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Dol’Agape - Philippe LEGRAND
Traiteur – Restaurateur – Pâtissier
85 Avenue Eisenhower 39100 Dole
Tel. : 03.84.82.72.91 Ou Fax : 03.84.82.37.80 – Mail : dolagape@wanadoo.fr
MENU DE PAQUES
22.75€ ttc/pers
Carpaccio de saumon à l'aneth
Sur son lit de mâche et sa vinaigrette
OU
Feuilleté d'escargots et grenouilles
Sauce crème à l'estragon
~~~
Gigot d'agneau au jus de thym ou à la graine de moutarde
OU
Filet de sandre poêlé sauce crème oseille
~~~
Trio de légumes poêlés au beurre de baratte
OU
Gratin Comtois aux cèpes
~~~
Fromage 2 choix
~~~
Délice aux 2 chocolats à la nougatine
Et sa crème anglaise au Mac Vin
OU
Tarte au citron meringué
~~~
Pain boule
Et son complément en baguette de 250 gr.
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