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ANNEXE COMPLEMENT DU PROGRAMME DU CONCOURS

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ANNEXE
COMPLEMENT DU PROGRAMME DU CONCOURS
EXTERNE SUR EPREUVES
POUR LE RECRUTEMENT DES TECHNICIENS
SPECIALITE : Hygiène et Santé Animale
- Biochimie: les prélèvements
- Biochimie: le laboratoire
- Hématologie: le sang
- Hématologie: l'hémostase
- Les organes hématopoïétiques
- La formule leucocytaire
- L'hémogramme
- Vecteurs et réservoirs de maladies
- Les mécanismes de défense de l'animal
- Les vaccins et la vaccination
- Les immunoglobulines
- Méthodologie de l'immunodiagnostic
- Fertilité/ Fécondité
- La coccidiose
Hygiène et industries alimentaire d'origine animale: le risque de
brucellose
- La qualité du lait à la production
-
- Les sources contamination du lait
- Alimentation du lapin
- Comportement alimentaire du lapin
- Les bases de l'expérimentation animale
SPECIALITE : Environnement et Sécurité sanitaire
- Gestion des risques sanitaires et Environnementaux.
- Traitement des eaux usées et des déchets.
- Contrôle de la pollution de l’environnement.
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