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Achats de graines et plants potagers, plants de

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● Février 2016
Achats de graines et plants potagers,
plants de pommes de terre et plantes
aromatiques ou condimentaires
En plants potagers, les espèces les plus cultivées
Valeur
Volume
sont :
27%
La salade
(cumul de janvier à novembre 2015)
Résultats de l’enquête TNS Sofres sur les achats de
graines potagères, de plants potagers, de plants de
pommes de terre et de plantes aromatiques.
Cette enquête postale mensuelle réalisée auprès d'un
panel consommateurs
de 7 000 ménages
représentatifs de la population française a été cofinancée par FranceAgriMer et Valhor.
La tomate
26%
Le poireau
16%
44%
12%
La courgette
6%
5%
Sur le cumul janvier-novembre 2015, plus de 282
millions de végétaux potagers, condimentaires ou
aromatiques ont été achetés par les ménages,
générant une dépense de plus 269 millions d’euros.
Les plants potagers ont concentré 64 % des achats en
volume, et près de la moitié des dépenses.
Volume
(en millions)
282,1M
Valeur
(en millions)
269,4M€
L’oignon
Autres
espèces
6%
25%
33%
Par ailleurs, un peu plus de 4 achats de graines et
plants potagers sur 10 ont été réalisés en coopérative
agricole, LISA ou en jardinerie spécialisée.
Volume
Valeur
23%
Coopérative agricole, LISA
*Plants de
pommes
de terre
64%
49%
Sur un marché
ou une foire
12%
Magasin de bricolage
ou de décoration
VPC
Plantes
7%
aromatiques
condimentaires
Graines
potagères
7%
18%
21%
Grainetiers
14%
16%
11%
13%
Grande Distribution
22%
26%
17%
Sur l'exploitation
*Plants
potagers
21%
21%
Jardinerie spécialisée
14%
4%
5%
2%
6%
1%
1%
Fleuristes
1%
1%
Autre
2%
2%
Professionnels des végétaux
* nombre total de plants à l’intérieur du contenant
Le jardin est la destination principale de ces achats
(96 % en volume et 89 % en valeur), précédant de loin
les balcons, les terrasses et les rebords de fenêtres
(3 % en volume et 9 % en valeur) et l’intérieur de la
maison (1% en volume et 2 % en valeur).
66%
70%
Près de la moitié des dépenses ont été réalisées dans
ces mêmes circuits.
___________________________________________
Ont contribué à ce numéro : unité Cultures et filières spécialisées /
service Marchés et études de filières
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