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carte des vins - Restaurant à l`Aigle gourmand

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CARTE
DES
VINS
VIN BLANC DU LAVAUX
50 cl
Domaine "La Bacchanale", Fabrice Neyroud, Chardonne
Chasselas non filtré "La Bacchanale" 2014
Domaine des Faverges, St Saphorin
Grand cru Lavaux AOC 2014
Domaine des Faverges
70 cl
35.-
28.-
37.-
Chasselas
La Confrary, Olivier Ducret, Chardonne
St Saphorin Grand cru
39.-
Chasselas
Domaine des Rueyres, J.F Cossy & fils, Chardonne
St-Saphorin 2014
32.-
44.-
33.-
45.-
Chasselas élevé sur lies
Terre du Lavaux, Lutry
Chardonnay Elevé en fût de chêne
Domaine Les fils du soleil, Michel et Julien Neyroud, Chardonne
Sauvignon blanc
49.-
Pinot gris 2013
47.-
Domaine de La Chenalettaz, Chevalley Jean-François
Epesses "petit Duc", AOC Lavaux 2014
43.-
Calamin, réserve du Margis, AOC Grand cru 2014
49.-
Constant et Sophie Jomini, Chexbres
Chasselas de St-Saphorin - Lavaux
Mur Blanc
33.-
45.-
VIN BLANC DU VALAIS
75 cl
PROVINS-VALAIS
Grand Métral
Apologia "Bianco" 2013
45.-
pinot gris, pinot blanc, sauvignon blanc, humagne blanche
Petite Arvine 2013
45.-
Collection Chandra Kurt
Humagne blanche 2013
48.-
Amigne 2012
48.Service et TVA 8% inclus
BLANC DOUX DU LAVAUX
Domaine "La Bacchanale", Fabrice Neyroud, Chardonne 37.5cl
Fée du pressoir 2012
55.-
Chasselas
La Confrary, Olivier Ducret, Chardonne 70cl
Johannisberg 2014 (récoltes surmaturées)
45.-
Sylvaner
ROSÉ
50 cl
Domaine de la maison Gilliard
Dôle blanche Chantepleur
18.-
Domaine "La Bacchanale", Fabrice Neyroud, Chardonne
Clin d'Bacch'
26.-
Domaine des Rueyres, J.F Cossy & fils, Chardonne
Rosé de pinot noir 2014
30.-
70 cl
41.-
75 cl
PROVINS-VALAIS
Grand Métral
Apologia "Pink" 2014
44.-
VIN MOUSSEUX et CHAMPAGNE
75 cl
Domaine "La Bacchanale", Fabrice Neyroud, Chardonne
Tourbillo 2013
62.90.1 dl
Champagne Taittinger
Domaine "La Bacchanale", Fabrice Neyroud, Chardonne
Tourbillo 2013
Champagne Taittinger
Service et TVA 8% inclus
9.15.-
VIN ROUGE DU LAVAUX
50 cl
Domaine "La Bacchanale", Fabrice Neyroud, Chardonne
La Bacchanale 2014
70 cl
38.-
Pinot noir, gamay
Noir de Bacch' 2012
59.-
Gamaret, garanoir, diolinoir
Raymond Lambelet, Chardonne
Sous-les-crêts 2014
28.-
39.-
Gamay, pinot noir, gamaret
La Confrary, Olivier Ducret, Chardonne
La Confrary 2014
42.-
Pinot noir, gamay, garanoir
Pinot noir de St Saphorin 2014
45.
Domaine des Rueyres, J.F Cossy & fils, Chardonne
Mondeuse noire Es Pedances 2013
59.-
Pinot noir Les Accordailles, Epesses AOC 2014
44.-
Constant et Sophie Jomini, Chexbres
Jomini Barrique 2012
39.-
55.-
Pinot noir, gamaret, garanoir, merlot
Domaine de La Chenalettaz, Chevalley Jean-François
Dézaley 2013
69.-
Merlot, syrah, cabernet franc
50 cl
Domaine des Faverges, St Saphorin
Grand cru Lavaux AOC 2014
75 cl
46.-
Pinot noir, gamay, merlot, gamaret, garanoir
Domaine Toveyre, Charlie, Monique et Jerôme Neyroud
Toveyre n° 1, 2013
Merlot, carminoir, diolinoir
Service et TVA 8% inclus
33.-
48.-
VIN ROUGE DU VALAIS
50 cl
75 cl
Domaine de la Maison Gilliard
Syrah Selection 2013
37.-
52.-
Humagne « Les Tonneliers »
52.-
Cornalin « Les Tonneliers »
52.
PROVINS-VALAIS
Grand Métral
Apologia 2013
44.-
Diolinoir, Humagne Rouge, Merlot
Collection Chandra Kurt
Diolinoir 2014
48.-
Humagne 2012
48.-
Cornalin 2014
48.-
VIN ROUGE ETRANGER
Château neuf du Pape, Château de la Gardine, France
89.-
Viñalba 2013, Argentine
38.-
50% albec, 50% cabernet sauvignon
Service et TVA 8% inclus
VIN OUVERT
BLANC
1 dl
Domaine Toveyre, Charlie, Monique et Jerôme Neyroud
Chasselas de Chardonne
4.-
La Confrary, Olivier Ducret, Chardonne
St Saphorin Grand cru
5.-
Chasselas
Domaine Les fils du soleil, Michel et Julien Neyroud, Chardonne
Pinot gris 2013
6.90
Domaine de La Chenalettaz, Chevalley Jean-François
Calamin, réserve du Margis, AOC Grand cru 2014
7.20
ROSE
Domaine de la maison Gilliard
Dôle blanche Chantepleur
3.80
Domaine des Faverges, St Saphorin
AOC Lavaux 2014
4.60
Garanoir
Domaine des Rueyres, J.F Cossy & fils, Chardonne
Rosé de pinot noir 2014
5.90
ROUGE
Domaine "La Bacchanale", Fabrice Neyroud, Chardonne
La Bacchanale 2014
5.50
Pinot noir, gamay
Noir de Bacch’ 2012
8.-
Gamaret, garanoir, diolinoir
Raymond Lambelet, Chardonne
Sous-les-crêts
5.60
Gamay, pinot noir, garanoir
Collection Chandra Kurt
Humagne 2012
6.50
Service et TVA 8% inclus
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