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Carte Plateaux Repas Automne-Hiver 2015

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PLATEAUX REPAS
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
du 18 janvier au 11 mars 2016
WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur
PLATEAUX REPAS
Dans nos plateaux repas, d’une réalisation
exclusivement maison,
vous retrouvez le goût et les saveurs
des ingrédients frais, de saison, sélectionnés avec soin
et cuisinés le matin même de la livraison
Nos engagements :
- Qualité et goût dans les produits
- Accueil souriant, compétent et réactif
- Livraison ponctuelle
- Déontologie et éthique sociale dans nos
pratiques professionnelles
Les Croissants Volants, artisan du plateau repas
Dans cette collection l’emballage aussi est NOUVEAU !
En carton rigide pour être plus pratique.
Noir - sobre et élégant pour le plaisir des yeux.
Pour plus de choix, deux nouveaux menus sont proposés
régulièrement par notre Chef
Prochain rendez-vous le 18 janvier 2016
Sommaire
Les menus permanents
Les menus du moment
Les compléments et les boissons
Les infos pratiques
Conditions générales de vente
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
pg. 2 - 6
pg. 7 - 8
pg. 9
pg. 10
pg. 11
01 42 04 24 40
1
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur
PLATEAUX REPAS
FILET DE POULET
22,90 € HT
Coleslaw
Filet de poulet à l’indienne
& Riz basmati au pavot
Fromages affinés
Petit pain individuel
Panna cotta pistaches
2
Vin conseillé
Bordeaux Château Charron - 10,00€ht
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur
PLATEAUX REPAS
DOS DE CABILLAUD
22,90 € HT
Salade 3C – crevettes, céleri, curry
Dos de cabillaud
& Lentilles au fruit de la passion
Fromages affinés
Petit pain individuel
Crumble pomme caramélisée
3
Vin conseillé
Sauvignon Les Jamelles - 10,00€ht
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur
PLATEAUX REPAS
CŒUR DE RUMSTECK
24,90 € HT
Brocolis mimosa
Cœur de Rumsteck, moutarde à la figue
& Pomme de terre roseval au romarin
Fromages affinés
Petit pain individuel
Tarte citron, menthe glaciale
4
Vin conseillé
Bordeaux Lussac St Emilion - 16,00€ht
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
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LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur
PLATEAUX REPAS
DOS DE DAURADE
24,90 € HT
Poireaux vinaigrette, feta
Dos de daurade
& Salsa de concombre, orange et boulgour
Fromages affinés
Petit pain individuel
Paris Brest destructuré
5
Vin conseillé
Chablis Albert Bichot - 18,00€ht
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur
PLATEAUX REPAS
VÉGÉTARIEN
22,90 € HT
Salade de lentilles
Légumes vapeur
& Céréales gourmandes
Fromages affinés
Petit pain individuel
Panna cotta pistaches
6
Vin conseillé
Saumur Champigny Les Longes - 12,00€ht
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur
PLATEAUX REPAS
MENUS DU MOMENT
du 18 janvier 2016 au 11 mars 2016
POULET FERMIER
25,90 € HT
Raviolis ouvert de radis noir aux crevettes
Poulet fermier sauce diable
& Riz au pavot
Fromages affinés
Petit pain individuel
Mousse mangue
7
Vin conseillé
Sauvignon Les Jamelles - 10,00€ht
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur
PLATEAUX REPAS
MENUS DU MOMENT
du 18 janvier 2016 au 11 mars 2016
QUASI DE VEAU
29,90€ HT
Salade d’œuf poché
Quasi de veau aux épices
& Boulgour à l’orange
Fromages affinés
Petit pain individuel
Marquise chocolat thé Earl Grey
8
Vin conseillé
Bordeaux Château Charron - 10,00€ht
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur
PLATEAUX REPAS
LES COMPLÉMENTS & LES BOISSONS
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
LE PETIT PAIN SUPPLÉMENTAIRE
Prix HT
0,80€HT
DOUCEURS
Coffret de 25 macarons
Coffret de 30 financiers assortis
Plateau de 20 brochettes de fruits frais
30,00€HT
30,00€HT
24,00€HT
BOISSONS FRAÎCHES
Volvic 50cl
Badoit 33cl
Volvic 150cl
Badoit 100cl
Jus d’Orange Tropicana 100cl
Jus de Pomme , Pamplemousse Tropicana 100cl
Coca-Cola 150cl , Coca-Cola Zéro 150cl
1,50€HT
1,50€HT
2,50€HT
2,50€HT
4,50€HT
4,50€HT
4,00€HT
BOISSONS CHAUDES
Thermos 1 litre de café 100% Arabica
Thermos 1 litre de thé Bio
16,00€HT
16,00€HT
VINS ROUGES 75cl
Bordeaux Château Charron
Saumur Champigny Les Longes
Bordeaux Lussac St Emilion Roc de Giraudon
10,00€HT
12,00€HT
16,00€HT
VINS BLANCS 75cl
Sauvignon Les Jamelles
Bourgogne Mâcon-Uchizy
Chablis Albert Bichot
10,00€HT
16,20€HT
18,00€HT
CHAMPAGNE
Brut Esterlin Exclusif
26,00€HT
WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
9
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur
PLATEAUX REPAS
COMMENT COMMANDER
Par téléphone : 01 42 04 24 40
Nos conseillers sont à votre disposition
de lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
Par email : email@lescroissantsvolants.com
Sur notre site Internet : www.lescroissantsvolants.com
QUAND PASSER COMMANDE
Délais de commande au plus tard la veille avant 17h00
Du lundi au vendredi de 9h à 18h
MINIMUM DE COMMANDE
5 Plateaux Repas
Avec pour chaque menu minimum 3 unités identiques
10
HEURES DE LIVRAISON
À partir de 10h00 du lundi au vendredi
Pour le week-end merci de nous contacter
TARIF LIVRAISON
Paris et 1ere Couronne 92 : 22€
Autres secteurs nous consulter
SERVICE CLIENT
Une question, un devis, une demande ?
Nous sommes à votre écoute !
Pour vous conseiller, vous accompagner et vous servir.
APPELEZ-NOUS au 01 42 04 24 40
Du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
AUTOMNE-HIVER 2015-2016
Tous les prix de la carte sont hors taxes
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE
Ces conditions générales de vente s’appliquent aux plateaux repas. Toute
commande implique de la part du client l'adhésion entière et sans réserve aux
présentes conditions :
1. Tarifications
La société « Les Croissants Volants Traiteur » se réserve le droit de modifier la
composition et les prix de ses produits en fonction des aléas liés aux
approvisionnements des produits. Les frais de livraison sont facturés au client
conformément au tarif de livraison en vigueur.
2. Annulations ou modifications
Toute commande de plateaux repas peut être annulée ou modifiée au plus tard la
veille de la livraison avant 12h00 par téléphone ou par email. Toute commande
annulée le jour même de la livraison sera facturée intégralement. Une commande
ou un complément de commande passé le jour même de la livraison fait l'objet
d'une facturation de frais de livraison supplémentaires.
LES CROISSANTS VOLANTS
SARL au capital social de 110 000€
Code APE 5621Z – Services des traiteurs
15 rue Parmentier, 92800 PUTEAUX
Tel : 01 42 04 24 40
Fax : 01 42 04 02 84
Email : email@lescroissantsvolants.com
www.lescroissantsvolants.com
Photo © Laurent BELMONTE, Food Images
3. Modalités de livraison
Toute erreur ou retard de livraison ne pourra être imputé aux Croissants Volants
Traiteur en cas d'informations erronées ou incomplètes communiquées par le
client; en cas de force majeure ou en cas d'événements susceptibles d'empêcher
une livraison : embouteillage notoire, manifestation, grève, incident climatique.
Le client devra s'assurer de la conformité de sa commande à la livraison. Toute
réclamation devra, pour être prise en compte, intervenir au moment de la
livraison et être mentionnée sur le bon de livraison.
4. Règlements
Les factures relatives aux commandes sont payables par chèque, virement ou
carte bancaire. Le client devra, lors de sa commande, veiller à l'exactitude et à la
précision de ses coordonnées de facturation ainsi qu'à l'indication d'éventuelles
références à mentionner afin d'éviter tout retard de règlement pouvant entraîner
des frais d'impayés.
5. Hygiène & santé
Nous recommandons de conserver les produits que nous livrons dans un endroit
sec et frais. La société « Les Croissants Volants Traiteur» décline toute
responsabilité dans le cas où la nourriture ne serait pas consommée dans un délai
de 2 heures après livraison. Par mesure d'hygiène, aucune marchandise ne pourra
être reprise ou échangée.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer vins et alcools
avec modération.
11
BON DE COMMANDE PLATEAUX REPAS 2015-2016
Minimum de commande 5 Plateaux
LIVRAISON :
Société :
Désignation
Prix HT € Quantité
Menu 1 : Filet de poulet
22,90
Menu 2 : Dos de cabillaud
22,90
Demandeur :
Menu 3 : Cœur de rumsteck
24,90
Date de livraison :
Menu 4 : Dos de daurade
24,90
Menu 5 : Végétarien
23,90
Menu 6 : Saumonette du 12/10 au 27/11
25,90
Tél. :
Menu 7 : Poulet fermier du 12/10 au 27/11
Volvic 150cl
25,90
2,50
Mail :
Badoit 100cl
2,50
Adresse :
Volvic 50cl
1,50
Badoit 30cl
1,50
Créneau horaire
(2h minimum) :
Entre ……h … et ……h…
CP – Ville :
Etage, Salle :
Contact sur place :
Tél :
FACTURATION :
Vin rouge -Bordeaux Château Charron 75cl
10,00
Vin rouge-Saumur Champigny 75cl
12,00
Vin blanc -Sauvignon Les Jamelles
10,00
Vin blanc-Bourgogne Mâcon Uchizy
16,20
Thermos 1 litre de café
16,00
Raison sociale :
Facture à l’attention de :
Signature et / ou cachet
Adresse :
CP – Ville :
Réf. interne :
Tél. service comptabilité :
à renvoyer par email ou par fax
- un bon de commande chiffré avec les frais de livraison vous sera
envoyé à titre d’information et pour confirmer la prise en compte de votre commande.
- le client reconnaît avoir pris connaissance des conditions générales de vente de la
société Les Croissants Volants Traiteur
Les croissants Volants Traiteur, 15 rue Parmentier 92800 Puteaux Tél : 01 42 04 24 40 – Fax : 01 42 04 02 84 – email@lescroissantsvolants.com
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