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28e journée genevoise de nutrition clinique et diétothérapie

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DSM • 28e Journée genevoise de nutrition clinique • Décembre 2015
Informations
pratiques
Adresse
Hôpitaux universitaires de Genève
Amphithéâtre Marcel Jenny
Rue Gabrielle-Perret-Gentil 4
1205 Genève
Entrée libre
Repas possible dans les alentours, café sur le site d’exposition
Organisation et renseignements
Unité de nutrition des HUG
022 372 93 49, F 022 372 93 63
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Accès
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Gare-Hôpital (trajet de 12 minutes)
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Bus 1 et 5, arrêt « Hôpital »
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2 8E J O U R N É E G E N E V O I S E
DE NUTRITION CLINIQUE
ET DIÉTOTHÉRAPIE
Jeudi 17 mars 2016
HUG, Amphithéâtre Marcel Jenny, Genève
Bienvenue
Au programme de cette 28e Journée genevoise de nutrition clinique
et diétothérapie :
des thématiques proches de l’actualité scientifique et clinique
une revue de la littérature et des nouveautés
des questions pratiques
l’interaction entre les orateurs et les participants.
Plusieurs orateurs renommés partageront avec vous leurs compétences sur des problématiques quotidiennes fréquentes et
complexes.
Que cette journée de travail soit riche et plaisante !
Nous avons besoin d’un
assortiment protéiné
LARGE ET VARIÉ
Pr Claude Pichard
Responsable de l’unité de nutrition des HUG
Organisateur des journées
Pour accéder aux recommandations
complètes PROT-AGE, veuillez scanner
le code QR.
Crédits de formation continue
Cette journée contribue à la formation
continue des professionnels de la santé.
Elle attribue les crédits suivants :
SSMI 15 crédits
ASSD 6 heures
ASI 6 heures
Nestlé Health Science:
Votre spécialiste de la protéine
offrant un assortiment de produits
basé sur l’évidence clinique.
www.nestlehealthscience.ch
Partenariats
Liste des
intervenants
Sous le patronage de
SSNC Société Suisse de Nutrition Clinique
Avec le soutien de
Nestlé Suisse SA, HealthCare Nutrition
Abbott SA
Baxter AG
B. Braun Medical AG
Eli Lilly (Suisse) SA
Fresenius Kabi (Schweiz) AG
GlaxoSmithKline
MSD, Merck Sharp & Dohme-Chibret AG
Novartis SA
Nutricia SA
Sanofi
Servier (Suisse) SA
Shire Switzerland GmbH
Solvay Pharma SA
Vifor Pharma
Mme Marinette Chikhi, Unité de nutrition, HUG,
marinette.chikhi@hcuge.ch
Dre Elisabeth De Waele, Department of intensive care,
Vrije Universiteit Brussel, Bruxelles, Belgique,
elisabeth.dewaele@uzbrussel.be
Pre Jocelyne Depeyre, responsable filière diététique,
HES Genève, Jocelyne.Depeyre@hesge.ch
Dr Yvan Fleury, service des soins intensifs, HFR Fribourg,
yvan.fleury@h-fr.ch
Dre Laurence Genton Graf, Unité de nutrition, HUG,
Laurence.Genton@hcuge.ch
Mme Séverine Graf, Unité de nutrition, HUG,
severine.graf@hcuge.ch
Dre Claudia P. Heidegger, Service des soins intensifs, HUG,
claudia-paula.heidegger@hcuge.ch
M. Jacques Henchoz, Département de l’économie et du sport
(DECS), service de l’agriculture (SAGR), Morges,
jacques.henchoz2@vd.ch
Dre Nathalie Jacquelin-Ravel, Nutrition clinique et métabolique,
Clinique de Genolier, et nutrition clinique, Lausanne,
njacquelin@bluewin.ch
Pre Francisca Joly-Gomez, pôle des maladies de l’appareil
digestif, gastroentérologie, MICI et assistance nutritive,
Hôpital Beaujon, Clichy, France, francisca.joly@bjn.aphp.fr
Mme Anne-Marie Makhlouf, Unité de nutrition, HUG,
anne-marie.makhlouf@hcuge.ch
Dr Pedro Marques-Vidal, Département de médecine interne,
CHUV, Lausanne, pedro-manuel.marques-vidal@chuv.ch
Dre Laetitia Marie Petit, Unité gastro-entérologie pédiatrique, HUG,
laetitiamarie.petit@hcuge.ch
Dr Dimitrios Samaras, cabinet, avenue Eugène-Pittard 34, Genève,
dsamrasdoc@bluewin.ch
Dr Kaveh Samii, Unité d’hématologie clinique, HUG,
kaveh.samii@hcuge.ch
Pr Yves Schutz, Faculté de médecine, Université de Fribourg,
yves.schutz@unifr.ch
Programme
J e u d i 17 m a r s 2 016
8h30-9h Accueil
Claude Pichard (Genève)
Modérateurs :
Laurence Genton (Genève), Claude Pichard (Genève)
9h-9h30 Chronobiologie : importance pour l’Homme
Anne-Marie Makhlouf (Genève)
9h30-10h Facteurs socio-économiques de l’alimentation
Pedro Marques-Vidal (Lausanne)
10h15-10h45 Pause-café et visite de l’exposition des posters
Modérateurs :
Laetitia Marie Petit (Genève), Dimitrios Samaras (Genève)
10h45- 11h15 Syndrome de l’Intestin court
Francisca Joly-Gomez (Paris)
11h15-12h Les globules rouges et les nutriments
Kaveh Samii (Genève)
Modérateurs :
Yves Schutz (Fribourg), Yvan Fleury (Fribourg)
13h45-14h30 La Suisse, un territoire promoteur d’aliments de qualité
Jacques Henchoz (Lausanne)
14h30-15h Calorimétrie : pourquoi, quand, comment ?
Elisabeth De Wael (Bruxelles)
15h15-15h45 Pause-café et visite de l’exposition des posters
Modérateurs :
Nathalie Jacquelin-Ravel (Genève), Marinette Chikhi (Genève)
15h45-16h15 Diarrhées en soins intensifs : impact sur les soignants et
les budgets
Claudia P Heidegger (Genève), Séverine Graf (Genève)
16h15-16h45 Interactions médicaments et nutriments
Dimitrios Samaras (Genève)
16h45-17h15 Recherche clinique : Prix du poster Nestlé
Jocelyne Depeyre (Genève), Sébastien Zbinden (Vevey)
17h15-17h30 Synthèse et conclusion de la journée
Laurence Genton (Genève), Claude Pichard (Genève)
12h15-13h45 Déjeuner
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