N E B RU T R ÉSERV E , GR A N D C RU VER ZENAY, J E AN L ALLEMENT ET F I LS, F R ANC E 22
VI N S B L A N C S
CÔTE S DE D U R A S, N A D IA , N A D IA LUSSE AU 201 4 , F R ANC E 9
VINHO VE RDE , A IR , A N TO N IO LO P E S R IB E IRO 201 3, P ORT U GAL 1 0
MUSC A DE T S È VRE ET MA IN E SU R L IE , C LOS DES ALLÉES, P I ER R E LUNE AU- PAP I N 201 3, F R ANC E
P OE M A , FR A NC USK A V IN A R IJA 2 0 10
SER B I E 1 4
VI N S RO U G ES
C AVA LI E R D U VE RSA N T, D O M A IN E GÉL IN A S 201 3, Q UÉBEC
8
B O U C H E S D U RH Ô N E , D O M A IN E ISL E SA INT P I ER R E 201 4 , F R ANC E
8
COLL I B O LO G N E S I ROSSO B O LO GN A , O RSI V I GNETO SAN V I TO 201 2, I TALI E 1 1
D O GLI A NI ( PI E M O N T ) SO R I D IJ BU T, A N N A MAR I A ABB ONA 201 3, I TALI E 1 2
MORG O N, JAVE R N IÈ R ES, LO U IS C L AU D E D ESV I GNES 201 3, F R ANC E 1 4
VI N S D E D E SSE RT
CIDR E DE G L AC E, C RYO MA LUS, A N TO L IN O BRONG O 201 0, Q UÉBEC 1 0
CO U R- C H E VE RNY M O E L L EUX, C U V É E RO GE R , P HI LI P P E T ESSI ER 2009, F R ANC E 1 3
MAURY, FAGAYR A RO U GE , D O M A IN E L E S T E R R ES DE FAGAY R A 201 3, F R ANC E 1 3
VIN DE G L AC E , SIGN AT U R E SWE N SO N WH IT E, D OMAI NE GELI NA S 201 1 , Q UÉBEC 1 6
11
V I NS EFFERVE S CENT S
C AVA B RU T NATUR E, GR A N R E SE RVA , SU M AR RO C A 201 1 , ESPAGNE
48
OLT RE P O PAVE S E, P IN OT N E RO SP U M A N T E, TOR R E DEGLI ALBER I , I TALI E
VIN DE FR A NC E ( LO IR E ) P H IL’ E N BU L L E , P H I LI P P E T ESSI ER , F R ANC E
50
64
CHA M PAG N E B RU T, R ÉSERV E 4 C É PAGES, ROBERT BAR BI C HON, F R ANC E
1 06
CHA M PAG N E B RU T R ÉSERV E , GR A N D C RU VER ZENAY, J E AN L ALLEMENT ET F I LS, F R ANC E
CHA M PAG N E B RU T, RU B IS D E N O IRS, L EC L E RC BR I ANT 2004 , F R ANC E
110
1 70
VINS BL A NC S
TO U R A I N E , D O M AIN E D ES CO R B IL L IE R ES 2 01 4 , F R ANC E
40
CÔTE S DE D U R A S, N A D IA , N A D IA LUSSE AU 201 4 , F R ANC E
45
VINHO VE RDE , A IR , A N TO N IO LO P E S R IB E IRO 201 3, P ORT U GAL
B O URG O G NE A L IG OT É , D ID IE R M O N C H OV E T 201 4 , F R ANC E
49
50
MUSC A DE T S È VRE ET MA IN E SU R L IE , C LOS DES ALLÉES, P I ER R E LUNE AU- PAP I N 201 3, F R ANC E
TA BURN O SA NN I O ( C A M PA N IE ) GIA N O, GRECO, O CONE 201 4 , I TALI E
54
RIA S BA I X A S, A LBA R IN O P E D R A LO N GA , F R ANC I SCO ALFONSO R EB OR EDA 201 4 , ESPAGNE
ROB O L A DE C É PH A LO N IE, V IN O D I SA SSO, E SKL AVOS 201 4 , GR ÈC E
A LSAC E , RI E S LI NG A N D L AU, M A RC K R E Y D ENWEI SS 201 3, F R ANC E
SA NC E RRE , DA N IEL C H OTA R D 2 0 14 , F R A N C E
P OE M A , FR A NC USK A V IN A R IJA 2 0 10
59
61
62
62
SER B I E 63
WAC H AU, G RU NE R V E LT L IN ER , N IKO L A IH OF 201 3, AUT R I C HE
63
ST EIRE RL A N D, OP O K, WEIN GU T MA R IA & SE P P MUST ER 201 3, AUT R I C HE
VIN DE FR A NC E ( LO IR E ) L A RU E AUX LO U PS, LES V I GNES HER BEL 201 3
SA NTO RI N I , A SSY RT IKO F R EN C H OA K, ESTAT E ARGY ROS 201 3, GR ÈC E
66
68
70
L A NDW E I N ( FR A N CO N IE ) M USC H E L K A L K SY LVANER , ST EF FAN V ET T ER 201 3, ALLEMAGNE
A NJ O U, VI C TOI RE, N ICO L A S R E AU 2 0 13, F R ANC E
84
72
51
VINS RO U GE S
C AVA LI E R D U VE RSA N T, D O M A IN E GÉL IN A S 201 3, Q UÉBEC
35
B O U C H E S D U RH Ô N E , D O M A IN E ISL E SA INT P I ER R E 201 4 , F R ANC E
35
CÔTE S D U RHÔ N E , C U V ÉE T R A D IT IO N , D O M AI NE LES HAUT ES C ANC ES 201 2, F R ANC E
RIOJA , VI N A I LUS IO N , A LO N SO ETAYO 2 0 14 , ESPAGNE
40
BU RG E N L A ND, BA SIC R ED, C L AUS P R EISIN G ER 201 3, AUT R I C HE
NEG ROA M A RO SA L EN TO ( P O U IL L E S) , P ER RI NI 201 3, I TALI E
45
46
VIN DE FR A NC E ( A R D ÈC H E ) Z IG Z AG, L ES D EUX T ER R ES, F R ANC E
50
COLL I B O LO G N E S I ROSSO B O LO GN A , O RSI V I GNETO SAN V I TO 201 2, I TALI E
DÀO, C A SA DE MO U R A Z 2 0 1 1, P O RT U GA L
52
54
RIA S BA I X A S, D O U MIA , F R A N C ISCO A L FO N SO R EB OR EDA 201 3, ESPAGNE
56
D O GLI A NI ( PI E M O N T ) SO R I D IJ BU T, A N N A MAR I A ABB ONA 201 3, I TALI E
57
FR EISA D'A STI SU P E R IO R E , C E N TO F IL A R I, LO SPAV ENTAPA SSER I 201 2, I TALI E
VEN E ZI A G I U LI A , M ER LOT, PA R A SC H OS 2 0 0 9, I TALI E
62
S ILIC E ( RI B E I R A SAC R A ) , SIL IC E V IT IC U LTO R ES 201 3, ESPAGNE
SA IN T-J OS E PH, G O U R MA N D ISES, GU Y FA RGE 201 4 , F R ANC E
62
63
SA IN T- C HI NI A N, L’ EN G O U L E V EN T, YA N N ICK P ELLET I ER 201 2, F R ANC E
TOS C A N A , PAC I N A 2 0 10 , ITA L IE
58
63
64
CHIA N TI C L A SS I CO, MO N T ESECO N D O 2 0 13, I TALI E
64
VINO ROSS O ( S I C IL E ) N ERO C A P ITA N O, L A M OR ESC A 201 4 , I TALI E
65
MORG O N, JAVE R N IÈ R ES, LO U IS C L AU D E D ESV I GNES 201 3, F R ANC E
A LSAC E , LU N E NO IR E, V IGN O B L E D E S 2 LU NES 201 1 , F R ANC E
70
SA IN TE - FOY B OR D E AUX, C H ÂT E AU L E S MA N G ONS 2003, F R ANC E
EMIL I A ROSS O, STO P PA , L A STO P PA 2 0 0 4 , ITALI E
67
70
72
HAUTE S CÔTE S D E B E AU N E, D ID IER MO N C HOV ET 201 3, F R ANC E
75
VIN DE FR A NC E ( LO IR E ) GA MAY L A N IN A , L A GR ANGE AUX BELLES 201 0, F R ANC E
SAUM U R C HA M PI GN Y, L ES P OY EUX, D O M IN I Q UE J OSEP H 201 2, F R ANC E
MA RSA NN AY, C LOS D U ROY, D O M A IN E J E A N FO UR NI ER 201 2, F R ANC E
CHÂTE AU N EU F D U PA P E , C LOS D U C A IL LO U 201 3, F R ANC E
95
1 02
ROSS O VE N E TO, V ER D U G O P R IM O, M A SIERO GI ANF R ANCO 2006 , I TALI E
C ABA RDÈ S, L A DE N T EL L E, GU IL H E M BA R R É 201 3, F R ANC E
BARO LO, PI R A , ROAGN A 2 0 0 9, ITA L IE 2 10
88
MAGN UM
1 06
115
80
40
AP ÉRO E T CO CK TA IL S
VIEUX PI N E AU DE S C H A R E N T ES, 7 A N S, C H ÂT E AU MONT I FAUD, F R ANC E
GIN, TO NI C , E AU D E R H U BA R B E
C AM PA RI O U A PÉ RO L SP R IT Z
KIR Q U É B ECOI S
10
10
10
B O URB ON S O U R AU C IT RO N B RÛ L É
MA RTI N I SU RE AU
7
10
12
LE BA RO NN E T 1 2
CID RE S E T BIÈRE S
CIDR E FE RM I E R B IO LO GIQ U E, FO U L E BU L L E S NAT !, C LOS SAR AGNAT, Q UÉBEC 36
CIDR E B O U C HE T R A D IT IO N N EL SEC , C ID R E DE F ER , C I DR ER I E D U V ULC AI N 201 4 , SUI SSE 4 0
B R A SS EU RS D U M ONDE (ST-HYACINTHE)
BLO NDE D'I NS PI R AT IO N TC H ÈQ U E ( 3 41ML )
7
RO USS E I RL A NDAISE, L A 3 C A P ITA IN E ( 341M L)
7
L'IN TE RDI TE PA L E A L E A MÉR IC A IN E 6 0 M IN UT ES (341 ML)
7
B I ÈR E EU RO PÉ E NNE
BLO NDE B I O SA N S GLU T EN , B RU N EH AU T ( 330ML) BELGI Q UE 1 0
BIERE DE TA B L E , L A P ET IT E P R IN C E SSE, B R A SSER I E T HI R I EZ (750ML) F R ANC E 22
BR ET TA NO M YC E S SA ISO N , B IÈR E T RO IS DAMES (750ML) SUI SSE 4 5
FIANC É E PI N OT N O IR , B IÈR E AUX R A ISIN S, BI ÈR E T ROI S DAMES (750ML) SUI SSE 4 5
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