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N° 205
11 avril 2016
Votre newsletter santé, beauté et bien-être, éditée en 3 langues!
Offert par:
Chouchoutons notre
mémoire!
Le rendement intellectuel: un outil très prisé par notre civilisation moderne, qui voue un culte à la performance. Découvrez les
moyens les plus efficaces pour prévenir et combattre la baisse
de la mémoire liée au surmenage, à l’épuisement et à l’âge.
Grand consommateur d’oxygène et de sucre,
notre cerveau réagit favorablement à l’exercice physique, qui augmente son oxygénation, et à un apport correct de glucides, dont
il se nourrit. Gare, néanmoins, à l’abus de
sucreries, source de calories vides et d’énergie rapide mais de courte durée. Pour un
coup de fouet immédiat, préférez les fruits et
les fruits secs.
Les micronutriments
aide-mémoire
•Outre l’oxygène et le glucose, le cerveau
apprécie des substances qui soutiennent son
fonctionnement, à savoir:
• les acides aminés,
• les vitamines B,
• la choline, précurseur de l’acétylcholine, neuromédiateur cérébral impliqué dans le mécanisme de la mémoire,
• le zinc, oligo-élément nécessaire à la synthèse
de plusieurs neuromédiateurs cérébraux,
•les oméga-3, notamment le DHA, présents
en grande quantité dans le cerveau sous
forme de phospholipides, et la phosphatidylsérine, un phospholipide,
•les antioxydants (vitamines C, E, manganèse, sélénium, etc.), qui ralentissent le vieillissement cérébral.
Parmi les aliments bénéfiques pour la
mémoire, figurent notamment le poisson,
l’œuf, le foie, le yogourt, les céréales complètes et les produits céréaliers non raffinés,
les fruits secs et oléagineux.
Très exigeant, notre cerveau n’aime pas:
• l’abus de graisses saturées, qui, à la longue,
provoquent la formation de plaques d’athérome, constituées de lipides et de cholestérol.
Celles-ci adhèrent aux parois de vaisseaux,
qu’elles rétrécissent. Les séquelles: une diminution de l’afflux du sang au cerveau, ainsi
que de l’oxygène et des substances nutritives,
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23.03.16 10:13
La doctoresse Rita Levi-Montalcini affirmait avoir, à 85 ans, un
cerveau tout aussi performant
que durant sa jeunesse. Quant
au chimiste et physicien Linus
Pauling, il est resté actif professionnellement jusqu’à sa mort,
survenue à 94 ans.
•l’excès d’alcool, qui appauvrit l’organisme
en vitamines B, C et zinc tout en accélérant le
processus du vieillissement,
•le tabac, qui produit les mêmes effets tout
en diminuant l’oxygénation cérébrale,
•le stress, «voleur» de vitamines hydrosolubles, zinc, acides aminés, etc.
•le manque d’exercice physique (voir plus
haut) et mental. Tout comme les muscles
non utilisés s’atrophient, un cerveau inactif «rouille». Mots croisés, mémorisation de
numéros de téléphone, apprentissage d’une
langue: le choix ne manque pas.
Rita Ducret-Costa
www.vitaexpress.ch
IMPRESSUM vit@express. Éditions en français, allemand et
italien. Supervision des éditions: Rita Ducret-Costa, pharmacienne, nutritionniste, homéopathe. Editeur: Les ateliers de la
presse Sàrl. Directeur: Serge C. Ducret. Concept et régie publicitaire: Communis Sàrl – Healthcare Media Concept – CP 117 – 1752 Villars-sur-Glâne 2, tél. 026 409 77 10 – E-mail:
info@communis.ch. Coordinatrice régie publicitaire:
Zuzana Baghin. Assistante commerciale: Claudia
Bürgisser. Coordinateur régie publicitaire: Stéphane Zaccaria
Ducret. Graphisme: Natalya Davydova. © Toute reproduction partielle ou intégrale faite sans autorisation
de la part de l’éditeur est interdite et illégale. Tout
procédé de reproduction et d’adaptation est illicite.
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