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Bouillabaisse - Auberge RAMSTEIN

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AUBERGE RAMSTEIN Hôtel***-Restaurant
Nicolas et Ursula Ramstein
F-67750 SCHERWILLER
Internet: www.hotelramstein.fr
“Route du Vin” 1, rue du Riesling
Tél 03.88.82.17.00
Fax 03.88.82.17.02
Email: hotel.ramstein@numericable.fr
La Bouillabaisse de l’Auberge Ramstein
Samedi 27 février au soir
et Dimanche 28 février à midi
Apéritif
Champagne 1er cru Doublet-Hadot à Vertus
Amuse-Bouche
Focaccia au chèvre frais et légumes croquants
Bouillabaisse de l’Auberge Ramstein servie en 2 services :
Bar, Rouget Barbet, Lotte et Rouget Grondin
en filets sans arête
Fenouil confit, pomme de terre à l’anglaise, rouille et croûtons
Soufflé Glacé aux agrumes
Compotée de fruits
Le Menu avec le champagne comme apéritif au prix de 43,50
Le Menu avec le champagne comme apéritif
et les 2 vins au verre au prix de 55,Chat Pitre rosé Domaine Philippe Peytavy Pays d’Oc
Le fruité de Ventenac 2014 Alain Maurel, Pays d’Oc
Avec ce Menu Bouillabaisse, nous vous accordons une réduction de 35,- € en chambre
double pour samedi ou dimanche.
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