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COMPTES RENDUS
J ean- Marc Bou ss z'ao,
Introduction à l'économie rurale.
Paris, Editions Cujas,
1992,ll4
p.
llntrodaction à |écononie rurale de Jean-Marc Boussard réalise en une cen-
l'
analytique et
parfàis àgrém
accompagnés
. Lexposé fait alterner le raisonnement
diments de
entretienne le moral"
sée dans
un style précis d'une lecture agréable,
iques. Louvrage comprend 6 chapitres,
s
ques commentées.
t
le livre.
consacré
I
i^r, a.t rleoiiàs de Ia spécialisation i
Le quatrième chapitre est
prés.ntânt l'approchË ricardienne de
L4/
ctivités agricoles en
à la base de la pluche de von Thiinen
COMPTES RENDUS
de Ia répartition des productions agricoles et cenains de leurs prolongements
contemporains.
Le chapitre 5 est consacré d'une parr aux déterminanrs de la consommation
alimencaire (principes de la nutrition, loi d'Engel) et d'aurre paft à la place du
sysrème agro-alimentaire dans I'économie narionale, not?rmment à travers les
industries agricoles er alimenraires, ce qui pose à nouveau le problème des
formes de concurrence sous-jacentes à ces relations verticales.
don
des
de I
est logiqueme
principaux pr
ày répondre:
ns liées à
I'env
ncole. Il
rurale et
maîtnse
arurelles.
Lanalyse qualitative des divers instruments aurait ici pu être adossée à des données chiffrées montranr I'imtrrortance quantirative dei rransferts liés à la PAC,
évolu
rég
abordées
Ies
ismes
l,aureur
ues fines
arres des
programmes de gel des terres ou sur la relarive inefficaciré des mesures de taxarion visanr à limiter la pollution des nappes phrâtiques par les nitrates résidus
d'engrais azotés.
Piere PICARD
CEPREMAP, Paris
r48
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