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carte brasserie B9 du 18 mars 2016

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Plat du Jour (déjeuner)
12 €
Fromage blanc
4,50 €
Desserts faits maison
Entrées
Escargots de Bourgogne en petits pots (les 6)
Terrine de jambon persillé, mousse de moutarde
Paris Brest, coulis de caramel
9€
10 €
Panacotta liégeoise, glace vanille et muffin
9€
Salade de penne aux légumes, huile de ciboulette
9€
Gribiche de gras double, salade verte
10 €
8€
Cheesecake, poudre spéculos,
coulis de fruits rouges
Tarte fine de hareng, mousse de pommes de terre au citron 10 €
Pressé de poireaux, sauce aux œufs
8,50 €
7,50 €
Crème catalane caramélisée
7€
Eaux minérales
Evian
(33cl)
3,50 €
San Pellegrino
(50cl)
4,50 €
(50cl) 4,50 €
(100cl)
(100cl)
6€
6€
Plats
Perrier (33cl)
Filet de carpe au vin rouge, purée de carottes
Médaillon de veau à l’orange, haricots coco à la crème
14 €
17 €
Bœuf bourguignon à l’ancienne
16 €
Tartare de bœuf coupé au couteau maison (selon Y.C.)
frites
17 €
Pot au feu de cuisse de canard aux légumes
15 €
Entrecôte à la plancha (250gr)
16 €
Supplément frites
3€
3,50 €
Café
2€
Café avec gourmandises
7€
Thé avec gourmandises
8€
Chocolat chaud
3,50 €
Capuccino
3,50 €
Chocolat viennois
4€
Nos viandes proviennent de l’ UE
Thés (voir carte des thés)
Nous tenons à disposition la liste des allergènes
Nos plats sont « fait maison », élaborés sur place à partir de produits bruts
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