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Cette semaine, le Chef vous suggère En Dessert

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Cette semaine, le Chef vous suggère
Le Carpaccio de Foie Gras Fumé,
Petite Salade à l’Huile de Truffe ……. 23,50 €
Les Gambas Pochées au Gingembre, Cacahuète
Et Huile de Coriandre …… 17,50 €
Les 6 Huîtres Spéciales « Roumegous »
des Marennes d’Oléron n° 3 …… 19,50 €
****
Le Blanc de Barbue Sauvage Rôti,
Pâtes Fraîches aux Morilles ….. 27 €
Le Dos de Cabillaud au Fumet d’Ecrevisses ….. 22,50 €
****
Le Carré d’Agneau de Nouvelle-Zélande Rôti
aux Epices Tandoori ….. 24,50 €
Le Filet Mignon de Veau aux Morillons …… 26,50 €
En Dessert
L’Entremet Chocolat-Praliné Et Fruits de la Passion ….….. 8 €
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