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BULLETIN D`INSCRIPTION

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Zone réservée à l’administration du concours
N° Producteur
O
R
N° Produit
BULLETIN D'INSCRIPTION
Concours Marocain des Produits du Terroir (2ème édition)
Date limite d'inscription: 19/02/2016
Remplir 1 bulletin par produit
1. DONNEES DU PRODUCTEUR
À remplir en caractères d'imprimerie
*Nom, prénom du producteur/président/gérant :
*Nom du Groupement /société :
*Adresse :
* Ville / Province :
*Région :
*Tél :
*Mobile :
*Fax :
*Site Internet : www.
*Informations publiées en cas de médailles
Personne de contact :
 Madame
 Monsieur
Nom
Prénom
2. DONNEES DU PRODUIT
Cocher ce qui convient et indiquer au verso la provenance des matières premières.
2.1.
Choisissez la catégorie et la sous-catégorie de votre produit:
Miels (A)
Sous-catégorie:
 A1. D’agrumes
 A2. D’euphorbe
 A3. De thym
 A4. D’origan
 A5. D’eucalyptus
 A6. D’arbousier
 A7. De romarin
 A8. Multi fleurs
 A9. Autres miels
Huiles
(B)
alimentaires Pdts
d’origine
animale (C)
Sous-catégorie:
B1. Huile
d’olive
B2. Huile
d’argane
(alimentaire)
B3. Autres
huiles
B4. Produits à
base d’huile
d’olive
Sous-catégorie:
C1. Fromage frais
C2. Autres
fromages
C3. Autres produits
laitiers (beurre,
leben, yaourts,
crèmes, etc.)
C4. Khlia
C5. Produits à
base de viande
Fruits et légumes (D)
Pdts
à
base
céréales (E)
de
Sous-catégorie:
D1. Dattes et produits à
base de dattes
D2. Olives et produits à
base d’olive
D3. Fruits séchés
D4. Produit à base de
fruits (jus, sirops, pâtes
de fruits, eaux florales,
etc.)
D5. Produits à base de
légumes
D6. Confitures et gelées
D7. Amlou
D8. Vinaigres
Sous-catégorie:
E1. Couscous blé
dur
E2. Couscous
multi-céréales
E3. Couscous
aromatisé
E4. Autres produits
à base de
céréales
2.2. Indiquez le type de produit
(Indispensable pour les Jurys)
(Exemples : Huile d’Argane alimentaire IGP, miel d’euphorbe, confiture de cerises, couscous khoumassi)
Seul ce "type de produit" sera communiqué aux jurys. Nous retirerons toute connotation géographique ou qualitative.

2.3. Nom commercial de votre produit (Exemple : Délice de l’Atlas)) A publier à l'externe en cas de médaille.
2.4. Votre produit bénéficie-t’il d’un label, d'une marque, d'une certification ?
AOP IGP BIO
Autre …………………………………………………………………….....
2.5. Particularités de votre produit (année de production, maturation, processus de fabrication, ….)
………………………………………………………………………………………………………………………………………
2.6. Lieu de fabrication
…………………………………………….………………………………………….……………….
3. PREPARATION A LA DEGUSTATION
4.
Votre conseil pour la préparation du produit lors de la dégustation (température de consommation, durée/ température
de cuisson……)
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
4. COMPOSITION DE VOTRE PRODUIT
composants
Matière première
%
Fournisseur
Lieu de production
exemple
Figues.
100
Production propre
Taounate
Total
100 %
1
2
3
5. TRANSMISSION de l’ETIQUETTE du Produit
Le producteur doit transmettre avec le bulletin d’inscription un spécimen d’étiquette du produit qui doit contenir au
moins les informations obligatoires suivantes: La dénomination du produit, le poids du produit, la liste des
ingrédients, la date de production et la date de péremption, et l’adresse du producteur.
6. PRODUCTION ANNUELLE (en kg, tonnes ou litres)
………………………………………………………………………………………………………………………………
7. HOMOLOGATION
En fonction des indications fournies sur le présent bulletin, l'organisateur décide de l'admission ou du refus de
votre produit. Pour chaque produit admis au concours, le producteur reçoit une confirmation écrite.
8. LIVRAISON DU PRODUIT
Les produits seront transmis par les Directions Régionales de l’Agriculture au niveau des locaux de l’Agence
pour le Développement Agricole (ADA), sise à Espace les Patios Angle Avenue Annakhil et Mehdi Ben
Barka Bâtiments 2 et 3ème étage Hay Riad , Rabat
Les plannings de la livraison des produits seront communiqués aux DRA.
Les échantillons doivent être fournis dans leur flacon ou emballage d’origine, non découpés.
Le poids/volume nécessaire doit permettre une double dégustation, ainsi que le prélèvement éventuel pour le
contrôle de qualité. Le minimum nécessaire doit correspondre à environ 12 portions.
Exemples : 500 g de fromage frais, à pâte molle ou à pâte dure, 2x250 g de khlia, 500 g de couscous, 2x250 ml
huile, 2 x 250 g de confiture ou amlou, 2 x 250 g miel; etc….
9. ACCEPTATION DES CONDITIONS
Par sa signature, le producteur accepte de se conformer au règlement du Concours, disponible sur le site
www.ada.gov.ma ou auprès des Direction Régionales de l’Agriculture. Il atteste de l’exactitude des données fournies.
Date : _________________________________ Signature : _______________________________
Pour toute information complémentaire, veuillez contacter le :
Tél 0537 57 37 68 / 0537 57 37 55/ 0537 57 37 18
E-mail : concours@ada.gov.ma
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