close

Se connecter

Se connecter avec OpenID

1 dîner français 1 jantar françês 21 mars 21 de março Hôtel Cardoso

IntégréTéléchargement
1 dîner français 1 jantar françês
21 mars
21 de março
Hôtel Polana - Delagoa
Hôtel Cardoso
Profiteroles de caranguejo com mousse de salsa doce e molho provençal
Profiterole de crabe avec mousse de persil et sauce provençale
Salada rústica com codornizes e cogumelos selvagens
Salade rustique avec caille et champignons sauvages
Cassolette de camarão tigre com um fondue de tseke e molho de especiarias
Cassolette de gambas avec fondue de tseke et sauce aux épices
Tempura de mariscos de Moçambique
Tempura de fruits de mer du Mozambique
Peixe papagaio escalfado & risotto de mboa
Emulsão de algas e outras ervas
Poisson perroquet poché & risotto à la courge
& émulsion d’algues et fines herbes
Filé de pato ao molho de mostarda
Chutney de manga & vegetais
Magret de canard relevé sauce moutarde
Chutney de mangue & légumes frais
Degustação de queijos franceses com compotas de papaia, maçã e manga
Plateau de fromages français avec compotes de fruits
Queijos
Fromages
Mil folhas de banana, mousse de chocolate branco e molho de especiarias
Mille-feuille à la banane, mousse au chocolat blanc et sauce épicée
Prato de sobremesas: Baba de rum, tarte de limão, eclair ao café
Assiette de desserts : baba au rhum, tarte au citron, eclair au café
Babá de chocolate, tatin de ananás e gelado de côco
Moelleux au chocolat, ananas façon "tatin" et crème de coco glacée
Reservas / Réservations : delagoa@serena.co.mz - 21 241 700
Reservas / Réservations : pa@hotelcardoso.co.mz
Ambassade de France
au Mozambique
Auteur
Документ
Catégorie
Без категории
Affichages
0
Taille du fichier
97 Кб
Étiquettes
1/--Pages
signaler