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2016.03_POS_2.0135_Le laboratoire cantonal est-il

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POSTULAT URGENT
Auteur
Objet
Date
Numéro
PDCC, par Beat Eggel
Le laboratoire cantonal est-il devenu un service de police?
07.03.2016
2.0135
Actualité de l'événement
Le Laboratoire cantonal a cessé son activité de renseignement au 1er janvier 2016 sans
communication officielle, alors même que leurs propres contrôleurs avaient invité certains
producteurs à leur rendre visite pour renseignement.
Imprévisibilité
Il était totalement imprévisible de connaître la fin de cette fonction de renseignement qui a
été effective sans communication officielle.
Nécessité d'une réaction ou d'une mesure
Les personnes et entreprises valaisannes qui élaborent des produits à base de production
régionale doivent aujourd'hui s'adresser hors canton ou attendre la sanction du Laboratoire
cantonal sans pouvoir obtenir les renseignements nécessaires.
A notre connaissance, il n'est plus possible d'obtenir de renseignement concernant des
denrées alimentaires auprès du Laboratoire cantonal. Selon nos informations, à l'arrivée
d'une demande concernant l'élaboration d'un produit ou de son étiquetage, l'auteur est
redirigé vers des laboratoires hors canton. Le Laboratoire cantonal donne l'information au
demandeur comme quoi, il ne fait plus que des contrôles et de la répression.
Afin d'assurer une valeur ajoutée à la production agricole valaisanne ainsi qu'à l'élaboration
de produits du terroir régional, nous demandons que le laboratoire cantonal reste un service
et un soutien à la production cantonale.
Conclusion
Nous demandons que le Laboratoire cantonal maintienne son service de renseignement et
de soutien à l'élaboration de produits régionaux
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