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BMO 2016 Agriculture et IAA

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Enquête Besoins en main-d’œuvre 2016 - Normandie
Agriculture et Industrie
agroalimentaire (IAA)
Propension
à recruter :
16,0%
Nombre
de projets
de recrutement :
Dont projets
saisonniers :
Dont projets
difficiles :
4 943
50%
37%
Lillebonne
6,8%
Le
Tréport
(33 projets)
Proportion
d’établissements
souhaitant
recruter
Nord-Cotentin
15,1%
(177 projets)
DÉPARTEMENTS
PROPORTION DES
ÉTABLISSEMENTS
RECRUTEURS
Calvados
18,9%
Eure
18,8%
Manche
15,3%
Orne
13,3%
Seine-Maritime
14,2%
Normandie
16,0%
(260 projets)
Caen
22,2%
(438 projets)
(381 projets)
Falaise
15,4%
Vire
12,1%
Pays de
Caux
20,0%
Le Havre
0,0%
(132
projets)
Lisieux
19,8%
(363 projets)
Flers
(326 projets)
Rouen
21,1%
(231
projets)
8,8%
(45 projets)
Elbeuf
14,8%
(9 projets)
Gisors 21,3%
(114
projets)
Vernon
19,3%
(69 projets)
Louviers
22,8%
(99 projets)
(115 projets)
Évreux
23,3%
(552 projets)
Argentan
16,1%
(171 projets)
11,9%
(368 projets)
Forges-les-Eaux
Bernay
12,7%
(75 projets)
(139 projets)
Sud-Manche
19,0%
Fécamp
22,5%
(88 projets)
Pont-Audemer
13,6% (87 projets)
Bayeux
19,8%
Saint-Lô-Coutances
12,7%
15,0%
Caux-Maritime
13,9% (357 projets) (90 projets)
Alençon
10,6%
(72 projets)
MortagneL’Aigle
14,4%
(152 projets)
Moins de 14%
De 14% à moins de 16%
De 16% à moins de 20%
20% ou plus
En 2016, parmi les 11 766 établissements normands dans l’agriculture/IAA,
16,0% ont l’intention de recruter au cours de l’année. Cela représente 4 943 projets
de recrutement, soit une baisse de 2,9% par rapport à 2015.
C’est dans le Calvados et l’Eure que la propension à recruter est la plus élevée, et plus particulièrement
dans les bassins d’Évreux (23,3%), de Louviers (22,8%) et de Caen (22,2%).
Nombre de projets de recrutement
DÉPARTEMENTS
NOMBRE DE PROJETS
DE RECRUTEMENT DANS
L’AGRICULTURE/IAA
PART DES PROJETS
DIFFICILES DANS
L’AGRICULTURE/IAA
PART DES PROJETS
SAISONNIERS DANS
L’AGRICULTURE/IAA
PART DES PROJETS
DE RECRUTEMENT DE
L’AGRICULTURE/IAA DANS
L’ENSEMBLE DES SECTEURS
Calvados
1 276
43,9%
50,3%
7,3%
Eure
1 036
26,0%
56,3%
13,8%
Manche
925
43,0%
45,1%
9,8%
Orne
721
37,0%
54,5%
15,5%
Seine-Maritime
985
33,3%
43,1%
5,3%
Normandie
4 943
36,8%
49,8%
8,6%
L’agriculture/IAA regroupe 9% de l’ensemble des intentions d’embauche normandes en 2 016. C’est dans l’Orne (16%) et l’Eure
(14%) que la part des projets parmi l’ensemble des intentions d’embauche est la plus élevée. À l’inverse, en Seine-Maritime, seuls
5% des projets concernent l’agriculture et les industries agroalimentaires. 50% des projets sont saisonniers dans ce secteur, c’est
particulièrement marqué dans le département de l’Eure (56%). 1 821 projets de recrutement sont estimés difficiles à pourvoir dans
ce secteur en 2016, soit 37% des projets avec une forte hausse de 18 points par rapport à l’année dernière. C’est dans le Calvados
(44%) et la Manche (43%) que les difficultés exprimées sont les plus fortes.
RÉPARTITION DU NOMBRE DE PROJETS DE RECRUTEMENT DANS L’AGRICULTURE
ET L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE, PAR TAILLE D’ÉTABLISSEMENT
0 salarié
775
1 à 4 salarié(s)
5 à 9 salariés
2 075
250
10 à 19 salariés
333
20 à 49 salariés
222
50 à 99 salariés
231
100 à 199 salariés
259
200 salariés ou plus
798
2015
2016
Dans l’agriculture/IAA, les grands établissements (200 salariés
ou plus) représentent 16% des intentions d’embauche, avec près
de 800 projets formulés. Leur potentiel de recrutement diminue
par rapport à 2 015 (-16,7% d’évolution, soit -160 projets).
En volume, les intentions d’embauche progressent le plus dans
les établissements de 1 à 4 salariés (+560 projets). Ceux-ci totalisent
42% des projets de l’agriculture et de l’industrie agroalimentaire.
Les 10 premiers métiers dans le secteur l’agriculture et l’industrie agroalimentaire
10 PREMIERS MÉTIERS
Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles
NOMBRE DE
PROJETS DE
RECRUTEMENT DANS
L'AGRICULTURE/IAA
PART DES PROJETS
DIFFICILES DANS
L'AGRICULTURE/IAA
PART DES PROJETS
SAISONNIERS DANS
L'AGRICULTURE/IAA
ÉVOLUTION
2 016/2 015
1 209
24,7%
58,5%
+11,6%
Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires
743
46,2%
44,2%
-23,5%
Ouvriers qualifiés des industries agroalimentaires (hors viandes)
386
49,3%
36,3%
+91,5%
Vendeurs en produits alimentaires
380
29,4%
52,5%
+37,0%
Maraîchers, horticulteurs salariés
292
36,4%
84,0%
-14,6%
Éleveurs salariés
289
40,6%
38,1%
+3,7%
Apprentis et ouvriers non qualifiés de l'alimentation
(hors industries agroalimentaires)
273
38,6%
7,2%
+45,7%
Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs
239
49,4%
100,0%
-24,1%
Pêcheurs salariés, aquaculteurs, saliculteurs
186
68,8%
77,4%
-29,1%
Boulangers, pâtissiers
145
49,3%
26,8%
+12,2%
4 943
36,8%
49,8%
-2,9%
Normandie
Méthodologie :
L’enquête Besoins en Main-d’œuvre (BMO) est réalisée depuis plusieurs années par Pôle emploi avec l’aide du Crédoc. Cette enquête mesure les intentions de recrutement des employeurs pour l’année 2016, qu’il s’agisse de créations de postes ou de
remplacements. Ces projets concernent tous les types de recrutement, y compris les postes à temps partiel et le personnel saisonnier.
L’enquête BMO porte sur l’ensemble des employeurs, hors administrations de l’État (Ministères, Police, Justice…) et entreprises publiques
(Banque de France…). Pour la région Normandie, cela correspond à 107 100 établissements (extraits du répertoire SIRENE), dont 77 600 ont
été interrogés cette année. Près de 21 900 établissements ont répondu au questionnaire.
Les résultats ont été redressés pour être représentatifs de l’ensemble des employeurs de la région.
En savoir plus :
Retrouvez tous les résultats de l’enquête
BMO 2 016 de Pôle emploi sur :
www.pole-emploi.fr /region
Directrice de la publication : Martine Chong-Wa Numéric / Responsable de la rédaction : Frédérique Pellier
PÔLE EMPLOI NORMANDIE
Le Floral - CS 92 053
90, avenue de Caen
76040 Rouen Cedex1
www.pole-emploi.fr
Service Statistiques,
Études et Évaluation
stats.normandie@pole-emploi.fr
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