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Bulletin AviNews du 11 avril 2016 - Chambre d`Agriculture de Haute

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www. haute-garonne.chambagri.fr
N° 13 - 11 avril 2016
Infos influenza aviaire
& Biosécurité
Bulletin d’informations sur l’aviculture
Avi News
Vide sanitaire en palmipèdes, que faire ?
1- 18 avril 2016 : arrêt des canards sur parcours,
2- 02 mai au soir : toutes les salles de gavage sont vides,
 Curage des litières : le fumier doit être stocké hors des
parcours, le plus éloigné possible du site d’élevage. Il
restera en tas au moins 42 jours avant épandage,
 Remise en état des parcours et des abris,
 Vidange des abreuvoirs et des circuits, décapage (produit
alcalin), détartrage (produit acide), désinfection (Virkon,
Alviral…) de tout le circuit
 Vider tous les stocks d’aliment (distributeurs + silos) pour
destruction (fumier),
 Dératisation de tout le site et désinsectisation des abris,
bâtiments…
 Dépoussièrage, décapage (détrempage, brossage),
nettoyage et désinfection des bâtiments (murs, plafonds,
sols bétonnés), des abris (murs, plafond), des aires
bétonnées extérieures, du système de ventilation, de tout le
matériel de ventilation, de distribution d’aliment, du sas…
 Chaulage de tous les sols en terre (entreprise spécialisée ou
sous les conseils de mon fournisseur, en général 500g de
chaux vive /m²) ou retournement au moins
 Respect du vide sanitaire (minimum 18 avril  16 mai).
 Curage des bâtiments si gavage sur paille : le fumier doit
être stocké hors des parcours, le plus éloigné possible du
site d’élevage. Il restera en tas au moins 42 jours avant
épandage,
 Démontage de tout le matériel mobile, dépoussièrage,
brossage des dalles,
 Vidange des abreuvoirs et des circuits, décapage (produit
alcalin), détartrage (produit acide), désinfection (Virkon,
Alviral…) de tout le circuit
 Destruction de tout le stock d’aliment (gaveuse + silo)
(fumier),
 Nettoyage et rincage de la gaveuse
 Détrempage de toutes les surfaces intérieures (sauf carton
du cooling) du bâtiment et des aires bétonnées extérieures,
nettoyage (compter 300 ml/² de solution diluée, brossage
ou haute pression) et désinfection de tout le bâtiment (y
compris le sas) et du matériel
 Chaulage de tous les sols en terre des abords, chemins…
(entreprise spécialisée ou sous les conseils du
fournisseur, en général 500g de chaux vive /m²)
 Respect du vide sanitaire (minimum 2 mai  04 juillet ou
mi août selon les cas).
ATTENTION
Protégez-vous : lisez les fiches techniques des produits, portez gants, combinaisons, masques.
Respectez bien les modes d’emploi des produits (dilution, température de l’eau, temps d’action des désinfectants).
La chaux vive brûle les matières organiques, ne l’utilisez que dans un bâtiment propre : risque d’incendie.
Protégez vos yeux, nez, bouche, mains.
N° 13 - 11 avril 2016 - Avi news # 1
Et les effluents ??
1. Bien curer tous les bâtiments
2. Evacuer les fumiers hors des parcours, les laisser en tas 42 jours au moins avant épandage
3. Les lisiers doivent être épandus dès que possible et enfouis dans les 12h maxi.
4. Si vous n’avez pas la possibilité d’enfouir les lisiers, il faudra attendre 60 jours minimum dans la fosse sans nouvel apport
(assainissement naturel) avant de la vider. Dans ce cas, aucun canard ne pourra être réintroduit à proximité, ceci afin d’éviter
toute recontamination.
5. Pour le matériel utilisé en commun : pensez à bien nettoyer et désinfecter tout l’équipement avant d’entrer sur un nouveau
site d’élevage.
Remarque : la gestion des lisiers et des fumiers doit être très rigoureuse en cette période d’assainissement de la zone
réglementée, n’hésitez pas à contacter nos services ou la DDPP31 en cas de difficulté (dérogation à votre plan d’épandage
ou aux périodes d’épandage par exemple).
Le repeuplement
1-
2-
3-
4-
5-
9 mai : canetons sous conditions (contacter la DDPP31)
16 mai : canetons <1 semaine
4 juillet : palmipèdes prêts à gaver issus d’élevages indemnes autorisés (hors zone de restriction) ayant fait un dépistage
virologique <7 jours. Attention : adresser une demande à la DDPP31 au moins 21 jours avant la mise en place prévue.
Volailles type gallinacées sur parcours ayant hébergé des palmipèdes : contacter la DDPP.
Choisir un vétérinaire sanitaire : tout éleveur commercial doit en déclarer un auprès de la DDPP.
N° 13 - 11 avril 2016 - Avi news # 2
L’arrêté « biosécurité »
 Qui ?
Tous les détenteurs de volailles en France.
 Objectifs
Maintenir la prévention et la protection vis-à-vis de l’influenza aviaire.
Mettre en place toutes les mesures physiques + conditions de fonctionnement pour garantir une protection sanitaire efficace et
durable. Maîtriser le risque sanitaire au sein de son exploitation et vis-à-vis des autres. Obligations de résultat essentiellement.
 Comment ?
- se former (obligation)
- s’appuyer sur les guides de bonnes pratiques d’hygiène
- écrire un plan de biosécurité.
Les formations éleveurs
La Chambre d’agriculture met tous les moyens en œuvre pour vous accompagner dans ce contexte de crise et vous propose des
sessions de formation financées par VIVEA, FAFSEA et le Conseil Régional. Formés par les vétérinaires experts, les conseillers
du pôle élevage assureront 2 jours de formation pour comprendre les enjeux sanitaires, construire votre plan de biosécurité sur
mesure, mettre en œuvre les bonnes pratiques d’élevage et définir les aménagements à apporter sur votre exploitation.
Ces formations répondent aux exigences et OBLIGATION de l’arrêté Biosécurité.
Programme : www.haute-garonne.chambagri.fr
Les inscriptions se font auprès du pôle élevage :
Anne GARENQ, Tél : 05 61 10 42 80
anne.garenq@haute-garonne.chambagri.fr
Responsable de stage : Frédérique REULET : 06 83 11 76 36
Dates et lieux des formations :
Muret
Caraman
St Gaudens
Isle en Dodon
jeudi 28 avril et vendredi 03 juin
mardi 10 mai et mardi 30 août
vendredi 27 mai et lundi 05 sept
jeudi 12 mai et vendredi 10 juin
mardi 24 mai et mardi 06 sept
vendredi 13 mai et mardi 7 juin
jeudi 19 mai et lundi 13 juin
mardi 31 mai et mardi 13 sept
jeudi 16 juin et mardi 28 juin
N° 13 - 11 avril 2016 - Avi news # 3
Rappels des mesures d’accompagnement
1/ indemnisations pour les éleveurs/gaveurs touchés par le vide sanitaire des palmipèdes : l’État tient sa
promesse de 130 M€ pour dédommager les éleveurs et les gaveurs concernés par le dépeuplement de la
zone de restriction. Cette compensation se composera d’une avance de 50% environ financée par l’État,
elle peut être d’ores et déjà demandée auprès de la DDT31 avant le 29 avril 2016 (les formulaires sont
disponibles sur notre site www.haute-garonne.chambagri.fr), les versements sont prévus début juin. Le
solde sera financé par l’UE et l’État, il prendra en compte l’impact réel du plan d’assainissement, il sera
donc à demander fin d’année pour un paiement début 2017.
2/ Mesures fiscales : des demandes de délais de paiement et de remises gracieuses des majorations et
pénalités de retard, difficultés en lien avec la crise, peuvent être adressées auprès de votre Trésorerie
(+ d’infos: www.economie.gouv.fr//dgfip/mission-soutien-aux-entreprises)
3/ MSA : vous pouvez demander un échéancier pour le paiement de vos cotisations sociales personnelles
et patronales (employeurs) au 05.61.10.40.40 (choix 5). N’hésitez pas non plus à demander un report des
cotisations si vous êtes directement concernés par le vide sanitaire palmipèdes. 50M€ ont été débloqués
pour abonder les prises en charge (262K€ pour la Haute-Garonne).
4/ Activité partielle des salariés : les employeurs touchés par la crise peuvent mettre leurs employés en
chômage partiel (ou technique) ce qui permettra à ces derniers d’être indemnisés et obtenir l’allocation
de l’État. L’employeur, malgré les délais de remboursement, bénéficie également d’une prise en charge.
Ce dispositif d’aide doit être activé avant le début des heures chômées sur
https://activitepartielle.emploi.gouv.fr ou contacter la DIRECCTE.
5/ Volet bancaire : vous pouvez prendre contact avec votre banquier pour restructurer vos emprunts, un
report des annuités 2016 en fin de tableau d’amortissement (dispositif année blanche) est possible, les
dossiers de Fonds d’Allègement des Charges (prise en charge par l’État du coût de ces restructurations)
doivent être déposés en DDT avant le 30/06/2016.
© Conception : Chambre d’Agriculture 31 - Photos non contractuelles - IPNS
6/ Subventions d’investissement : le Conseil Régional a annoncé des modalités pour aider les éleveurs
avicoles devant s’adapter aux mesures de biosécurité. Les notices et formulaires sont déjà disponibles sur
notre site (www.haute-garonne.chambagri.fr). L’État devrait également participer aux 220 M€ annoncés
sur 5 ans.
7/ Si vous rencontrez des difficultés par rapport à ces dispositifs ou des difficultés financières graves,
n’hésitez pas à saisir le comité de d’orientation de crise de la Chambre d’agriculture (05.61.10.43.00)
qui étudiera votre cas avec l’ensemble des acteurs (banques, comptables, MSA…) afin de trouver des
solutions coordonnées.
Bulletin d’information réalisé sous la responsabilité
de la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne.
Pôle Elevage – Responsable :
Christophe MARTELET
Tél : 05.61.10.43.10
Contact : Frédérique REULET
frederique.reulet@haute-garonne.chambagri.fr
Tél : 06.83.11.76.36
61 allée de Brienne BP7044 – 31069 Toulouse cedex 7
N° 13 - 11 avril 2016 - Avi news # 4
www.haute-garonne.chambagri.fr
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