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Carte des Vins 26 janvier

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VINS AU VERRE
MO USS EUX
C AVA , B RU T NATUR E, SU M A R RO C A 2 0 1 1, ESPAGNE 1 2
CHA M PAG N E B RU T, B L A N C D E B L A N C S, H OR I ZON, PA SC AL D O Q UET, F R ANC E 20
VI N S B L A N C S
COSTI G L I O LE D’A ST I, L A ROV ER E D O U N GHI , C A SC I NA ROER A 201 4 , I TALI E 9
VIN DE TA B L E ( SUD O U EST ) VA ÏH A N A , L E B O USC A S, F R ANC E 1 0
RIA S BA I X A S, G R A N BA Z A N ET IQ U ETA V E R DE, AGRO DE BA ZAN 201 4 , ESPAGNE 1 1
CÔTE S D U RO USS IL LO N , COST E , D O M A IN E DANJ O U- BANESSY 201 4 , F R ANC E 1 3
VI N S RO U G E
VALLE DE U CO, O CC H IOV E R D E , V IN A E SE N C I A 201 3, ARGENT I NE 9
B O URG U E I L, C U V ÉE T R IN C H ! É PAU L É J E T É , C .ET P. BR ETON 201 4 , F R ANC E 1 0
L A NG HE FRE I SA , L A F E R MA , PA SQ UA L E P E L I SSERO 201 3, I TALI E 1 1
CHI A NTI C L A SS ICO, MO N T ESECO N D O 2 0 13, I TALI E 1 4
VACQ U E YR A S, L ES C A L A D E S, D O MA IN E D E L A MONAR DI ÈR E 201 4 , F R ANC E 1 5
VI N S D E D E SSE RT
VIN DE M I E L DE M I-SEC , B L IZZ , D E SRO C H E RS D, Q UÉBEC 7
VIN DE M I E L L I Q U O R EUX, C U V É E D E L A D IABLE, DESRO C HERS D, Q UÉBEC 8
X ÉR È S M ON TI LL A-MO R IL ES, A LV E A R MED IUM DRY, ALV E AR , ESPAGNE 8
MOS C ATO D’A STI C A N EL L I, B ER A 2 0 14 , ITA L I E 1 0
CIDR E DE G L AC E, C RYO MA LUS, A N TO L IN O BRONG O 201 0, Q UÉBEC 1 0
CO U R- C H E VE RNY M O E L L EUX, C U V É E RO GE R , P HI LI P P E T ESSI ER 2009, F R ANC E 1 3
MAURY, FAGAYR A RO U GE , D O M A IN E L E S T E R R ES DE FAGAY R A 201 3, F R ANC E 1 3
V I NS EFFERVE S CENT S
C AVA, B RU T NATU R E , SU MA R RO C A 2 0 1 1, ESPAGNE 50
VIN DE FR A NC E ( LO IR E) P H IL’ EN BU L L E, P H ILI P P E T ESSI ER , F R ANC E
64
VIN DE FR A NC E ( LO IR E) ROSE À L IE , D O M A INE J O USSET, F R ANC E 65
VALD O B B I A DE N E P ROSECCO, C A SA COST E P IANE, I TALI E 6 6
CHA M PAG N E B RU T N AT U R E , B O U RGEO IS-D IA Z, F R ANC E 96
CHA M PAG N E B RU T, B L A N C D E B L A N C S, H O RI ZON, PA SC AL D O Q UET, F R ANC E 9 9
CHA M PAG N E B RU T, R ÉSERV E 4 C É PAGES, RO BERT BAR BI C HON, F R ANC E, 1 06
CHA M PAG N E B RU T R ÉSERV E , GR A N D C RU V ER ZENAY, J E AN L ALLEMENT ET F I LS, F R ANC E
CHA M PAG N E B RU T, RU B IS D E N O IRS, L EC L E RC BR I ANT 2004 , F R ANC E
110
1 70
CHA M PAG N E E X TR A-B RU T, L E S V IGN ES D ’AU T R EFOI S, F R ÈR ES L AHERT E 201 1 , F R ANC E 1 75
VINS BL A NC S
TO U R AI NE , D OM A IN E D ES CO R B IL L IE R ES 2 0 14 , F R ANC E
40
GROS PL A NT D U PAYS N A N TA IS, L E LO N G C HÊNE, D OMAI NE LES HAUT ES NOËLLES 201 4 , F R ANC E 40
COST I G LI OL E D’A ST I, L A ROV ER E D O U N GH I, C A SC I NA ROER A 201 4 , I TALI E 42
VINHO VE RDE , M I C A 2 0 14 , P O RT U GA L 42
CÔTES DE D U R A S, N A D IA , N A D IA LUSSE AU 2 01 4 , F R ANC E 4 5
VIN DE TA B L E ( SU D O U EST ) VA ÏH A N A , L E B O USC A S, F R ANC E 4 6
MUS C A DE T S È VRE E T M A IN E , C LOS D ES A L L ÉES MONOP OLE, P I ER E LUNE AU- PAP I N 201 3, F R ANC E 48
BU RGE NL A N D, G RU N E R V E LT L IN ER , M EIN K L ANG 201 4 , AUT R I C HE 4 8
B O U RG O G N E A LI G OT É, D ID IER MO N C H OV E T 201 4 , F R ANC E
50
VDP CÔTE S C ATA L A N E S, EMP R E IN T E D U T EMP S, D OMAI NE F ER R ER- R I BI ER E 201 2, F R ANC E 5 3
RIA S BA I X A S, G R A N BA Z A N ET IQ U ETA V E R D E , AGRO DE BA ZAN 201 4 , ESPAGNE 5 5
MENETO U - SA LON , R E M O O RT E R E 2 0 14 , F R A NC E 61
VIN DE TA B L E ( RO USSIL LO N ) J UST E C IE L ! , D OMAI NE DE L A P ET I T E BAI GNEUSE 201 2, F R ANC E 61
A LSAC E , RI E S L I N G A N D L AU, M A RC K R E Y D ENWEI SS 201 3, F R ANC E
62
VINO B I A N CO ( É M I L IE -RO M AGN E) C A SE B IA NCO, ALBERTO ANGUI SSOL A 201 4 , I TALI E 6
P OEMA , FR A N C US K A V IN A R IJA 2 0 10
SER B IE 63
WACH AU, G RU NE R V E LT L IN ER , N IKO L A IH O F 201 3, AUT R I C HE
63
VIRÉ-C L E SS É , L E S V E RC H ER R ES, D O M A IN E R IJ C K AERT 201 2, F R ANC E 67
CÔTES D U RO USS I L LO N , COST E , D O M A IN E DANJ O U- BANESSY 201 4 , F R ANC E 67
VIN DE FR A NC E ( LO IR E) L A RU E AUX LO U P S, LES V I GNES HER BEL 201 3
SA NTO RI NI , A SSYRT IKO F R EN C H OA K, ESTAT E ARGY ROS 201 3, GR ÈC E
68
70
L A NDWE I N ( FR A NCO N IE) MUSC H E L K A L K SY LVANER , ST EF FAN V ET T ER 201 3, ALLEMAGNE
SA INT- RO M A I N, L A CO MB E BA Z IN , D O M A IN E BI LL AR D 201 4 , F R ANC E 75
LE CO U C H A NT, LE S P ERV E N C H E S 2 0 14 , Q U ÉBEC 78
A NJO U, VI C TO I RE , N ICO L A S R E AU 2 0 13, F R ANC E
84
C ALIFORN I E , TI C K L ED P IN K, C LOS SA RO N 2 0 1 3, ETATS- UNI S ROSÉ 1 1 0
72
VINS RO U GE S
VALE N C I A , C A L ABU IG, O L E A N A 2 0 14 , ESPAGNE 34
C AVA LI E R D U VE RSA N T, D O M A IN E GÉL IN A S 201 3, Q UÉBEC
35
B O U C H E S D U RH Ô N E , D O M A IN E ISL E SA INT P I ER R E 201 4 , F R ANC E
35
VALLE DE U CO, O CC H IOV E R D E , V IN A E SE N C I A 201 3, ARGENT I NE 42
D OLC E T TO D’A L BA , R E N ATO CO R IN O 2 0 13, I TALI E 4 6
B O URG U E I L, C U V ÉE T R IN C H ! É PAU L É J E T É , C .ET P. BR ETON 201 4 , F R ANC E 4 8
VIN DE FR A NC E ( A R D ÈC H E ) Z IG Z AG, L ES D EUX T ER R ES, F R ANC E
50
L A NG HE FRE I SA , L A F E R MA , PA SQ UA L E P E L I SSERO 201 3, I TALI E 51
VIN DE FR A NC E ( B E AUJ O L A IS) L E P ’ T IT P O Q UELI N, MAI SON B. P ER R AUD 201 4 , F R ANC E
PELL A , X I - RO, LI GA S 2 0 14 , GR ÈC E 5 5
MONTE PU LC I A N O D ’A B RU ZZO, LU I, T E R R AVI VA 201 2, I TALI E 56
ROSS O VE RO NE S E ( V EN E T IE) MU N I, DA N IELE P I CC I NI N 201 3, I TALI E 5 8
VINO ROSS O ( É M IL IE -RO M AGN E) , C A LC A ROT, C A SÈ 201 4 , I TALI E 5 9
CHIN ON , C LOS D E BACO N N EL L E, MA RU L A 201 3, F R ANC E 6 0
PIEM ON TE BA RB E R A , L E V E R R A N E , B ER A 2 01 2, I TALI E 61
S ILIC E ( RI B E I R A SAC R A ) , SIL IC E V IT IC U LTO R ES 201 3, ESPAGNE
62
B O URG O G NE , C H A M P S C A D E T, D O M A IN E DE L A C ADET T E 201 4 , F R ANC E 62
SA IN T- C HI NI A N, L’ EN G O U L E V EN T, YA N N ICK P ELLET I ER 201 2, F R ANC E
63
BE AUJ O L A I S -VI LL AGE, .G, F R A N C E G O N Z ALV EZ 201 3, F R ANC E 63
B OR DE AUX SU PÉ R IEU R , C H ÂT E AU CÔT ES D E C A SSAGNE 201 3, F R ANC E 5 4
CHIA N TI C L A SS I CO, MO N T ESECO N D O 2 0 13, I TALI E
64
VINO ROSS O ( S I C IL E ) N ERO C A P ITA N O, L A M OR ESC A 201 4 , I TALI E
65
EMIL I A ROSS O, STO P PA , L A STO P PA 2 0 0 4 , ITALI E 6 6
VIN DE FR A NC E ( L A N GU E D O C ) L E S V IL A INS, LES FO UL AR DS RO U GES 201 4 , F R ANC E 6 8
VACQ U E YR A S, L ES C A L A D E S, D O MA IN E D E L A MONAR DI ÈR E 201 4 , F R ANC E 69
MORG O N, NATU R E , M . L A P IE R R E 2 0 14 , F R ANC E 70
SA IN TE - FOY B OR D E AUX, C H ÂT E AU L E S MA N G ONS 2003, F R ANC E
70
FAU G È RE S, L EO N BA R R A L 2 0 12 , F R A N C E 72
B O URG U E I L, C H E VA L E R IE , D O M A IN E D E L A C HEVALER I E 201 1 , F R ANC E 75
VIN DE FR A NC E ( LO IR E ) GA MAY L A N IN A , L A GR ANGE AUX BELLES 201 0, F R ANC E
SAUM U R C HA M PI GN Y, L ES P OY EUX, D O M IN I Q UE J OSEP H 201 2, F R ANC E
MA RSA NN AY, C LOS D U ROY, D O M A IN E J E A N FO UR NI ER 201 2, F R ANC E
CHÂTE AU N EU F D U PA P E , C LOS D U C A IL LO U 201 3, F R ANC E
88
95
1 02
FIX IN, C LOS M A R IO N , D O M A IN E FO U GER AY DE BE AU C L AI R 201 2, F R ANC E
MORE Y- SA I NT- DE N IS, A L A IN J E A N N IA R D 2 01 3, F R ANC E 1 50
BARO LO, PI R A , ROAGN A 2 0 0 9, ITA L IE 2 10
115
80
53
APÉRO E T CO CK TA IL
X ÉR È S FI N O, PU E RTO F IN O, LUST E AU, ESPAGNE
8
PINE AU DE S C HAR EN T E S, L A TO U R V E RT, GUY P I NAR D ET F I LS, F R ANC E 1 0
GIN, TO NI C , E AU D E R H U BA R B E
C AM PA RI O U A PÉ RO L SP R IT Z
KIR Q U É B ECOI S
10
10
10
B O URB ON S O U R AU C IT RO N B RÛ L É
10
VER M O U TH B L A N C , M AU RO V ERGA N O, ITA LI E 1 2
MA RTI N I SU RE AU
12
LE BA RO NN E T 1 2
CID RE S E T BIÈRE S
CIDR E FE RM I E R B IO LO GIQ U E, FO U L E BU L L E S NAT !, C LOS SAR AGNAT, Q UÉBEC (750ML) 36
CIDR E B O U C HE T R A D IT IO N N EL SEC , C ID R E DE F ER , C I DR ER I E D U V ULC AI N 201 4 , SUI SSE (750ML ) 40
B R A SS EU RS D U M ONDE (ST-HYACINTHE)
BLO NDE D'I NS PI R AT IO N TC H ÈQ U E ( 3 41ML )
7
RO USS E I RL A NDAISE, L A 3 C A P ITA IN E ( 341M L)
7
L'IN TE RDI TE PA L E A L E A MÉR IC A IN E 6 0 M IN UT ES (341 ML)
7
S OLE R A , SA I S O N AC ID U L É ( 50 0 ML ) 10
B I ÈR E EU RO PÉ E NNE
BLO NDE B I O SA N S GLU T EN , B RU N EH AU T ( 330ML) BELGI Q UE 1 0
TR IPLE C AU W E , B R A SSE R IE SIL L I ( 330 M L ) B ELGI Q UE 1 0
O U DE G EU ZE B O O N À L’A N C IEN N E, B R A SSER I E B O ON (375 ML) BELGI Q UE 1 4
BIERE DE TA B L E , L A P ET IT E P R IN C E SSE, B R A SSER I E T HI R I EZ (750ML) F R ANC E 22
BIÈRE DE SA I S ON , P ISSE N L IT, B R A SSER IE FANTÔME (750ML) BELGI Q UE 36
BR ET TA NO M YC E S SA ISO N , B IÈR E T RO IS DAMES (750ML) SUI SSE 4 5
FIANC É E PI N OT N O IR , B IÈR E AUX R A ISIN S, BI ÈR E T ROI S DAMES (750ML) SUI SSE 4 5
D IGE STIF S
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