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1ere semaine janv 2016 - Saint

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Cuisine intercommunale
6
Semaine du 4 au 8 janvier 2016
AllerHors
d'œuvre
Plat garni
Légumes
Lundi
Betteraves *
vinaigrette à la
féta
Rôti
de
bœuf
Frites
gènes
moutarde
lait
Aller-
Mardi
Crêpe
au
fromage
Jambon
de
dinde
Gratin de
chou fleur*
Laitage
Dessert
Clémentine
Orange
gènes
gluten
Aller-
Mercredi
Pamplemousse
gènes
œuf
Aller-
Jeudi
Concombre
vinaigrette
gènes
moutarde
Aller-
Vendredi
Crème de
courge
gènes
lait
lait
lait
Filet de
hoki aux
moules
Carottes et
pommes de
terre vapeur*
Clafoutis
(lait*)
poisson
crustacé
Pâtes*
bolognaise
au gruyère
lait
lait
œuf
Compote
Biscuit
éventail
gluten
lait
Blanquette
de
veau
et
ses légumes
Tomme
de
vache*
Duo de fruits
secs
Chaque mardi du pain de campagne est proposé
(BBC) : bleu blanc cœur est une association privilégiant une alimentation basée sur l'herbe et les graines de lin oléagineux, par conséquent plus riche en OMEGA "
Toutes les viandes sont d'origine française.
* aliment bio
Affichage des 14 allergènes : Moutarde, crustacés, Poisson, œufs, soja, arachide, fruits à coque, sulfites, lait, lupin, graines de sésame, mollusques, céréales contenant
du gluten, céleri.
lait
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