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CARTE CDC 2016

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tous les soirs de 18h à 24h
service de 19h à 23h
**Le cou de la girafe Safy Nebbou, 2003
-L’assiette de jambon de Bayonne AOP et coppa à la genièvre _______ 6,00€
-Tapenade de figues et olives noires, croûtons ____________________ 6,00€
-Rillettes de Saumon Bio aux agrumes ___________________________ 6,70€
**Cuisine et dépendances
Philippe Muyl, 1992
- Tarte salée aux légumes, salade _______________________________ 9,50 €
- Salade romaine au chèvre, bacon grillé avocat et croûtons ________ 10,00 €
- Le "Club"(sandwich toasté), pastrami de bœuf, Bacon, cheddar,
oignons rouges, sauce moutarde et salade ____________________ 13,00 €
- Bruchetta à la ricotta & basilic, aubergines confites et
coppa à la genièvre _______________________________________ 12,00 €
- Assiette Mixte, charcuterie et fromage et salade ________________ 14,00 €
** L’aile ou la cuisse Claude Zidi, 1976
- Tartare de bœuf (bleu/blanc/cœur),
Pommes « grenaille » au sel de Guérande ___________________ 14,50 €
- Fricassée de volaille marinée au balsamique, Chou blanc au miel ___ 15,00 €
www.lecoudelagirafe.com
**Un poisson nommé wanda
Charles Crichton, 1988
- Dos de Cabillaud, fondue de fenouil, sauce aux câpres _____________ 15,50€
- Encornet à la tomate et chorizo piquant, riz basmati ______________ 13,50€
** La femme du boulanger Marcel Pagnol, 1938
Fromages AOC selon saison
-Assiette 4 fromages, salade de saison et pignons _________________ 11,00€
-Assiette 6 fromages, salade de saison et pignons ________________ 16,00€
**L’odeur de la papaye verte
Tran Anh Hung, 1993
- Fromage frais de campagne au coulis de framboise _______________ 4,80 €
- Crémeux de riz à la cardamome, amandes et raisins ______________ 5,20 €
- Assortiment de sorbets, 2 boules au choix
et bouchon au thé maatcha _________________________________ 5,50 €
sorbets : citron vert - mangue - poire - noix de coco
- Gâteau au chocolat sans gluten, sorbet coco_____________________ 6,00 €
- Salade de fruits au sirop de de badiane et cannelle
et bouchon au thé maatcha _________________________________ 5,80 €
Réservations : 01 53 42 40 34
Prix en TTC : Taxes et service inclus
Le Bistrot n'accepte pas les chèques
Merci et bon appétit...
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