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communiqué final du rendez-vous 2016. - Alimentons-nous

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ALIMENTONS-NOUS 2016
Ensemble, un seuil a été franchi.
Près de 70 entreprises investies dans les flières alimentaires de la métropole parisienne se sont
retrouvées lundi 14 mars à Saint-Denis pour découvrir et se faire découvrir par d'autres acteurs
professionnels. En une seule après midi, plus de 500 rendez-vous d'affaires ont été menés, des
partenariats commerciaux se sont amorcés, des projets de développement et de coopération se sont
noués.
Même si la qualité de l'alimentation est un sujet montant
dans la société, particulièrement sensible pour une large
part de la population, mobiliser des professionnels qui
rejoignent cette exigence sur une demie journée est loin
d'être évident. Leur engagement requiert un temps
précieux et la plupart d'entre eux se retrouve de moins
en moins dans des organisations professionnelles
corporatistes.
La mobilisation des participants à "Alimentons-nous" est
donc en soi un long travail de terrain qui a été conduit
pendant plusieurs mois par l'équipe de Minga et ses
adhérents, les agents du territoire de Plaine Commune, de
la ville de Saint-Denis, de la région Île de France et du
département de la Seine-Saint-Denis.
Ce qui s'est joué le 14 mars, c'est une culture du gré à gré
entre humains qui se présentent, égaux autour d'une table,
sans promesse mais avec l'engagement d'être présent et
disponible à l'autre.
Entre professionnels, ce qui s'échange et se discute alors
dessine en creux les contours d'une politique alimentaire
urbaine de qualité. Une politique qui ne se fonde pas sur
des normes qui réduisent l'alimentation à une marchandise
industrielle déterritorialisée, mais bien sur une
coopération des métiers qui considèrent qu'un aliment est
un produit sensible qui nous relie à notre humanité.
Des graines ont été semées ce 14 mars. Nous sommes
persuadés qu'elles donneront des fruits multiples, à
commencer par dégager une vision de l'avenir qui ne soit
pas forcément synonyme de régression démocratique.
Tout cela est une affaire de goût, de goût des autres qui se
travaille ensemble.
A l'an prochain et d'ici là, alimentons-nous, alimentons la démocratie.
www.minga.net /www.alimentons-nous.fr
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