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carte des galettes 2016

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Notre spécialité
Carte des galettes Janvier 2016
A partir du 2 janvier 2016
Briochée :
Une brioche savoureuse, quelques fruits
confits, des raisins secs et du sucre pour
cette délicieuse galette à déguster au goûter
ou au petit déjeuner.
Frangipane :
Un feuilletage traditionnel réalisé avec un
beurre de la région et surtout un généreuse
crème d’amande.
Hollandaise :
Plus croustillante que la frangipane, la
crème d’amande est rehaussée de crème
pâtissière ce qui la rend à la fois onctueuse
et plus savoureuse.
Sablée crème de pruneau :
La croustillance et le goût du sablé breton
qui peut se conserver longtemps
Tarif des galettes :
Brioché et sablée : 4 p. 6.5€, 6 p. 8.5€, 8 p. 12.5€
Frangipane : 4 p. 10.5€, 6 p. 15€, 8 p. 19€
Hollandaise : 4 p. 12.5€, 6 p. 16.5€, 8 p. 21.5€
Frangipane parfumée au triple sec de
Combier et oranges confites :
Frangipane traditionnelles associée aux
excellents produits de la maison Combier.
Cette année, nous proposons, une
collection unique de fèves réalisées à partir
des dessins des enfants de l’école Chanzy
sur le thème des rois et des reines de
France. La grande section de cette école a
mis tout son talent dans la réalisation de
ces portraits drôles et émouvants.
Dégustez aussi nos galettes individuelles
accompagnées d’un chocolat chaud.
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