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3 mois jusqu`en décembre

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Fondée en 1850, la maison Laroche (21M€ de CA, 120 personnes), filiale d’AdVini, historiquement
implantée à Chablis, est aussi présente et ce, depuis 1995 dans le Languedoc, au Mas la Chevalière, où
elle exploite 40 hectares de vignobles.
Le Mas la Chevalière avec ses vignobles, son chai et sa gamme de produits est à la pointe de la viticulture
languedocienne.
L’engagement des équipes, la qualité des vins et l’originalité des terroirs ont permis à Laroche de
s’imposer comme leader sur le marché des vins haut de gamme.
Dans le cadre du déroulement des vendanges et des vinifications, Le Mas la Chevalière cherche un(e)
stagiaire.
Stagiaire Vinification (H/F)
Vous assurez les vinifications et les divers travaux en cave pendant la période de vendanges.
Vous travaillerez en lien direct avec les équipes techniques et vos fonctions seront multiples :
·
Suivi, contrôle et notation des parcelles partenaires.
·
Contrôle des maturités sur nos parcelles et les parcelles de nos partenaires.
·
Suivi et conduite des vinifications.
·
Mise en place d’essais – participation active à la RetD.
·
Suivi analytique des moûts et des vins.
·
Divers travaux de chai.
Localisation : Béziers
Type de contrat : août à octobre 2016
Autre avantages : possibilité de logement sur place

Profil et compétences :
Formation :
Formation en viti/oeno
Elève ingénieur Agro, DNOe, BTS Viti/oeno
Expérience :
Minimum 2 an d’expérience sur un poste similaire souhaitée (connaissance du
négoce)
Personnalité &
Compétences
Dynamique, Polyvalent, Disponible et organisé
Rigueur et méthode, notions de traçabilité
Si vous souhaitez répondre merci d’adresser votre CV et lettre de motivation, par mail, à l’adresse
suivante : advini-751@candidatus.com
AdVini est engagé dans une démarche active d’intégration des travailleurs handicapés.
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