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B2 Boutique Hotel + Spa: Dormez dans une ancienne brasserie

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A Zurich, séjour attrayant et original sur un site chargé d'histoire(s)
B2 Boutique Hotel + Spa : Dormez dans une ancienne brasserie
Après la reconversion de la brasserie Hürlimann en un hôtel offrant un spa sur le toit, le service
des Guest Ambassadors transforme le séjour hôtelier en un événement exceptionnel. Le
premier B2 Hotel offre 60 chambres indépendantes, la Wine Library qui sert des fromages
zurichois, du vin et des tapas au sein de 33 000 livres anciens, des salles de réunion et la salle
des machines qui accueillent réunions et événementiels.
Inspiré par César Ritz (1850 - 1918), le "roi des hôteliers", comme le surnommait le Prince de Galles,
le B2 Boutique Hotel + Spa se consacre à une hospitalité personnalisée. Grâce à nos Guest
Ambassadors passionnés dont l'enthousiasme vient du cœur, le B2 offre un séjour urbain riche en
émotions", rapporte Katrin Wolf, Guest Ambassador et Directeur général du B2 Boutique Hotel + Spa
Zurich.
51 chambres et 9 suites
Toutes les chambres offrent une déco particulière : l'ambiance vintage créée par une sélection de
pièces conçues par des maîtres du design, les lampes Dixon et les tableaux racontent des histoires.
Dans la salle de brassage de l'ancienne brasserie Hürlimann, les clients ont le choix entre les
chambres B2 Boutique, les chambres Hürlimann Executive situées aux étages supérieurs et une suite
Junior avec salon et espace de travail séparés. Dans l'ancienne cuve de refroidissement ont été
aménagées les suites Hürlimann avec mezzanine. Toutes les chambres sont dotées d'une salle de
bain ouverte et d'un bureau mobile. La machine à café Nespresso et le minibar sont offerts
gracieusement - ainsi que le petit déjeuner servi dans la Wine Library au milieu de 33 000 livres
anciens : spécialités de fromage et de viande séchée élaborées par natürli.ch, birchermüesli, plats aux
oeufs et pains de la région.
Offres : Just the two of us et Babymoon
Just the two of us est l'offre qui remporte le plus de succès. Elle comprend une nuitée, une soirée
Cheese, wine and candlelight dans la Wine Library et l'entrée au bain thermal et spa avec le rituel du
bain romano-irlandais. Pour tous ceux qui attendent l'heureux événement, la nouvelle offre Babymoon
propose aux futurs parents en vacances tout ce qui peut leur faire plaisir avant la naissance de leur
enfant. Pour passer une nuit à l'hôtel pendant les manifestations comme l'Ironman Zurich ou le Zürcher
Festspiele, cliquer sur www.b2boutiquehotels.com pour découvrir les différentes formules, comme par
exemple le petit déjeuner Full power réservé aux marathoniens avant la compétition ou l'entrée au bain
thermal & spa offerte aux spectateurs du Festspiele.
Réunions : salles de réunion et salle des machines
Pour les réunions, assemblées du conseil, conférences, séminaires, lancements commerciaux ou
réunions créatives à Zurich, le B2 Boutique Hotel + Spa propose trois espaces séparés. Situé au rezde-chaussée, le Bookmark 1 destiné à 12 personnes maximum offre une ambiance chaleureuse et une
déco bois sur 60,1 m2. Le Bookmark 2 de 76,3 m2, pour 18 personnes maximum, se trouve au premier
étage : semblable à un entonnoir, la structure lumineuse en béton s'étire du premier étage jusqu'au spa
sur le toit où elle capture les reflets de l'eau. La Wine Library s'impose pour les pauses
gastronomiques. La salle des machines historique et classée de 370 m2 constitue un lieu de prestige
pour les expositions, les séances photos, les présentations et les vernissages. Elle accueille 100
personnes maximum. Des pièces d'origine comme le compresseur frigorifique et les autres machines
de Sulzer Winterthur révèlent in situ l'histoire de l'établissement qui fut, à une époque, l'une des plus
grandes brasseries suisses.
Histoire : de la brasserie à l'hôtel
Ce site où, autrefois, on mélangeait le malt à l'eau, on refroidissait le mou puis on le faisait fermenter
avec de la levure, accueille désormais des cadres nomades et des touristes amateurs d'architecture
raffinée. Après que la société Hürlimann AG, soumise aux contraintes provoquées par la libéralisation
du marché, fusionne avec Feldschlösschen, l'entreprise ferme ses locaux de Zurich en 1996, au bout
de 130 ans d'activité. A ce moment-là, lorsque la première brasserie suisse a fermé ses portes,
personne ne pouvait imaginer que 16 ans plus tard, Turicum Hotel Management AG ouvrirait le B2
Boutique Hotel + Spa pour conter aux clients de l'hôtel l'histoire des brasseries légendaires de Zurich
et pour offrir un séjour hôtelier incomparable. Les architectes ont volontairement conservé le style
industriel : ces témoins de l'histoire industrielle rappellent le passé, dans l'esthétique comme dans le
fonctionnel de l'hôtel urbain.
Wine Library : Haut lieu chargé d'histoire(s)
Dotée de fenêtres cintrées, la Wine Library de onze mètres de haut constitue le cœur de l'hôtel.
L'histoire est omniprésente sous les lustres faits de bouteilles de bière, ainsi que dans les 33 000
livres. La Wine Library est le lieu de rencontre des clients de l'hôtel qui y viennent pour se détendre,
lire, bavarder, surfer sur Internet, élargir leur réseau de connaissances, flirter, se restaurer et boire. Sur
demande et 24 heures sur 24, ils peuvent savourer de petites assiettes, du beefburger B2 aux
spécialités de fromage zurichoises. Ou bien ils peuvent prendre des forces au bar à tapas. Ils se
laissent tenter par des crus haut de gamme de la région zurichoise et se rafraichissent avec la
légendaire bière Hürlimann.
Bain dans l'eau de l'Aqui : unique hôtel zurichois avec spa sur le toit
La bière Hürlimann se distinguait par son processus de brassage qui utilisait de l'eau minérale. Mais
l'eau de l'Aqui forée dans le Hürlimann-Areal s'est avérée contenir trop de minéraux pour la fabrication
de la bière. Aujourd'hui, avec tous nos sens en éveil, on peut plonger dans l'eau de l'Aqui : Au cœur de
la montagne, sous l'hôtel, on s'accorde un moment de détente dans des bains bouillonnants installés
dans des bassins en bois ainsi que dans le bain romano-irlandais. On peut également profiter du bain
à ciel ouvert sur le toit, avec vue sur la ville de Zurich. Tous les clients de l'hôtel bénéficient de
conditions spéciales et accèdent directement par l'ascenseur de l'hôtel aux bains thermaux et spa
publics de Zurich des Aqua Spa Resorts.
B2 – Boutique et Bookmark
B2 Boutique Hotel + Spa est le premier B2 Hotel. B2 signifie Bookmark Hotel et Boutique ; il
est situé sur un site historique qui conte des histoires exceptionnelles. L'entreprise
exploitante, Turicum Hotel Management AG, s'est spécialisée dans le concept de la petite
hôtellerie extrêmement personnalisée. www.turicum-hotels.ch
Boutique Hotels
Turicum Hotel Management AG définit les Boutique Hotels comme étant des suites et des
hôtels petits, locaux et authentiques, qui se distinguent par un design particulier, un
caractère personnel et le service "Selected-Mind-Set" individualisé. Ce dernier désigne un
service hôtelier traditionnel qui privilégie un sens de l'hospitalité inoubliable. Il est
comparable au concept hôtelier suisse de César Ritz (1850 - 1918), à savoir offrir des
prestations de qualité constante et être attentif aux clients.
Bookmark Hotels
Hotels with a Bookmark est l'association qui regroupe les hôtels chargés d'histoire(s)
sélectionnés par Turicum Hotel Management AG. Il s'agit d'hôtels indépendants qui ont
conservé leur caractère et mis en scène une thématique de manière unique, discrète et
sympathique, avec une histoire à raconter. Des hôtels qui savent enthousiasmer leurs
clients et dont ils se souviennent comme d'un bon livre. www.bookmarkhotels.ch,
www.bookmarkmeetings.ch
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