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Catalogue semences 2016

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« Le Baobab est sorti
d’une graine minuscule »
Catalogue des
semences
Personne de contact : Frédéric Devroye
Courriel : fdevroye@yahoo.fr
Tél. : 0499/08.81.66
1
INTRODUCTION ..................................................................................... 4
Arroche ........................................................................................... 5
Betteraves .....................................................................................
5
Carottes ......................................................................................
5
Céleri............................................................................................
5
Cerfeuil ........................................................................................
6
Chicorée .......................................................................................
6
Choux ..........................................................................................
7
Clayton de Cuba ............................................................................
7
Cotes de bettes.............................................................................. 7-8
Courges pepo .................................................................................. 8
Courges maxima ................................................................................ 8
Courges musquées............................................................................... 8
Courgettes........................................................................................ 9
Cresson alénois ................................................................................. 9
Épinards ........................................................................................... 9
Haricots nains mangetout ................................................................ 9-10
Haricots à rames............................................................................... 10
Laitues pommées ............................................................................10-11
Laitues Batavia ................................................................................. 11
Laitues à couper ............................................................................... 11
Laitue romaine .................................................................................. 11
Navets ............................................................................................. 11
Panais ............................................................................................. 12
Persil .............................................................................................. 12
Pois.............................................................................................. 12
Pourpier ....................................................................................... 12
Radis ...............................................................................................13
Roquette sauvage .............................................................................13
Tétragone ........................................................................................13
Tomates.......................................................................................13-14
PROJET KOMLA
EN QUELQUES MOTS ........................................................
PROJET KOMLA
EN QUELQUES PHOTOS
BON
.................................................... 17-18
DE COMMANDE..........................................19
2
2
15-16
TABLE DES
MATIÈRES
3
3
La GRAINE, symbole de la vie sur Terre… Graine porteuse
de tant d’espoir et de dur labeur… Tant d’hommes et de
femmes, au péril de leur vie, ont permis à ce minuscule don de
la nature de traverser les âges et nous donner : « LA VIE ».
« Le baobab est sorti d’une graine minuscule », c’est le
proverbe qu’un vieil homme du village de Dzogbéto a soufflé à
l’oreille de notre partenaire togolais en voyant, les yeux remplis
de larmes, une école se construire dans son village grâce à Projet
Komla.
Depuis, ce proverbe est resté gravé dans les esprits et a pris
tout son sens dans les multiples projets porteurs d’espoirs
développés au service de la dignité de la population et de son
développement culturel et économique.
Vous avez un coin de balcon ou une portion de jardin que
vous cultivez ? Vous souhaitez soutenir des projets sérieux et
riches de sens ? Participez à notre troisième édition de
l’opération « SEMENCES ». Vous achetez des semences d’origine
biologique de qualité supérieure à un prix raisonnable ; en
contrepartie, le bénéfice que nous réalisons est versé
intégralement à Projet Komla et sera affecté essentiellement à
soutenir les projets agricoles de l’association au Togo.
La première partie de ce livret reprend le catalogue des
différentes graines et semences que nous vous proposons. Au
centre, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour
effectuer votre commande. À la fin du livret, vous découvrirez
en quelques photos l’association Projet Komla.
Si
vous
souhaitez
des
informations
et
conseils
supplémentaires, je suis disponible par courriel ou par téléphone.
Déjà merci et prenez du plaisir dans vos jardins,
FRED LE JARDINIER
4
4
INTRODUCTION
Arroche (1,5 g)
3€
Culture : semer de mars à août directement en lignes espacées de 50 cm. Rabattre la tige principale
au-dessus de 4 feuilles pour favoriser les tiges secondaires.

1) Verte : légume feuille très répandu en Europe avant l’introduction de l’épinard.
Les feuilles peuvent être récoltées continuellement.
Betteraves (5 g)
3€
Culture: fumure moyenne avec du compost mûr. Terre bien ameublie. Semis de fin avril à juin en rangs
espacés de 30cm. Éclaircir à 15cm. Les premiers semis sont destinés à la récolte d’été et d’automne, les
derniers à la conservation hivernale. Conserver en silo ou dans un local sain à l’abri des gelées.

2) Chioggia : ancienne variété italienne, hâtive. Racine ronde, assez grosse, à peau rouge clair
brillant, très originale par sa chair rouge marquée de zones concentriques blanches.

3) Crapaudine : ancienne variété très rustique. Racine longue, conique. Excellente conservation
hivernale. Très bonne saveur

4) De Détroit Globe : belle racine ronde, rouge foncée. Saveur excellente, bonne résistance aux
maladies .Bonne conservation.

5) Plate d’Égypte : très hâtive. Racine aplatie, peau lisse rouge violacé. Pour la production d’été.
À consommer jeune.
Carottes (2 g)
3€
Culture : semer de mars à juin, en lignes distantes de 20 cm et à 1 cm de profondeur. Éclaircir à 7-8 cm.
Récolter de juillet à octobre. Terre fumée dès l’automne.

6) Hâtive d’Amsterdam : variété très hâtive pour cultiver en primeur. Racine cylindrique,
longue, mince, sans cœur. Chair juteuse et très aromatique.

7) Oxhella : sélection biodynamique allemande de type rouge courte hâtive. De forme
triangulaire, les racines font 12 à 16 cm de long ; elles ont une saveur agréable, aromatique et
sucrée. Semis de printemps ou d’automne.

8) Touchon : variété du début du siècle passé. Racine cylindrique orange. Collet un peu hors de
terre, violacé. Plutôt pour terres légères.

9) Flakkee : variété tardive, productive et d’excellente conservation. Racine obtuse,
orange-rouge. Intéressante pour tout type de sol.

10) Rodelika : nouvelle sélection d’un biodynamiste allemand. Variété de très bonne
conservation. Racine très colorée, rouge de très bonne saveur
Céleri (0,2 g)
3€
Culture : semis direct en pleine terre en lignes distantes de 30 cm, en mai quand la terre est bien
réchauffée. Eclaircir à 10 cm.

11) À couper à jets fins de Huy : variété a cotes creuses, à jets fins et au feuillage parfumé.
Très rustique, ne craint pas les premières gelées. Plante drageonnant facilement, elle vous
donnera des feuilles en abondance.
5
5
Cerfeuil (2 g)
3€
Culture : semer du printemps à l’automne, en pleine terre, à la volée ou en rayons distants de 20 cm.
Pendant les mois d’été, semer à l’ombre. Maintenir la terre humide.

12) Commun : feuillage léger, très découpé d’un vert blond. Tiges très fines, goût
fin, très aromatique. Délicieux comme condiment, à utiliser cru pour garder tout son
arôme.

13) D’hiver de Bruxelles : feuillage vert très découpé et très aromatique. Variété très
précoce, très vigoureuse et rustique.
Chicorée (1 g)
3€
Culture : semer d’avril à juillet en pépinière. Repiquer les plants à 40 cm en tous sens un mois après le
semis. Planter par temps couvert. Demande une terre riche et fraiche. Pour récolter en automne, semer
après le 15 mai pour éviter la montée en graine.
Chicorée frisée

14) Grosse pommant seule : feuillage finement découpé, rosette serrée blanchissant facilement.
Pomme moyenne, très bonne saveur. Se récolte tout l’été et en l’automne (résiste à de faibles
gelées).
.
15) Wallonne : variété à pomme volumineuse, vigoureuse et résistante au froid. À blanchir. Pour
récolte d’automne et d’hiver
.

Chicorée scarole

16) En cornet d’Anjou : variété hâtive pour l’automne. Forme une pomme conique blanchissant
facilement, saveur douce. Résiste aux petites gelées. Se sème en place de mi-juillet à début août.

17) Ronde verte à cœur plein: scarole formant de grosses pommes aux larges feuilles. Cœur très
serré jaunissant seul. Rustique, bonne résistance aux froids. Pour une récolte d'automne et
début d'hiver.
Chicorée sauvage

18) Pain de sucre : très grosses pommes ovales, très résistantes au gel qui leur enlève
de l’amertume. Très appréciée en plein hiver. Très bonne conservation.
Culture : semer en pépinière en juin-juillet et repiquer à 30 x 30 cm

19) Rouge de Trévise : variété aux feuilles longues, rouges et aux côtes blanches. La
forme
ressemble à celle du chicon. Pour récolte d’automne et d’hiver. Peut être forcé en cave.

20) Rouge de Vérone : variété formant de belles pommes serrées d’un intense rouge
sombre.
Feuilles croquantes. Résistante au froid.
Culture : semer en mai-juin en lignes distantes de 30 cm, éclaircir à 10 cm. Pour une récolte
d’automne et début d’hiver, les laisser en pleine terre et les protéger avec des feuilles mortes.
Pour en consommer tout l’hiver, les forcer comme des chicons. Mais le froid et les gelées
leur enlèvent de l’amertume et leur donne un goût plus agréable.
6
6
Chou brocoli (0,75 g)

3 €
21) Vert calabrai : chou délicieux, tendre et savoureux .La première pomme peut atteindre
400 grammes, puis repousse une multitude de petites pommes si vous arrosez
copieusement. Récolte de fin d’été et d’automne.
Chou cabus rouge (0,75 g )
3 €

22) Tardif de Langendijk : grosse pomme rouge foncé pour récolte d’automne. Bonne
conservation en silo.

23) Rodynda : variété semi tardive à pomme ovale et dense, rouge foncé .Bonne qualité
gustative.
Chou chinois (0,75 g)
3 €
Culture : semer en pépinière de mi-juin à mi-août. Repiquer à 40X30 cm .Croissance rapide.
Récolter en septembre-octobre.

24) Granaat : variété élancée au feuillage extérieur vert foncé et aux larges côtes blanches.
Excellent légume à déguster cru en salade ou cuit haché.

25) Pak Choî Taisai : les feuilles en forme de cuillère d’un vert très foncé poussent en
rosette. Les côtes sont larges et blanches. La plante est rustique et peut survivre aux petites
gelées et à la neige. Elle se consomme généralement hachée, soit crue en salade ou cuite ,
sautée ….
Chou rave (0,75 g )

3 €
26) Superschmelz : variété donnant des raves énormes pouvant atteindre 10 kg tout en
gardant une chair tendre.
Claytone de Cuba ou pourpier d’hiver (2 g)
3€
Culture : semer vers le 15 août en pleine terre, à la volée ou en lignes distantes de 20 cm. Éclaircir à 10 cm.
Sous abri, semer jusqu’en octobre : vous obtiendrez ainsi de la verdure fraîche pendant tout l’hiver.
Arroser régulièrement pour favoriser la repousse.

27) Claytone de Cuba : plante basse, étalée au feuillage charnu, épais et tendre. Saveur
douce.
Délicieuse en salade ou cuite comme l’épinard, en potage. Convient très bien pour la culture
d’arrière-saison.
Cotes de bettes (2 g)
3€
Culture : semer de fin avril à juin, en rangs distants de 30 cm. Éclaircir pour les bettes à cardes. Préfère les
sols riches en humus. Ne pas couper l’œil apical et elle repoussera. Les feuilles s’utilisent comme
l’épinard, les cardes sont blanchies et préparées avec une sauce blanche.

28) Verte à cardes blanches : variété classique à feuillage vert foncé, lisse et à larges cardes
blanches. Rustique.

29) A cardes jaune Bright yellow : feuilles vertes et cardes relativement larges, jaune brillant.
7
7

30) A cardes rouges : magnifique variété par son feuillage bronze et la coloration rouge vif de
ses côtes.

31) A cardes multicolores : belle variété aux cardes jaunes, rouge, oranges ou roses. Les feuilles
peuvent être rouges ou vertes selon la couleur de la carde.

32) Verte à couper : utilisée pour son feuillage. Culture très facile, ne pas éclaircir, grande
productivité, récolte prolongée.
Courges pepo
3€
Culture : semer à chaud en pot dès le mois d’avril. Planter en pleine terre après les premières gelées, à 1
m de distance et jusqu’à 2 m pour les variétés coureuses.

33) Baby boo (1 g) : variété coureuse produisant de nombreuses citrouilles miniatures de couleur
crème, rondes, aplaties et très côtelées. Décorative et de très bonne saveur.

34) Jack be little (1 g) : variété coureuse produisant de nombreuses citrouilles miniatures, très
côtelées, orange. Chair jaune orangée, farineuse et sucrée avec un goût de châtaigne. Excellente
petite courge utilisée sautée, frite ou farcie.

35) Jack-o’-lantern (2 g) : variété coureuse assez vigoureuse. Fruits orange, ronds et un peu
allongés, peau lisse. Chair épaisse de couleur orange clair et de bonne qualité. Utilisée en purée,
potage, flan, confiture.

36) Pâtisson blanc (1,5 g) : variété non coureuse. Les fruits d’un blanc laiteux ont la forme d’un
disque épais, plus ou moins renflé aux extrémités. Chair épaisse, blanche, ferme au goût
d’artichaut. À consommer jeune.

37) Pomme d’or (1 g) : variété coureuse donnant de nombreux petits fruits sphériques verts,
devenant orange à maturité. Chair peu épaisse, fibreuse et de couleur jaune. Son goût délicat
rappelle celui de l’artichaut. Se consomme farcie, servie chaude ou froide.
Courges maxima
3€

38) Bleu de Hongrie (3 g) : variété très coureuse, aux fruits pouvant atteindre 4 à
8 kg, sphériques, aplatis et de couleur gris-bleu uni. Peau lisse et tendre. Chair très
épaisse, ferme, de couleur orange vif, sucrée, douce, de bonne qualité. S’utilise en gratin,
pain, purée, potage, soufflé, tarte ou confiture.

39) Rouge vif d’Etampes :variété coureuse et vigoureuse .Gros fruits sphériques très
aplatis , côtelés de couleur rouge vif .Chair épaisse , de couleur jaune orangé , de qualité
moyenne .Très décorative , s’utilise également en potage , frites , purée , …….

40) Red Kuri (3 g) : variété coureuse, très productive, aux fruits moyens, en forme de
figue ou de toupie de couleur rouge orangé. Peau fine, vaguement rugueuse et tendre.
Chair d’excellente qualité, de couleur jaune foncé et sucré. Son goût rappelle celui de la
châtaigne. On l’utilise en gratin, pain, purée, potage, soufflé, tarte, confiture.
Courges musquées
3€

41) Butternut (1 g) : variété coureuse assez tardive. Fruits cylindriques, terminés par un
renflement plus ou moins important coté ombilic. Peau lisse, vert clair, devient ocre en
vieillissant. La chair jaune à orangé est ferme et tendre, avec un goût musqué. Excellente
courge, à utiliser crue, râpée, cuite en gratin, purée, potage, soufflée ou en confiture .

42) Longue de Nice : variété coureuse, aux fruits pouvant atteindre 1 m et peser jusqu’à
10 kg. Epiderme vert clair devenant ocre à maturité. La chair orange, ferme, de saveur
musquée, légèrement sucrée.
8
8
Courgettes
3€
Culture : semer à chaud dès avril. Planter après le 15 mai à 1 m de distance. Mettre du compost avant la
plantation, tuteurer quand la plante a un bon développement (meilleure aération, cueillette facilitée,
gain de place), arrosage fréquents au début ensuite paillage.

43) Black beauty (2 g) : variété buissonnante. Fruits allongés et brillants, de couleur vert foncé.
Production abondante. On peut semer après le 21 juin pour une production d’automne. Jeune,
s’utilise sautée, farcie, en gratin ou en ratatouille. À maturité, en potage, comme épaississant

44) Petite grise d’Alger : variété précoce et productive donnant de petits fruits vert clair,
finement striés. Excellente qualité gustative.

45) Ronde de Nice : variété très hâtive, non-coureuse. Fruits sphériques. D’abord verts,
mouchetés fines taches vert pastel clair, ils deviennent jaunes à maturité .La chair est tendre,
fondante et de fine saveur pour les jeunes fruits mais un peu fibreuse à maturité. Récolter à midéveloppement .S’emploie à la de manière des courgettes.

46) Verte d’Italie : variété non-coureuse, vigoureuse et productive.Longs fruits verts , striés d’
argent.

47) Blanche d’Égypte (1,5 g) : type buissonnant. Très productif. Fruits moelleux, allongés et blanc
Crème parfois légèrement mouchetés de vert.

48) Jaune Gold rush (2 g) : courgette jaune vif, très prolifique. Les fruits sont à consommer
jeunes lorsque la peau est encore tendre. La peau a tendance à se durcir assez vite.

49) Mutabile (2 g) : variété buissonnante très productive. Fruit allongé, bien cylindrique, vert
foncé, brillant.

50) Courgettes en mélange ( Mix 12 graines).
Cresson alénois
3 €
51) Plante basse à larges feuilles. Saveur agréablement piquante. S'utilise dans les salades, potages,
décoration avec une viande… Hauteur : 15 cm
Epinards (20 g)
3€
Culture : pour les variétés de printemps, semis en mars-avril, en lignes distantes de 25 cm. Pour les
variétés d’automne, semer vers le 15 août. Il craint la sécheresse (à semer dans un endroit à l’ombre).

52) Géant d’hiver Verdil : variété traditionnelle, très productive et résistante au froid. Se cultive
également au printemps.

53) Hâtif à grandes feuilles : variété très hâtive, se récoltant après 4 à 6 semaines. Bien adaptée
pour la culture en primeur sous abri dès janvier ou en pleine terre de mi–février à avril. Peutêtre semé en août pour une récolte d’automne.

54) Nores, type viking : variété vigoureuse et lente à monter. Pour toute saison. Semis de mars
à octobre.
.Haricots
nains mangetout (75 g)
4,5 €
Culture : les haricots préfèrent une terre plutôt légère, riche en humus et une exposition ensoleillée. En
terrain pauvre, ils auront tendance à être plus coriaces et à prendre plus vite le fil. Étaler les semis de mai
a mi-juillet. Un grain tous les 5 à 40 cm entre les lignes.

55) La victoire : variété semi-hâtive et productive aux longues gousses vertes. Tout type de sols.
9
9

56) Marona : variété précoce et productive, d’excellente qualité gustative, sans fil. Longues
gousses vertes sans fil.

57) Maxi : variété précoce et très productive aux longues gousses vert moyen. Grain beige clair.

58) Purple teepee : variété aux gousses violettes, droites et rondes, sans fil devenant vertes à la
cuisson. Variété très savoureuse.

59) Roi des Belges : variété, rustique et productive, donnant de belles longues gousses vertes
bien droites contenant de petits grains noirs.
Haricots nains mangetout beurre
4,5 €
Culture : semer en mai jusque la mi-juin. Associer avec le potiron, melon. Déposer 5 à 8 graines dans
un trou de 3 à 4 cm de profondeur. Prévoir des tuteurs de 2 m pour que les tiges s’enroulent autour.

60) Macédonien : haricot rustique, productif, aux gousses droites légèrement aplaties.
Récolter au stade jeune. Très savoureux .75 g

61) Major : variété aux longues gousses (15-17cm) jaunes, sans fil .Vigueur moyenne,
port droit. Grain noir 70 g
Haricots à rames (40 g)
4,5 €
Culture : semer en mai jusque la mi-juin. Associer avec le potiron, melon. Déposer 5 à 8 graines dans
un trou de 3 à 4 cm de profondeur. Prévoir des tuteurs de 2 m pour que les tiges s’enroulent autour.

62) À cosses violettes : variété aux belles gousses, violettes, longues et très charnues.
Excellente qualité gustative.

63) Hâtif neckarkônigin : produit très rapidement de longues gousses vertes, charnues
et fondantes absolument sans fil. Grain blanc.

64) Vigneronne : variété semi-tardive et productive aux gousses fondantes vert marbré de
rouge, longues de 20-25 cm. Grain marbré gris et violet. Apte à la congélation.
.
Laitues pommées (1 g)
3€
Culture : semer dès mars dans un sol riche en humus. Bien travailler le sol avant la plantation et arroser
copieusement au début. Mulcher pour réduire l’évaporation. Planter à 30 cm.
Variétés de printemps

65) Gotte : variété la plus précoce, donnant une petite pomme, assez serrée, aux feuilles d’un vert
blond et très tendre. Peut également s’utiliser en laitue à couper.

66) Pierre Bénite : pomme volumineuse à feuillage vert blond frisé et cloqué. Résistante à la
montée à graines.

67) Reine de mai : variété classique, hâtive. Croissance rapide adaptée aux premiers semis du
printemps. Grosse pomme vert tendre teintée de rose, pleine de saveur.
Variétés d’été

68) Blonde de Laeken : ancienne variété à grosse pomme d’un vert très blond. Feuilles tendres.
Lente à monter.
10
10

69) Kagraner : précoce, belle pomme croquante, vert vif. Très résistante à la chaleur. Lente à
monter en graine. Pour récolte d’été et d’automne.
Variétés des quatre saisons

70) Merveille des quatre saisons : grosse pomme rouge brun. Variété résistant au froid et à la
sécheresse.
Laitues Batavia (1 g)
3€

71) Beaujolaise : pomme volumineuse à larges feuilles vertes foncées, très gaufrées et croquantes.
Résistante à la chaleur.

72) Dorée de printemps : feuillage cloqué, pomme vert clair, volumineuse et croquante. Précoce.
Convient également pour l’été et l’automne. Excellente qualité gustative.

73) Merveille de verano : variété d’origine espagnole très résistante à la chaleur et à la montée
en graine. Laitue pour toute saison. Feuillage très croquant. Pomme volumineuse, colorée, très
lourde et dense.
Laitues à couper (1 g)
3€

74) Cocarde : variété type feuille de chêne vert foncé. Feuilles croquantes très savoureuses,
voilées de rouge sur les bords. Très résistante à la montaison. Pour toute saison.

75) Lattughino : variété italienne de batavia à couper. Feuillage vert teinté de rouge. Ne pomme
pas. Pour toute l’année, même l’hiver.
.
76) Radichetta : feuillage se rapprochant de la feuille de chêne mais plus largement découpée et vert
foncé. Saveur plus fine comparable à de la doucette (mâche). Très grande rusticité. Pour toutes
saisons.


77) Oreille du diable : type romaine, aux feuilles rougeâtres, en forme d’oreille, ne pommant pas.
Très goûteuse.

78) En mélange : mélange de laitues à couper aux couleurs, feuillages et saveurs diverses.
Laitue romaine (1 g)

3€
79) Laitue romaine « Angèle » : variété régionale de Champagne-Ardenne. Feuillage croquant,
rouge. Bonne tenue à la montaison. Très belle variété d’excellente saveur.
Navets (1 g)
3€
Culture : Semer en mars-avril, 25 à 40 cm entre les rangs, éclaircir à 8-10 cm au stade 3
feuilles.

80) Jaune Petrowski : variété allemande ancienne très précoce, à racine jaune un peu aplatie.
Chair blanche, fine, sucrée et aromatique quand il est récolté jeune. Délicieux cru râpé. Peut
se semer toute l’année.

81) Noir long d’hiver : vieille variété à racine cylindrique, à peau noire et à chair blanche. Saveur
douce et sucrée. Pour semis de juillet-août.

82) Précoce de Croissy : variété pour fin de printemps. Racine très blanche, cylindrique et pointue,
demi-longue, pouvant devenir volumineuse. Saveur sucrée. Résiste bien à la chaleur et ne se
creuse pas. Développement rapide (1,5 à 2 mois). Semer en mars-avril.
11
11
Panais (2 g)
3€
Culture : semer de février à juin, en lignes distantes de 30 à 40 cm. Eclaircir à 15 cm entre les plants.
Récolte de juin au printemps suivant. Les racines se consomment crues ou cuites comme des carottes.
Délicieux en potée. À (re)découvrir.

83) Aromata : racine longues, minces, fuselées, de couleur crème, fermes et juteuses. Saveur
douce et aromatique. Rustique, homogène, bonne résistance aux maladies.

84) Demi-long de Guernesey : racine à collet déprimé, volumineuse et légèrement ronde. Très
Productif, rustique et d’excellente qualité.

85) Tender and true : variété traditionnelle anglaise du 19e siècle. Racines longues, fuselées et
régulières de 25 à 30 cm de long. Bonne homogénéité. Saveur douce.

86) Turga : variété d’origine hongroise. Belles racines fuselées et régulières de 25 à 30 cm de long.
Peau fine. Très bonne variété maraîchère, très homogène.
Persil (1 g)
3€
Culture : semer de mars à juillet en place. Arrosages fréquents. Longue période de germination.

87) Commun : feuillage plat, peu découpé, très parfumé. Croissance très vigoureuse.

88) Frisé : feuillage vert foncé, très découpé, moins aromatique mais très décoratif.

89) Géant d’Italie : le plus productif. Feuillage plat, vert foncé, très parfumé.
Pois (50 g)
4,5 €
Culture : semer de février à avril. Les variétés à grains ronds sont plus rustiques au froid, les pois à grains
ridés se sèment plus tard et restent tendres plus longtemps. Sol meuble, fertile et profond, anciennement
fumé. Biner, butter, tuteurer. Semer en lignes distantes de 60 cm pour les pois à rames et 35 cm pour
les pois nains. Espacer les grains de 2 à 3 cm, avec 5 à 6 cm de profondeur.

90) Pois à rames à écosser « Serpette de Malines » : variété tardive (120 jours) à grains lisses
et vert-jaune, sucrés. Gousses renflées, droites, à pointe recourbée, vert foncé. Hauteur de 1,40
à 2 m.

91) Pois mangetout à rames « Héraut » : variété hâtive donnant des gousses tendres, sans fils.
Hauteur de 140 cm.

92) Pois nains à écosser « merveille de Kelvedon » (80 g) : vieille variété anglaise, demi précoce,
à grain ridé très sucré et savoureux. 45 cm de haut, tuteurage sur ramille conseillé. Gousses
longues et bien remplies. Semis de mars –avril.

93) Pois nain mangetout de Grâce : variété hâtive et très productive, aux cosses charnues. Grains
ronds .Hauteur 50 cm.
Pourpier (0,5 g )
3€
Culture : semer de mai à début août à la volée ou en lignes distantes de 25 cm .Le semis doit être clair et
la graine peu recouverte .Eclaircir à 15 cm .Exposition chaude, arrosages réguliers. Récolte de juillet
à octobre.

94) Vert : plante grasse rampante, à feuilles charnues, vertes que l’on consomme crues ou
cuites.
12
12
Radis (5 g)
3€
Culture : semer de mars à août, assez clair, sur terre préalablement plombée. Recouvrir de 2 cm de terre
légère. Éclaircir pour faciliter le développement des racines. Arroser fréquemment. En été, prévoir un
endroit frais et ombragé. Semer tous les 15 jours afin d’assurer une production continue. Se forme en
un mois environ. Récolter au fur et à mesure des besoins.

95) Chandelle de feu : variété d’été et d’automne, aux longues racines (15 cm) d’une belle
couleur rouge écarlate. Chair blanche et croquante. Récolte après 25 jours.

96) Chandelle de glace : variété aux longues racines blanches, croquantes. Précoce, se récolte
après 4 à 5 semaines. Les racines sont d’abord complètement enterrées, puis se dégagent et
sortent du sol.

97) Cherry belle : variété à racine ronde, d’un beau rouge lumineux. Chair ferme, pour toutes
les saisons.

98) Flamboyant : variété demi-longueur, rouge écarlate à bout blanc. Ne se creuse pas. Pour
toutes les saisons.

99) Minowase summer cross : variété japonaise aux très longues racines blanches. Saveur douce.
Idéale pour les semis d’été de mai à août, pour une récolte de juillet à octobre. Distance
de plantation 40 x 10 cm.
Roquette sauvage
3€
100) Plante vivace, buissonnante au feuillage très découpé et très aromatique. Pour avoir des tiges feuillues
tout l’été, couper les hampes florales dès leur apparition. S’utilise comme la roquette cultivée .Hauteur
60 cm.
Tétragone (2 g)

3€
101) Tétragone cornue : Plante annuelle gélive. Originaire de Nouvelle Zélande. Cet épinard
d’été, à la saveur agréable, a un développement rapide (surtout par temps chaud). Chaque pied
peut s’étaler sur 1 m². Plus productif que l’épinard. Semis en poquet de fin avril à début juin
dans un sol bien réchauffé, fertile et riche en humus. Petit truc : la veille, avant de les semer,
tremper les graines dans de l’eau.
Tomates (0,2 g)
3€
Culture: la tomate est exigeante en chaleur et en matière organique. Semer à chaud (20-22°) à partir
de début mars pour planter en serre, jusque fin mars pour plantation en pleine terre. Repiquer au stade
de deux feuilles en pot, toujours au chaud. Planter à 75 cm dans le rang après le 15 avril sous serre ou
après les dernières gelées en pleine terre. Repiquer les plants couchés pour un meilleur développement
des racines (plants plus vigoureux et plus résistants au mildiou). Par expérience je ne taille pas les
gourmands. On obtient ainsi plus de tomates, plus petites mais moins sujettes au mildiou, si au préalable
on a recouvert la plantation d’un toit. Utiliser aussi de l’ortie et de la consoude en purin en alternance.
La décoction de prêle est très utile pour lutter contre le mildiou (1 pulvérisation le soir, 1 le lendemain
matin et 1 au soir au début de la maladie).
Tomates hâtives rouges

102) Karos : variété rustique, aux fruits ronds, moyens. Intéressante pour climat frais. Croissance
indéterminée.

103) Gardener’s delight : variété, très vigoureuse et hautement productive .Petit fruit rond et lisse.
Chair ferme et juteuse .Excellente saveur sucrée .Croissance indéterminée.
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
104) Joyau d’Idaho : variété très précoce (30 jours) formant des fruits irréguliers de 4-5 cm de
diamètre ressemblant à de petites Marmande. Plante compacte. Ne pas tailler. Intéressante en
climat difficile.

105) Manitoba : variété originaire du Canada produisant des fruits de 10 cm de diamètre.
Croissance indéterminée.

106) Monda : variété très productive formant de beaux bouquets de fruits de calibre moyen.
Bonne résistance aux maladies. Excellente qualité gustative. Croissance indéterminée.

107) Sasha Altaï : variété très précoce aux fruits ronds, légèrement aplatis, rouge vif. Chair
pleine et juteuse. Saveur douce et de bonne qualité gustative.

108) Triomphe de Liège : variété très productive aux fruits moyens, aplatis, côtelés et rouges.
Chair dense. Résiste bien aux maladies. Croissance indéterminée.

109) Gregory Altaï : grosse tomate rose, ronde, très ferme, originaire de Sibérie. Variété très
productive, convient pour un climat frais. Croissance indéterminée.
Tomates mi-saison

110) Cœur de bœuf : tomate à chair très dense, délicieuse. Croissance indéterminée.

111) Marmande : plante vigoureuse et productive. Ses fruits rouges sont gros, irréguliers, à chair
ferme, sucrée et parfumée. Très bonne qualité gustative. Croissance semi déterminée. .

112) Merveille des marchés : très ancienne variété à la croissance compacte et vigoureuse.
Très gros fruit de couleur rouge, à chair rose, résistante à l’éclatement. Très bonne saveur.
Croissance indéterminée.

113) Moneymaker : très productive. Fruits moyens ronds, rouges. Résiste bien aux maladies.
Bien adaptée aux régions humides. Croissance indéterminée.

114) Noire de Crimée : fruits gros, sucrés. Peau et chair rouge brun très foncé. Très appréciée
pour sa très faible acidité. Croissance indéterminée.

115) Potager de Vilvorde : variété très productive, aux fruits de calibre moyen, bien ronds et
rouges .Résiste bien aux maladies. Bien adaptée aux régions humides. Croissance indéterminée.

116) Purple calabash : variété productive et vigoureuse. Très beaux fruits rouge-brun très foncé,
de taille moyenne et de forme très irrégulière, plissée et aplatie. Très bonne qualité gustative.
Croissance indéterminée.

117) Rose de Berne : gros fruits roses à chair épaisse et très sucrée. L’une des meilleures, très
savoureuse. Croissance indéterminée.

118) Tigerella : magnifique tomate rouge, zébrée de jaune, de la taille d’un abricot. Production
abondante, fruit délicieux. Variété anglaise, assez vigoureuse. Croissance indéterminée. Très
précoce.

119) Tomate cerise miel du Mexique : tomate rouge, bien ronde de 2,5 cm de diamètre formant
de belles grappes. Chair juteuse, saveur douce et sucrée à maturité complète. Très bonne qualité
gustative. Croissance indéterminée.
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Projet Komla en quelques mots…
En juin 2005, Florent Roisin de Soignies perçoit le cri de désespoir de Komla, un
jeune Togolais de 25 ans, véritable « esclave moderne ». Pour « rembourser » sa
formation de technicien en informatique payée par son patron, il travaillait gratuitement
six jours par semaine à Lomé, de 6 heures du matin à 22 heures, ne recevant au bout
du mois, qu’un peu d’argent de poche.
Dès les premiers échanges, Komla fait part à Florent de la pauvreté, de la détresse
et surtout du désespoir qui règnent à Kovié, son village natal situé à une quarantaine
de kilomètres de la capitale, Lomé. La situation globale du pays et de la région ne laisse
envisager que très peu d’optimisme pour l’avenir. Komla en est très affecté.
Encouragé
est
par
leur
foi
et les
échanges
de
courriels
avec
Florent,
Komla
maintenant un « Homme Debout » qui a retrouvé une certaine dignité et qui a
acquis également une force et une confiance lui permettant de se tourner vers les autres
et plus particulièrement vers la population de sa région, Kovié, qui compte environ
25.000 habitants.
Dans un premier temps, dans le but de subvenir au strict nécessaire des enfants
orphelins de son village natal, il a remis en état une partie de la rizière en friche avec
l’aide de quelques jeunes désœuvrés. Cette rizière était autrefois exploitée par son
« Vieux Père » (c’est ainsi qu’il appelle son grand-père, véritable guide pour lui). Depuis,
de nombreuses récoltes de riz ont eu lieu… Les jeunes se sentent utiles et l’idée de
créer une mini-entreprise a germé dans sa tête et dans son cœur.
Avec sa foi, et son sens aigu de la rigueur, de la justice et de la solidarité, Komla
fait des merveilles… Encouragé par sa fiabilité, sa générosité et sa confiance mais aussi,
avec la conviction que « aimer ses frères aujourd’hui », c’est notamment rendre possible
la vie des jeunes africains chez eux, « Projet Komla » ne s’est pas arrêté là…
Komla s’est entouré de partenaires et d’ouvriers de la région pour être encore
davantage efficace. Florent, quant à lui, a été rejoint en Belgique par d’autres partenaires
: Sandra et Christophe Hennon de Virton en 2005, Fredem l’artiste mondialement
inconnu de Casteau, Monique Willem en 2011 et bien d’autres encore au fil du
temps. Certains connaissent particulièrement bien le pays et la région puisqu’ils s’y sont
rendus à plusieurs reprises au nom de Projet Komla. Une vingtaine d’écoles belges,
d’associations, d’entreprises ainsi que de nombreuses « connaissances » ont soutenu de
près ou de loin les projets depuis dix ans. Des opérations de solidarité sont organisées
dans la région de Soignies, Enghien, en Ardennes et en Gaume. Une bière a même été
brassée au nom de Komla en 2011 ; des artistes et des sportifs se mobilisent un peu
partout. Komla quant à lui a foulé pour la seconde fois le sol de la Belgique cette année
pour dire « Merci » et se livrer à de précieux échanges avec les partenaires.
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PROJET KOMLA
Depuis 2005, de multiples projets ont vu le jour au Togo : la mise en état d’une
rizière, la construction de quatre écoles en briques dans trois villages, l’aide aux orphelins,
la formation professionnelle en quatre ans de six jeunes dans la perspectivede l’ouverture
d’un centre de formation, l’achat de terrains agricoles, l’envoi d’une presse à briques en
terre stabilisée, l’envoi de matériel scolaire et médical, de vélos, de machines à coudre…
En avril 2012, nous avons inauguré le centre de formation construit entièrement
par nos ouvriers maçons formés à la technique de la presse à briques rouges. Ce centre
accueille une vingtaine d’apprentis-couturières, peut accueillir également une dizaine
d’apprentis-menuisiers et une dizaine d’apprentis-maçons. De quoi donner sens à la vie
de beaucoup de jeunes et envisager une plus forte sédentarisation de la population rurale.
Ce projet est l’occasion également de développer une mini-entreprise capable d’apporter
une source d’autofinancement à Projet Komla.
L’année 2013 a été très riche en projets : outre la construction d’une quatrième
école primaire à Koépédo, nous avons pu construire un magnifique bâtiment scolaire pour
les lycéens de l’école de Mission-Tové de Kovié. Projet Komla a débuté également un
autre grand projet très prometteur : la construction d’une ferme. Sa mission principale :
montrer aux jeunes que travailler la terre peut donner du sens et « faire vivre » une
famille, un village, une région. Le projet est en cours avec l’aide de l’école agronomique
d’Ath et de Simon, stagiaire qui s’est rendu sur place.
Le chantier de la construction de la ferme a occupé les premiers mois de l’année
2014, avant de se finaliser début juin. Durant l’été, 250 poussins et 250 pintadeaux
sont arrivés. Avec la vingtaine de cochons, ces nouveaux investissements assurent une autre
source d’autofinancement pour la suite du développement de Projet Komla.
En 2015, le complexe scolaire de Tsivé a été construit complètement, l’école « sœur
jumelle » du CSA d’Enghien à Dzogbéto a vu le jour, les festivités marquant les 10 ans
de l’association ont marqué les esprits de toute une population, le chantier du Centre
pour volontaires AZ a pris son envol et le projet ferme devient une référence à Kovié.
Une année FORMIDABLE !
Pour les mois et années à venir, les projets ne manquent pas : redynamiser la
culture de la rizière dans la région,
poursuivre la construction d’écoles dans les milieux
les plus défavorisés, assurer le suivi des projets existants, construire des citernes à eau
et des latrines pour les écoles, augmenter la capacité du lycée de Kovié, construire une
bibliothèque au centre de formation, ajouter d’autres métiers au centre de formation,
s’attaquer directement aux problèmes de santé et des pauvres dispensaires…
« Le baobab est sorti d’une graine minuscule ». Ce proverbe illustre à merveille
le chemin déjà parcouru mais également celui qui reste à faire… Nous l’avons depuis
adopté comme devise. Merci à vous de nous lire et peut-être de nous rejoindre en
apportant votre petite graine…
Christophe Hennon, Gomery (Virton)
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PROJET KOMLA
Projet Komla en quelques photos…
Le centre de formation en couture, maçonnerie et menuiserie.
Depuis 2005, quatre écoles primaires et un lycée ont été construits
pour faire oublier les écoles « bambous » et améliorer les conditions de
vie des élèves.
L’envoi d’un container
matériel en 2013 et 2014
La construction du lycée
en 2013
La culture de la rizière, de
l’origine du projet
Le projet de cultures
en 2013
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Les volontaires en action…
Komla avec Fredem,
artiste de Soignies
Distribution à l’école de Kovié
Les poussins sont arrivés cet été.
à la ferme.
La construction d’une citerne
à eau pour l’école de Koépédo
Le maïs apporté par Fred ravit
les paysans de Kovié.
Début de la rénovation de l’école
de Tsivé, en juillet dernier
Grâce à Jean M., Projet Komla
est désormais équipé.
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BON DE COMMANDE
NOM :
PRÉNOM : ADRESSE :
TÉLÉPHONE :
COURRIEL :
Merci de verser le montant total de votre commande sur le compte IBAN BE 310882
4378 6455 de l’ASBL Grandir avec Projet Komla Rue Léon Colleaux, 10 B-6762 SaintMard.
En communication, veuillez à bien indiquer : SEMENCES + NOM + PRENOM
Je dé sire q u ’ on m ’e nv oi e le s se m e nce s à d o mi ci le par e n v oi p ostal : O U I – N ON
L e c a s é c h é a n t , j ’ a j o u t e 6,50€ a u m o n t a n t t o t a l d e m a c o m m a n d e .
J'autorise à changer la variété par une variété similaire si la variété n'est plus disponible OUI
- NON Je désire me faire rembourser si la variété est indisponible : OUI - NON
Nom du
LÉGUME
Nom de la
VARIÉTÉ
N° de la
VARIÉTÉ
QUANTITÉ
…… x …..€
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TOTAL
Personne de contact : Frédéric Devroye
Courriel : fdevroye@yahoo.fr
Tél. : 0499/08.81.66
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