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BSV-viti-RA-01_05-04-2016 - DRAAF Auvergne-Rhône

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BULLETIN DE
SANTE DU VEGETAL
EDITION RHONE-ALPES
Viticulture n°1
du 05 avril 2016
BSV réalisé en fonction des observations de la situation
sanitaire des vignobles à partir des données de la base
Latitude pour les vignobles suivis dans le cadre du
réseau de parcelles en Auvergne-Rhône-Alpes.
Observations effectuées par les membres du réseau
BSV en application du protocole harmonisé national
d’observations.
Cette année, le réseau comprends 163 parcelles
observées par 51 observateurs sur 21 cépages
différents.
77 parcelles observées le 04 avril
BSV essentiellement consacré à la situation des stades phénologiques des différents cépages dans les différents vignobles de la
région.
Sur l’échelle d’Eichhorn et Lorenz, les stades s’échelonnent de 1 à 9.
01 - Repos d'hiver, bourgeons pointus à arrondis, écailles plus ou moins fermées selon les cépages.
02 - Début gonflement des bourgeons à l'intérieur des écailles.
03 - Bourgeon dans le coton, "bourre" bien visible
05 - Pointe verte de la pousse visible
06 - Eclatement des bourgeons
07 – Première feuille étalée
09 – 2 à 3 feuilles étalées
Vignobles Beaujolais – Coteaux du Lyonnais (11 parcelles observées sur 30)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Chardonnay - éclatement des bourgeons (06)
Chardonnay - - intermédiaire (06-07)
Chardonnay - pointe verte (05)
Chardonnay - début de gonflement des bourgeons (02)
Gamay - - intermédiaire (03-05)
Gamay - bourgeon dans le coton (03)
Gamay - pointe verte (05)
Gamay - - intermédiaire (02-03)
Nombre de parcelle
1
1
1
1
1
1
2
3
soit
9,1 %
9,1 %
9,1 %
9,1 %
9,1 %
9,1 %
18,2 %
27,3 %
Stade majoritaire : 03-05 Bourgeon dans le coton à pointe verte
 Situation sanitaire (éléments remarquables)
Mildiou (Plasmopara viticola):
Les œufs d’hiver ne sont pas mûrs et sans feuille étalée, il n’y a pas de contamination possible.
Black rot (Guignardia bidwellii)
Les périthèces de black rot ne sont pas mûrs à ce stade. Aucun risque de contamination.
Manges et coupe bourgeons : Boarmies, noctuelles, écaille martre (Peribadotes
rhomboidaria, Noctua comes, Phlogophora meticulosa, Arctia caja…)
Quelques dégâts de mange-bourgeons sont visibles de ci de là… Aucune parcelle observée avec de
fortes infestations. Risque très variable d’une parcelle à l’autre.
Seuil indicatif de risque de 15% de ceps avec au moins un bourgeon
mangé.
Boarmie -
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 2 sur 9
Noctuelle
Vignobles des Côtes du Rhône septentrionales (26 parcelles observées sur 33)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Marsanne - - intermédiaire (05-06)
Marsanne - - intermédiaire (03-05)
Marsanne - bourgeon dans le coton (03)
Roussanne - bourgeon dans le coton (03)
Syrah - - intermédiaire (06-07)
Syrah - - intermédiaire (05-06)
Syrah - début de gonflement des bourgeons (02)
Syrah - pointe verte (05)
Syrah - éclatement des bourgeons (06)
Syrah - bourgeon dans le coton (03)
Viognier - début de gonflement des bourgeons (02)
Viognier - - intermédiaire (05-06)
Nombre de parcelle
1
1
1
2
1
3
1
5
2
5
1
3
soit
3,8 %
3,8 %
3,8 %
7,7 %
3,8 %
11,5 %
3,8 %
19,2 %
7,7 %
19,2 %
3,8 %
11,5 %
 Situation sanitaire (éléments remarquables)
Manges et coupe bourgeons : Boarmies, noctuelles, écaille martre (Peribadotes
rhomboidaria, Noctua comes, Phlogophora meticulosa, Arctia caja…)
MANGES BOURGEONS -> % CEPS AVEC DEGATS
Zone géographique
Nb parcelles
du réseau
Nb observ.
ABSENCE
0-2
2 - 20
>20
VIGNOBLE
33
18
4
5
8
1
Seuil indicatif de risque de 15% de ceps avec au moins un bourgeon mangé.
Risque très variable à la parcelle.

Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Les stades vont de bourgeons dans le coton à pratiquement éclatement du bourgeon.
On observe fréquemment de l'excoriose de faible à forte fréquence et quelques dégâts de
noctuelles.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 3 sur 9
Vignobles du Forez et du Roannais (0 parcelles observées sur 6)
Pas d’observations cette semaine.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 4 sur 9
Vignoble du Diois (18 parcelles observées sur 22)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Clairette - bourgeon dans le coton (03)
Clairette - début de gonflement des bourgeons (02)
Clairette - bourgeon d'hiver (01)
Muscat à pts grains - bourgeon dans le coton (03)
Muscat à pts grains - - intermédiaire (03-05)

Nombre de parcelle
1
2
2
8
5
soit
5,6 %
11,1 %
11,1 %
44,4 %
27,8 %
Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Stades phénologiques : Les clairettes en secteur tardif sont en repos hivernal. Les muscats du
Haut de la vallée sont au stade bourgeon dans le coton. Sur le bas de la vallée, les clairettes sont
en début de gonflement des bourgeons. Les muscats sont entre les stades bourgeons dans le
coton et pointe verte. A noter, les stades semblent assez groupés cette année, la différence de
phénologie entre les secteurs est assez faible.
Excoriose: Le printemps 2015, qui fut particulièrement sec, n’a pas été propice au
développement de la maladie. Par conséquent, nous avons trouvé peu de symptômes au vignoble
(fréquences d’attaques inférieures à 4%).
Mange bourgeon: Aucune attaque notable constatée au vignoble.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 5 sur 9
Vignobles de Savoie – Bugey (9 parcelles observées sur 33)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Chardonnay - bourgeon dans le coton (03)
Etraire de la Dui - bourgeon dans le coton (03)
Jacquère - - intermédiaire (03-05)
Mondeuse - - intermédiaire (02-03)
Persan - - intermédiaire (03-05)
Pinot noir - bourgeon dans le coton (03)

Nombre de parcelle
3
1
1
2
1
1
soit
33,3 %
11,1 %
11,1 %
22,2 %
11,1 %
11,1 %
Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Savoie
Peu d’observations et pas de résumé sanitaire cette semaine.
Bugey
Reprise de la végétation. La majorité des parcelles est au stade bourgeons dans le coton.
Quelques dégâts de manges bourgeons sont visibles sur le secteur de Montagnieu, mais les
niveaux d'attaque restent faibles.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 6 sur 9
Vignobles des Balmes Dauphinoises (0 parcelles observées sur 2)
Pas d'observations cette semaine
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 7 sur 9
Vignoble du Sud Ardèche (13 parcelles observées sur 40)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Chardonnay - pointe verte (05)
Chardonnay - bourgeon dans le coton (03)
Chardonnay - éclatement des bourgeons (06)
Chatus - - intermédiaire (06-07)
Grenache N - pointe verte (05)
Grenache N - éclatement des bourgeons (06)
Merlot - bourgeon dans le coton (03)
Merlot - pointe verte (05)
Syrah - pointe verte (05)
Viognier - éclatement des bourgeons (06)
Nombre de parcelle
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
soit
15,4 %
15,4 %
15,4 %
7,7 %
7,7 %
7,7 %
7,7 %
7,7 %
7,7 %
7,7 %
 Situation sanitaire (éléments remarquables)
Manges et coupe bourgeons : Boarmies, noctuelles, écaille martre (Peribadotes
rhomboidaria, Noctua comes, Phlogophora meticulosa, Arctia caja…)
MANGES BOURGEONS -> % CEPS AVEC DEGATS
Zone géographique
Nb parcelles
du réseau
Nb observ.
ABSENCE
0-2
2 - 20
>20
VIGNOBLE SUD ARDECHE
40
12
6
4
2
0
Seuil indicatif de risque de 15% de ceps avec au moins un bourgeon mangé.
Risque très variable à la parcelle.

Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Les stades phénologiques s'étalent de "bourgeon dans le coton" pour les parcelles les plus tardives
à "2-3 feuilles étalées" pour les parcelles de Chardonnay en zone précoces. Le stade majoritaire
est compris entre 05 et 06.
Excoriose: la pression est en augmentation du fait des pluies des contaminations vont sûrement
avoir lieu. On observe une augmentation des symptômes sur les parcelles sensibles depuis
quelques années.
Black-rot: tous les facteurs sont présents pour qu'il est des contaminations mais les périthèces
ne semblent pas encore à maturité.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
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Prochain bulletin le mardi 12 avril
Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d’Agriculture de
Auvergne-Rhône-Alpes
Directeur de publication : Jean-Luc FLAUGERE, Président du Comité Régional
d'Epidémiosurveillance
Rédacteur : Nicolas BESSET Chambre d'Agriculture du Rhône ou Amandine Fauriat Chambre
d'Agriculture de l’Ardèche
Comité de rédaction : Nicolas Fermond (CA26) – Maud Bonnefoux (CA07) – Anne Catherine
Léger (CA42) – Amandine Fauriat (CA07) – Fabienne Carteron (FDGDON des Savoie) – Fabrice
Charroud (Gaic Cholat 38) - Daniel Brissot (Cave de Tain) – Catherine Tournemelle (CA69) Brigitte Barthelet (SRAL Rhône Alpes) – Marie-Noëlle Dubar (SRAL Rhône – Alpes)
A partir des observations réalisées par : Chambres d’Agriculture de Rhône Alpes, FREDONRA,
FDGDON26, FDGDON des Savoie, ADABIO
Négoces ou Coopératives agricoles : C.A.Dauphinoise, C.A.Mâconnais.Beaujolais, Valsoleil, Terres
Dioises, Agridrôme, Natura’Pro, Cooptain, GAIC CHOLAT, Soufflet Vigne, Ecovigne, Oenophyt, Ets
Perret, Inovapro SAS
Caves coopératives viticoles : Agamy, Oedoria, Vignerons des Pierres Dorées, UVICA, Cellier des
Gorges de l’Ardèche, Cave de Tain l’Hermitage, Cave de Die Jaillance, Cave de St Désirat
Négoce viticole : Latour Ardèche
Lycée agricole : Lycée Olivier de Serres / Ferme expérimentale Le Pradel
Syndicat des Vins du Bugey
Ce bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire
régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA AUVERGNE-RHONE-ALPES
dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs
cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base d’observations qu’ils auront eux-mêmes réalisées sur
leurs parcelles et/ou en s’appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'Office national de l'eau et
des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au
financement du plan Ecophyto.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
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