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Comment organiser un événement zéro déchet

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Formation thématique
L'événementiel Zéro Déchet
Selon l'Ademe, une manifestation moyenne de 5 000 personnes générerait
2,5 tonnes de déchets, consommerait 1 000 kWh d'énergie et 500 kg de
papier. Pourtant, des initiatives ont montré que des marges de manœuvre
existent et les guides et conseils se multiplient.
OBJECTIFS DE LA FORMATION




Restauration, matériel, logistique, communication : préparer et gérer
un événement zéro déchet.
Généraliser les bonnes pratiques : leviers juridiques, stratégie de
diffusion et de sensibilisation, exemplarité…
Accompagner les acteurs de l'événementiel : fournir les outils
adéquats pour lever les freins.
Identifier les initiatives adaptées aux spécificités des manifestations.
APPROCHE
Au-delà des présentations techniques, la journée de formation sera ponctuée
de temps d’échanges et d’ateliers participatifs. Les présentations techniques
seront illustrées et mises à l’épreuve par des retours d’expériences concrètes
et l’intervention d’acteurs de terrain.
PROGRAMME – LUNDI 23 MAI
9h30 – 10h : Présentation de la journée et des objectifs de la
formation
10h – 10h30 : Introduction à l'événementiel zéro déchet
Quelles sont les caractéristiques des déchets produits lors de manifestations
et à quelles problématiques sont confrontés les organisateurs ? Comment
penser un événement “zéro déchet” en amont, en aval et pendant la
manifestation ?
Intervenants : Donatienne Lavoillote (productrice d'événement éco-repsonsables),
Pauline Imbault (chargée de l’accompagnement des organisateurs d’événements à
Zero Waste France)
10h30 – 12h30 : Restauration, matériel, logistique : les actions
à mettre en œuvre pour un événement zéro déchet
3 sessions de 40 minutes mêlant transmission de contenu et retours
d’expérience :
 Restauration « zéro déchet, zéro gaspillage »
 Matériels, fournitures et décoration
 Gestion des déchets
Intervenants : Phénix (entreprise du réemploi et de la valorisation des déchets),
Moulinot Compost et Biogaz (entreprise de collecte et traitement des biodéchets de la
restauration - à confirmer), Pauline Imbault, Donatienne Lavoillote.
12h30
-
13h :
Cadre
réglementaire
de
l’organisation
d’événements
Quelles sont les obligations d’un organisateur d’événement et d’une
collectivité en termes de gestion des déchets ? Quels outils réglementaires
peuvent être utilisés pour généraliser les bonnes pratiques ?
Intervenant : Thibault Turchet (Juriste)
Repas
14h30 – 15h : Collectivités : Quel outils mettre en place pour
faciliter l’événementiel zéro déchet ?
Intervenants : Ville de Miramas (initiative de mutualisation du matériel via la
création d’une association - à confirmer), Zero Waste France (panorama des
initiatives existantes).
15h – 15h45 : Ateliers de réflexion collective
Trois ateliers pour imaginer des dispositifs et outils qu’une collectivité, une
association ou un prestataire pourrait mettre en place pour faciliter
l’organisation d’événements écoresponsables :
 Les outils pour une restauration zéro déchet, zéro gaspillage :
Prêt/location de vaisselle réutilisable, partenariats pour la récupération
des restes alimentaires, etc...
 Matériels, fournitures et décoration : Dispositifs de prêts, location et
mutualisation, établir des partenariats avec les acteurs du territoire.
 Gestion des déchets : affichage, gestion des flux déchets : faciliter la
tâche des organisateurs.
Pause
16h – 16h30 : Restitution des ateliers et discussion autour
des dispositifs imaginés.
16h30 – 17h : Communiquer et sensibiliser autour de
l’événementiel zéro déchet.
Rendre la démarche zéro déchet visible au sein de la manifestation,
généraliser les bonnes pratiques à l’échelle du territoire, harmoniser
communication et actions.
Intervenants : Pauline Imbault
17h – 17h30 : Synthèse des échanges et tour de clôture.
PUBLIC ET CONDITIONS DE PARTICIPATION
Cette formation s’adresse aux élu(e)s et technicien(ne)s de collectivités
territoriales. Elle est également ouverte aux responsables associatifs,
consultants ou professionnels de l'événementiel intéressés.
Frais d'inscription :
Les frais d'inscription s'élèvent à 400€ par participant (repas inclus).
Une réduction possible en cas d'inscription en binôme d'une même
collectivité et pour les associations.
Les inscriptions se font dans la limite des place disponibles, jusqu'au 16 mai
2016.
Zero Waste France est inscrit comme organisme de formation auprès de la
préfecture de Paris.
Pour vous inscrire, il suffit de remplir le formulaire ci-après.
S’INSCRIRE
Pour toute question, contactez Laura Chatel, chargée de mission
programmes « Territoires Zero Waste » : laurachatel@zerowastefrance.org
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