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BUFFET FROID Qui a dit que les buffets froids

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Un grand choix de salades
originales et goûteuses
En buffet uniquement
Minimum 10 personnes
Le Buffet classique
10,50 $/pers.
Crudités et trempette ou cheddars et raisins, pointes de sandwichs
classiques (deux aux œufs, deux au jambon et deux au poulet),
salade classique, dessert du jour
Nos salades du marché
Mesclun, légumes de saison, vinaigrette balsamique
Épinard et mandarine
Salade César
Le Métropole
11,95 $/pers.
Crudités et trempette ou cheddars et raisins, assortiment de sandwichs
classiques (aux œufs, au jambon et au poulet), assortiment de sandwichs
du marché, salade classique, dessert du jour
Le Buffet du marché
14,95 $/pers.
Crudités et trempette ou cheddars et raisins, assortiment de sandwichs
du marché, salade du marché, dessert du jour
Le Bien garni
14,95 $/pers.
Carotte, sésame et pousse de bambou
Fusilli crèmeuse aux légumes
Penne pesto vert et tomates séchées
Pommes de terre campagnarde (bacon, cumin, oignon et mayonnaise)
Mexicaine (maïs, céleri, poivron, tomate, oignon, haricot, vinaigrette
limette coriandre)
Chou Waldorf (pomme verte, chou, céleri, raisin, pacane)
Fattouche (poivron, tomate, céleri, concombre, radis, oignon)
Crudités et trempette, cheddars et raisins, assortiment de sandwichs
classiques et du marché, salade du marché ou classique, dessert du jour
Légumineuses Rougemont (légumineuses au sirop d’érable
et dés de pomme)
Le Citadin
Américaine : Salade Mac & Cheese (Macaroni, vinaigrette crémeuse au
fromage, bacon bits, poivron rouge)
15,95 $/pers.
Crudités et trempette ou cheddars et raisins, assortiment de sandwichs
du marché et de luxe, salade du marché, dessert du jour
Santa Fe (Tomate, maïs, échalote verte, poivron vert, feta, coriandre
et limette, julienne de tortilla croustillant)
Le Buffet de luxe
Nos salades de luxe
18,95 $/pers.
Crudités et trempette ou cheddars et raisins, assortiment de sandwichs
de luxe, salade de luxe, trois sablés maison, une truffe Herbeuval
Tomate balsamique (basilic et romaine)
Rémoulade de céleri-rave
Pâtes aux agrumes, roquette et parmesan
Californienne (mesclun, avocat, fraise, mandarine, amande)
Salade d’amour
(épinard, poivron, noix de cajou, raisin, fève germée)
Équatoriale (quinoa, tomate cerise, feta, oignon, coriandre)
Grecque (tomate, oignon, poivron, olive, feta, origan)
Ibiza (cœur de palmier, artichaut, lentilles, poivron)
Damas (couscous, oignon, menthe, raisin, tomate, feta, mandarine)
Nos salades classiques
Chou crémeuse
Pomme de terre traditionnelle
Macaroni
Rive-Sud : 450.677.4314 www.lasolas.ca
Montréal : 514.762.1405
Salade du chef (mesclun, tomate, concombre, carotte râpée)
Légèrement épicé
Nos sandwichs classiques
Pointe de sandwich (aux œufs, au jambon ou au poulet)
Carré de pizza froide Marinara
Nos sandwichs du marché
Le poulet Ranchero
Wrap au poulet fumé Las Olas, bacon, laitue et sauce Ranchero (doux)
Le Sierra
Wrap farci à la pomme de terre sucrée Panko, laitue, tomate, avocat
et salsa Sierra
Le Chimayo
Pain artisanal garni aux légumes grillés assaisonnés, tapenade
d’artichaut, sauce Chimayo (chipotle doux)
« Las Olas beach » club
Pain artisanal garni de poulet fumé Las Olas, bacon, laitue, tomate,
sauce Chimayo
Le Parisien
Croissant jambon-fromage suisse, laitue, tomate et mayo dijonnaise
Le porc Coréen
Pain artisanal garni de porc méchoui Las Olas, salade carotte et bambou,
sauce BBQ coréen
Le boeuf méchoui Las Olas
Pain artisanal garni de bœuf mechoui Las Olas, laitue, tomate et sauce
BBQ Mississipi
Des sandwichs santé, pleins de saveurs !
Nos sandwichs de luxe
Le Jerky
Pain artisanal au poulet fumé Las Olas, ananas grillé, oignon rouge
grillé, laitue et sauce « Jamaican Jerk » douce
Le sloppy Joe
Pain artisanal au bœuf méchoui Las Olas, oignon et poivrons sautés,
cheddar et sauce tex-mex
Le Refrio
Wrap à la purée de fève noire (frijoles refrio), laitue, tomate, avocat
et salsa Sierra
Le pulled pork
Pain artisanal à l’effiloché de porc, oignon sauté, cheddar et sauce BBQ
Sans gluten au porc
Le nordique
Wrap au saumon fumé, câpre, crème sure et oignon frit
Le smoked meat
Quesadilla poulet Asada
Tortilla au poulet fumé Las Olas, mangue, échalote verte, cheddar
et salsa Sierra
Quesadilla bœuf Asada
Tortilla au bœuf méchoui Las Olas, poivron rouge, échalote verte,
cheddar et sauce chimichurri
Quesadilla légumes Asada
Tortilla aux légumes grillés, mangue, échalote verte, cheddar
et salsa Sierra
Rouleau Thaï
Bœuf fumé Las Olas, crevette, poulet fumé Las Olas ou végétarien
Sans gluten, bœuf ou poulet
Légèrement épicé
Plateaux hors-d’œuvre
Dîner à la carte (en buffet uniquement)
Plateau de roulés de poulet, chipotle et mangue
48 mcx - 28,95 $
Crudités et trempette
2,95 $
Plateau de roulés de bœuf et raifort
48 mcx - 28,95 $
Cheddars du Québec et raisins
2,95 $
Plateau de paninis aux oignons caramélisés
24 mcx - 19,95 $
Salade classique
1,75 $
Plateau de pizza froide
48 mcx - 16,95 $
Salade du marché
2,75 $
Plateau de bruschetta et croûtons
60 mcx - 27,95 $
Salade de luxe
3,75 $
Plateau de quesadillas, crème sure et guacamole
16 mcx - 29,95 $
Sandwich classique (pointe)
0,85 $
Sandwich du marché (quart)
1,80 $
Sandwich de luxe (quart)
2,45 $
Plateaux Buffet (8-12 personnes)
Plateau de crudités et trempette
29,95 $
Charcuteries fines des Cochonnailles
3,95 $
Plateau de cheddars du Québec et raisins
29,95 $
Fromages fins québecois et raisins
4,95 $
Plateau de fromages fins québecois
49,95 $
Pâtés et terrines
3,95 $
Plateau de charcuterie de notre terroir (3 à 4 variétés)
35,95 $
Gâteaux assortis
2,25 $
Plateau de fruits (5 fruits de saison)
29,95 $
Biscuits gourmets (2)
1,75 $
Plateau de rôti de bœuf méchoui tranché
39,95 $
Truffes au chocolat (2)
3,00 $
Plateau de rôti de porc méchoui tranché
39,95 $
Sablés maison assortis (dz)
8,00 $
Salade de fruits frais
2,50 $
Fruits frais coupés
2,95 $
Déjeuner à la carte (en buffet uniquement)
Mini viennoiserie
1,95 $
Macaron Christophe Morel
1,95 $
Mini croissant artisan
1,75 $
Rochers coco (2)
1,50 $
Muffin
2,50 $
Gâteau deluxe
4,95 $
Cake à l’orange
1,75 $
Pain banane et chocolat
1,75 $
Scone aux canneberges
1,75 $
Biscuits gourmets (2)
1,75$
Sablés maison assortis (dz)
8,00 $
Fruits frais coupés
2,95 $
Salade de fruits frais
2,50 $
Verrine de yogourt aux petits fruits
2,25 $
Bar à yogourt
5,95 $
Cheddars du Québec et raisins
2,95 $
Noix grillées épicées
1,75 $
Sirop d’érable (30 ml)
1,50 $
Tranche de bacon
1,15 $
Saucisse à déjeuner
0,95 $
Jambon braisé au sirop d’érable
2,25 $
Fèves au lard
0,95 $
Pommes de terre sautées aux épices
1,75 $
Omelette nature
2,95 $
Omelette Jambon-Fromage
4,95 $
Rive-Sud : 450.677.4314 www.lasolas.ca
Montréal : 514.762.1405
Café Costa Rica bio équitable
Longueuil/Boucherville
(gobelet, sucre, succédané, crème et lait inclus)
Voisinage
LeMoyne, Sainte-Julie, Greenfield Park, Saint-Lambert, Varennes
15,00 $
Rive Sud - Saint-Bruno, Saint-Hubert, Brossard, Saint-Basile
20,00 $
16 tasses de café/thé
Thermos
Jetable
24,95 $
33,95 $
24 tasses de café/thé
Thermos
Jetable
33,95 $
45,95 $
50 tasses de café/thé
Thermos/Titan Xtra performant
65,95 $
100 tasses de café/thé
Thermos/Percolateur
119-,95 $
Boissons
Montérégie
25,00 $
La Prairie, Saint-Amable, Carignan, Delson, Sainte-Catherine,
Saint-Constant, Verchères, Belœil, Candiac, Chambly, McMasterville
Saint-Hyacinthe
20,00 $
Vallée-du-Richelieu
Mont-Saint-Hilaire, Saint-Marc-sur-Richelieu, Otterburn Park
25,00 $
Saint-Jean-sur-Richelieu
25,00 $
Montréal Est - À l’est de Papineau
15,00 $
Montréal Centre
25,00 $
Montréal Ouest - À l’ouest de Décarie
40,00 $
Laval
35,00 $
Livraison avant 11 h
Jus Oasis individuel
2,00 $
Pichet de jus Oasis
8,50 $
Pichet de jus Tropicana
9,00 $
12,50 $
Coke, Pepsi, 7up, Sprite (diète ou régulier)
1,95 $
Thé glacé
2,50 $
Eau de source Las Olas
1,75 $
Eska 300 ml gazeuse/source
2,25 $
Eska 750 ml gazeuse/source
4,95 $
Jus de légumes V8
2,25 $
Orangina
2,95 $
5,00 $
Frais supplémentaires
Livraison avant 7 h
20,00 $
Livraison après 17 h
20,00 $
Livraison de fin de semaine
20,00 $
Couverts
Couverts compostables pour buffet
0,75 $
Couverts compostables pour boîtes à lunch
inclus
Assiettes noires rigides, ustensiles en inox
1,75 $
Vaisselle de porcelaine aussi disponible
Prix sur demande
Autres
Commande de dernière minute
Cas d’allergies
15,00 $
5,00 $
Installation en sus
Commande minimum de 100 $ avant taxes et frais de livraison
Membre du Conseil québécois des événements écoresponsables.
Las Olas utilise des ustensiles et des assiettes compostables.
Las Olas respecte le code de L’Association québécoise des allergies alimentaires.
Les prix sont sujets à changement sans préavis et toute modification aux forfaits
peut entraîner des frais supplémentaires. 2015-2016
Rive-Sud : 450.677.4314 Montréal : 514.762.1405
info@lasolas.ca
www.lasolas.ca –Tous droits réservés.
Photos réalisées par Stef & Stef photographie et Las Olas
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