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Abattoir du Vigan - Chambre d`Agriculture du Gard

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Communiqué de presse
Mardi 23 février 2016
Abattoir du Vigan
La Chambre d’agriculture du Gard dénonce des actes cruels de malveillance envers les animaux. Elle demande que des sanctions soient prises afin que l’abattoir du Vigan puisse rouvrir dans les plus brefs délais.
J Une défaillance humaine qui ne doit pas remettre en cause l’activité de cet abattoir de proximité
S’ils sont avérés, les actes incriminant les salariés de l’abattoir du Vigan sont inadmissibles. Ils témoignent d’un manque total d’éthique dans ce que doit être la relation entre l’homme et l’animal.
Les responsables de l’abattoir doivent sanctionner ces fautes humaines que nous condamnons avec
la plus grande fermeté. Les éleveurs sont les premiers à respecter les animaux qu’ils font naître et
élèvent dans la dignité et le respect ; ils se sentent eux aussi victimes et bafoués dans leur éthique
professionnelle.
J Des dysfonctionnements humains et techniques étonnants
Les éleveurs sont pour le moins étonnés que de tels agissements aient lieu dans des structures qui
sont agréées et travaillent sous le contrôle permanent des services de l’État.
Ils rappellent cependant qu’on ne ferme pas un hôpital si un médecin fait mal son travail, on remplace le fautif et l’outil reste en activité. Il doit en aller de même pour l’abattoir du Vigan, outil de
proximité au service de ce que l’agriculture gardoise propose de mieux : des produits locaux de
qualité, traçables, en circuit court.
J Demande d’une cellule de crise immédiate sous l’autorité du préfet du Gard
La Chambre d’agriculture déplore que les agriculteurs exercent de plus en plus leurs activités sous
la menace permanente de crises médiatiques sur des pratiques qui ne sont pas de leur ressort. Elle
demande au préfet du Gard de convoquer d’urgence une cellule de crise pour assurer durablement la sauvegarde de filières patiemment construites au profit du consommateur ; notamment
en facilitant une reprise d’activité saine et optimale des abattoirs gardois.
Contact presse
Pierre LALANNE
t
pierre.lalanne@gard.chambagri.fr
Contacts professionnels
Luc HINCELIN
Patrick VIALA
Élu chargé de l’élevage
Chambre d’agriculture du Gard
06 33 31 19 95
Président
Bienvenue à la Ferme Gard
06 80 05 89 41
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