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(à la quinzaine) (pdf - 407,66 ko)

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Du 21 mars au 3 avril 2016
(1) Les diners et menus du Dimanche concerne uniquement le portage.
Pour des raisons indépendantes de notre volonté, des changements peuvent intervenir dans la composition des menus.
Du 21 au 27 mars
Lundi 21
D Carottes râpées aux
E
amandes
J
Poulet rôti
E
sauce aux herbes
U
N Semoule et légumes
Petit suisse
E
R
fruit
D
I
N
E
R
Potage Parmentier
Endives au jambon
Fruit
(1)
Mardi 22
Salade frisée
Sauté de bœuf
Mercredi 23
Jeudi 24
Vendredi 25
Salade grecque
Céleris rémoulade
Soupe de potirons
Filet de Lieu
(1)
Champignons à la
vinaigrette
Sauté de bœuf
sauce aux olives
Purée mousseline
faisselle
Salade des caraïbes
Hachis Parmentier
Rôti de porc
Salade verte
Riz à la chypriote
Pomme vapeur
Morbier
Courgettes sautées
à l’ail
Faisselle
Yaourt nature*
Pâtisserie
Orange
Yaourt nature*
Kiwi
Cocktail de fruit
Soupe de blettes
Potage dubarry
sauce chasseur
Brocolis au beurre
Saint nectaire
Bœuf bourguignon
Pomme golden
Salade andalouse
Potage st germain
Dimanche 27 (1)
Salade vietnamienne
Filet de poisson
sauce italienne
Blés tendres
valencienne
St Paulin
Pâtisserie
Velouté de salsifis
Velouté à l’orientale
Samedi 02
Dimanche 03(1)
Concombres
à la vinaigrette
Salade composée
Joue de bœuf
Poulet rôti
Printanière
de légumes
Brocolis en gratin
Faisselle
pâtisserie
Saucisse de Toulouse Filet de poisson sauce Emincé de dinde sauce
Œufs brouillés
Gratin de salsifis à la Flamiche aux poireaux
rouille
paprika
Boulghour au beurre
dinde
Salade mêlée
Tomates provençales
Haricots
plats
Pâtes
au
beurre
Fromage blanc aux
Edam
Fruit
Yaourt vanille
fruits
Yaourt aux fruits
Emmental
(1) Les diners et menus du Dimanche concerne uniquement le portage.
Pour des raisons indépendantes de notre volonté, des changements peuvent intervenir dans la composition des menus.
Mardi 29
Mercredi 30
Jeudi 31
Vendredi 01 avril
MENU BIO
D
Salade de blés tendres
Salade Stromboli
Salade mêlée*
E
à la grecque
Tomates vinaigrette Bœuf à la mexicaine
Soupe
de
vermicelles
Omelette*
J
Sauté de dinde
Haricots rouges et
E Choucroutes garnies Carottes* et pommes
Ravioli de saumon
sauce dijonnaise
maïs
U
de terre*
Mimolette
Yaourt
arôme
vanille*
Choux fleurs au beurre
Mimolette
N
Yaourt
nature*
fruit
fruit
Brie
E
Brownies au chocolat
Fruit*
et coulis de fruits rouges
R
fruit
D
I
N
E
R
Samedi 26
sauce citron
Du 28mars au 3 avril
Lundi 28
Menus des foyers et portage à domicile de Pantin et du Blanc-Mesnil..
Soupe aux choux
Soupe d’asperges
Velouté Choisy
Sauté d’agneau aux
herbes
Crêpe au fromage
Saucisse fumée
Lentilles
Carottes au beurre
Tomates et cœurs de
palmiers
Petit suisse
compote
cantal
Potage au céleris
Filet de poisson
Compote
Roquefort
Potage émeraude
Rôti de porc au jus
Soupe à l’oseille
Artichaut paysanne
Courgettes à la
béchamel
Lasagne bolognaise
Faisselle aux fruits
rouges
chèvre
sauce flamande
Fromage fondu
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