close

Se connecter

Se connecter avec OpenID

Barres matin sur le pouce - Les Producteurs de lait du Québec

IntégréTéléchargement
Portions :
10 à 12
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
20 minutes
Barres matin sur le pouce
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
• 180 ml (¾ tasse) de farine
non blanchie
• 60 ml (¼ tasse) de son de blé
• 375 ml (1 ½ tasse) de flocons
d’avoine
• 1 ml (¼ c. à thé) de cannelle
moulue
• 125 ml (½ tasse) de cerises séchées
(ou autres fruits séchés : raisins,
canneberges, etc.)
• 125 ml (½ tasse) de noix
de Grenoble en morceaux
• 1 carotte râpée
• 1 pomme coupée en petits dés
• 1 œuf
• 180 ml (¾ tasse) de crème 10 %
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs avec les cerises
séchées, les noix, la carotte râpée et les morceaux de pomme.
Former un puits au centre. Battre l’œuf avec la crème et verser
dans le puits. Remuer à l’aide d’une fourchette pour obtenir
un mélange homogène.
Presser la préparation dans un moule carré de 23 cm (9 pouces).
À l’aide d’un couteau, tailler la préparation en 10 à 12 barres.
Cuire au four 20 minutes.
Servir chaudes ou froides.
Note – Congeler en portions individuelles
pour les matins pressés.
MARS 2016 LE PRODUCTEUR DE LAIT QUÉBÉCOIS
LAIT_MARS-2016.indd 59
59
2016-02-09 15:08
Auteur
Документ
Catégorie
Без категории
Affichages
4
Taille du fichier
100 Кб
Étiquettes
1/--Pages
signaler