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Clos de la Bonnette Condrieu AOC 2014

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Clos de la Bonnette
Condrieu AOC 2014
Date de vente : dimanche 13
mars 2016
Deux Condrieu sur la tension
et l'énergie
Culture biologique certifiée
Un micro domaine de 1.5
Hectare
Légende Bonetta est une
sélection de vieilles vignes : le
plus tendu
Roches d’Arbuel est une
sélection de jeunes vignes : le
plus expressif
Détails du produit
1 bouteille de Légende Bonetta
Clos de la Bonnette
Millésime : 2014
Appellation : Condrieu AOC
Couleur : Blanc
Cépage : Viognier
Région : Vallée du Rhône nord
Terroir : Décomposition granitique
Culture : Biologique certifiée
Vinification : Traditionnelle
Elevage : 12 mois en barrique sur lies fines, pas de bois neuf
Accord mets / vin : Noix de Saint-Jacques au safran, plateau de fromage de chèvre.
Maturité : A déguster de nos jours à 2020
Service : Déguster à 12/14 °C
Contenance : 75 Cl
Degré alcoolique : 14% vol
Bouchage : Liège naturel
Conditionnement : Carton
ou
1 bouteille de Roches d’Arbuel
Clos de la Bonnette
Millésime : 2014
Appellation : Condrieu AOC
Couleur : Blanc
Cépage : Viognier
Région : Vallée du Rhône nord
Terroir : Décomposition granitique
Culture : Biologique certifiée
Vinification : Traditionnelle
Elevage : 12 mois en barrique sur lies fines, pas de bois neuf
Accord mets / vin : Gratin de crabe au lait de coco, sauté de veau à la crème
Maturité : A déguster de nos jours à 2020
Service : Déguster à 12/14 °C
Contenance : 75 Cl
Degré alcoolique : 14% vol
Bouchage : Liège naturel
Conditionnement : Carton
Mot du jour
C'est beau là haut !
Le Clos de la Bonnette est un petit vignoble (1.5 ha en Condrieu)
Niché au cœur de Condrieu sur la Côte-Bonnette, le vignoble bénéficie d’un écosystème riche et
protégé par son isolement.
Des coteaux à fortes pentes constitués de terrasses ou « chaillées » retenues par des murettes de
pierres sèches qui furent abandonnés dans les années 1950 à cause de la difficulté d’entretien.
Isabelle et Henri ont décidé de redonner vie à ce clos en défrichant progressivement les bois qui
l'avaient envahi.
C’est une histoire taillée dans la roche, burinée par le soleil, une histoire de bras, de chaleur et de
soif. Visiter le site du domaine.
On adore le style de ces 2 Condrieu, Légende Bonetta est une sélection des plus vieilles vignes le vin
est très énergique sur la retenue, Roches d’Arbuel est donc issu des vignes les plus jeunes, le vin
est plus accessible et gourmand et les fruits plus intenses.
Dans les deux cas ce sont des vins ciselés et tendus l’antithèse des Condrieu pommadés et lourds.
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