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Carte Menu_à partir de janvier 2016

IntégréTéléchargement
ouvert du mercredi au dimanche
de 11.00 à 14.30 et de 18.00 à 23.00
Trouvez toutes nos informations sur
www.rackettbartreng.lu
Petit voyage à travers nos
Boissons ...
A côté des Soft-drinks, Apéritifs et Digestifs traditionnels,
on vous propose quelques finesses ...
Cocktails Maison:
Mojito, Caïpirinha
10€
Monkeyball
12,50€
Gin Monkey, Concombre, Schweppes Prestige et Poivre
El Soko
12,50€
Rhum Diplomatico, Ginger Fever, Citron vert, Menthe
Crémant/ Champagne:
Crémant brut Alice Hartmann
Coupe 7,50€
bouteille 42€
Bières:
Franziskaner - 6€
Bulmers - 6€
Hoegaarden btl (en été au fût) - 3,50€
Leffe Royale - 4€
Hoegaarden Rosé btl - 3,50€
Vin au verre
Blanc:
Elbling, Rivaner - Krier Frères
3€/ verre
Pinot Gris 2001 - Abi Duhr
5€/ verre
Goût et couleur uniques ... à déguster
Chardonnay Isonzo - Italie
5€/ verre
Rosé:
Houchart Ste Victoire
3,50€/ verre
Rouge:
France - Côtes du Rhône
3,5o€/ verre
Italie/Toscana - Germoglio
3,50€/ verre
Sur Réservation,
les soirs du vendredi, samedi et dimanche !!!
Raclette Fromage St Niklaus
Le fromage à raclette Suisse St Niklaus est
plus typée en goût que les fromage à
raclette de Savoie, elle a aussi un aspect
plus "gras" d'ailleurs. Sa pâte est ferme
mais fond facilement. Lorsque le fromage
est chauffé pour fondre, il développe un
riche goût de lait et sent un peu le moisi.
25€/personne,
plateau de
charcuterie et pommes de terre inclus
Fondue fromage à la Suisse.
Mélange des meilleurs
fromages de fondue.
20€/ personne, kirsch inclus
Nos Entrées
Soupe de tomate
6€
"Toasts 4 Start"
8€
Toasts Bruschetta Maison ou Toasts beurre à l'ail
Tomates-Mozzarella
Assiette Jambon cru
8€
avec sa Piadina
Carpaccio de boeuf
10€
10€ (16€ - plat)
Nos Salades
Salade Cesar
18€ / 14€
Salade Chèvre chaud
16€ / 12€
Nos Pâtes Fraîches
petite port.
Spaghetti, sauce au choix
14€ / 10€
Bolo, Carbo, Napoletana, All'Arrabbiata, Pesto, Végétarienne
Lasagne Maison
14€
Tortellini Panna Prosciutto (gratiné ou non)
14€
Tagliatelle aux scampis
18€
Spaghetti Vongole
18€
Strozzapretti Salsiccia et Pesto
16€
Orecchiette Rackett,
18€
cubes de filet de boeuf, tomates, poivrons, basilic
Gnocchi Parmigiana
18€
sauce crème, jambon cru, roquette, copeaux de parmesan
Paccheri du Chef
Gambas, Scampis, courgette, tomate
20€
Nos Viandes et Poissons
"Gordon" bleu pané avec sa sauce aux champignons frais
24€
Schnitzel de Veau pané
21€
Filet de boeuf du terroir, sauce au choix
28€
Sauces: poivre, champignons, gorgonzola, béarnaise, beurre maître d'hôtel
Filet de boeuf "Rackett"
Filet
28€
de boeuf en tranches, beurre maître d'hotel tempéré, poivre rose
Tagliata de Poulet Jaune
21€
tranches de Poulet Jaune, roquette, copeaux de parmesan et tomates-cerises
Hamburger Club Haus
16€
steak de boeuf, cheddar, concombre, salade, tomate, sauce tomate maison
Calamars du Chef
21€
rondelles de calamars, huile d'olive, tomates-cerises, câpres, olives, ail
Brochette de Scampis à l'ail
24€
Accompagnements: Frites Maison et/ou salade
Nos Pizzas Traditionnelles
petite
Marguerita
10€/ 6€
tomate, mozzarella, origan, huile d'olive
Jambon
12€/ 8€
tomate, mozzarella, jambon cuit
Diavola
12€/ 8€
tomate, mozzarella, salami piquant
Hawai
13€/ 9€
tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas
Jambon-Champignons
13€/ 9€
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons
Tonno
13€/ 9€
tomate. mozzarella, thon, oignons
Végétarienne
14€/ 10€
tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, champignons, poivrons
4 saisons à l'italienne (mélangé)
14€/ 10€
tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives
4 fromages
14€/ 10€
tomate, 4 fromages
Royal Scampis
tomate, mozzarella, scampis, crevettes, ail, basilic
18€/ 14€
Nos Pizzas-Créations
Spécial enfants - Patatosa
14€
tomate, mozzarella, frites maison, saucisse "Wiener"
Vulcano
15€
tomate, mozzarella, salami piquant, thon, oeuf
Niçoise
15€
tomate, mozzarella, thon, maïs, oignons, anchois, olives
Calzone façon du Chef
16€
tomate, mozzarella, mascarpone, salami piquant, poivrons
Jambon cru
16€
tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, copeaux de parmesan
Mi Amore
16€
tomate, mozzarella, bresaola, champignons, roquette, tom.-cerise,
parmesan
Revolution
16€
tomate, fromage de chèvre, viande de boeuf, tomate en cube
Pizza Rackett (pour 2-3 personnes)
40€
tomate, mozzarella, salami piquant, anchois, thon, scampis à l'ail, gambas
Nos desserts
Tiramisu Maison
6€
Crème brûlée
6€
Pizza Nutella ou Pom-Pom
7,50€
Café glacé
7,50€
Affogado
7,50€
(espresso, averna, boule de glace vanille)
Le Café Glacé et l'Affogado sont servis avec de la glace vanille Namur
Duo de cigarettes glacés Namur
Au choix:
vanille, fraise, chocolat ou moka
7,50€
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