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Amuse bouche Schwarzwaldforelle Spargel Pata Negra Rouget

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26.4.2016 - 7.5.2016
Amuse bouche
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Makrele
Bulgur - Gundermann - Gurke - Schmand
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Badisches Allerlei
Pfaffenschnittchen - Spargel - Krebse
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Lammhaxe
Schafsmilchjoghurt - Hirse - Rote Zwiebel
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Zander
Bouillabaisse-Sud - Artischocken - Venusmuscheln
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Kalbstafelspitz
Bauernbrot - Weisse Rüben - Spinatmaultaschen - Saitlinge
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Selection Fromage
von Affineur Maitre Antony
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Topfen
Himbeere - Acarola - Trick’s Brownie
3 Folgen
5 Folgen
7 Folgen
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68
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