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02/2016 - BB - Association Culturelle de Landser

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© 02/2016 - BB
2e Show culinaire « Landser’Chef »
L’Association Culturelle de Landser fait son show
dimanche 28 février à 14h30
dans la salle communale de Landser !
La rencontre entre Nicolas LEMOUX, Chef de « La table de l’Atelier » à Rixheim, et Yvette
CLAVIER, animatrice des ateliers cuisine de l’Association Culturelle de Landser, a permis
l’organisation de ce show.
Au programme :

6 épreuves culinaires auxquelles participeront 10 candidat(e)s issu(e)s de « l’Atelier cuisine
adultes » de l’ACL.
 16 enfants de « l’Atelier des p’tits Chefs » de l’ACL réaliseront en public une recette que
vous pourrez déguster au cours du buffet dinatoire.
 Démonstrations culinaires par Nicolas LEMOUX.
 Animations pendant le show où les amateurs pourront tester leurs connaissances et
remporter une surprise culinaire.
Pour finaliser ce show, l’élection du « Landser’Chef 2016 ».
Un buffet dinatoire offert et réalisé par le Chef Nicolas LEMOUX clôturera ce rendez-vous riche en
émotions gustatives.
L’Association Culturelle de Landser invite tous les passionnés de cuisine, débutants ou experts, à
venir assister à cette 2e édition.
Entrée gratuite.
Nicolas LEMOUX, créateur de rêve …
Passionné par la cuisine et la gastronomie, il débute la cuisine à l’âge de 14 ans en région
parisienne. Pendant ses études, il forge son expérience dans des hôtels restaurants de renom tels
que « le Royal Monceau* » ou les « Armes de France* ». Après sept années d’apprentissage, il
obtient son baccalauréat professionnel. Il décide alors d’aller travailler sur la Côte d’Azur à
« l’Hostellerie Jérôme** », puis au « Château de la chèvre d’or** ». Deux ans plus tard, il souhaite
partir à la rencontre d’un autre public. Attiré par les produits du sud-ouest, il s’arrête dans la ville
rose. Après deux ans passés en tant que Chef de partie au restaurant « L’Amphitryon** », Nicolas
rencontre Jérémie MORIN, Chef de talent au « Mêtropolitan* ». Ce dernier lui offre la possibilité
de travailler en cuisine ouverte, ce qui va le rapprocher d’un public rempli de rêves et de
découvertes…
Sous-chef des cuisines, il décide de partir vers d’autres horizons et de quitter cette région
gastronomique pour en rejoindre une autre…l’Alsace.
Installé aux 120 rues de l’Ile Napoléon à Rixheim, depuis 3 ans, NICOLAS LEMOUX, vous invite à
découvrir son restaurant << LA TABLE DE L’ATELIER >>, et participer à ses cours de cuisine, afin
de transmettre et vous faire partager sa passion.
A l’occasion d’un repas d’affaire, d’un anniversaire, une communion, d’un cocktail dinatoire ou
d’un diner romantique, il transporte son univers de la gastronomie chez vous pour faire « Chef à
domicile ».
Nous avons tous en nous un Chef qui surgit chaque fois que nous voulons faire plaisir…
http://www.nicolas-lemoux.com/
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