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Bubbles - Gustavo

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Bubbles
Spain
12cl/bottle
René Barbier Brut Reserva
René Barbier, DO Cava
50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel-lo
7/35
Pere Ventura Brut Rose
Pere Ventura, Penedès
100% Trepat
40
Italy
Maschio dei Cavalieri Prosecco
Extra Dry
Maschio dei Cavalieri DOC Prosecco Treviso
100 % Glera
7,50/38
Prosecco Extra Dry Argento
40
Val d’Oca Cantina Produttori Valdobbiadene, Veneto
100% Prosecco
Marta Brut Spumante Sangiovanni
San Giovanni, Marche
100% Passerina
40
France
12cl/bottle
André Clouet Silver Brut Nature
André Clouet, Champagne
100% Pinot Noir
10/69
Ayala Blanc de Blancs 2005
Ayala, Champagne
100% Chardonnay
99
Ayala Rosé Majeur
Ayala, Champagne
50% Chardonnay, 40% Pinot noir,
10% Pinot Meunier
89
Whites
Spain
16cl/bottle
Vicente Gandia Organic Verdejo
Vicente Gandia, Valencia
100% Verdejo
6,50/32
Casa Solar Viura White
Cosecheros y Criadores, Kastilia-León
100% Viura
6/30
Waltraud Riesling
Torres, Penedès
100% Riesling
50
Marqués de Cáceres Deusa Nai Albariño
Marqués Cáceres, Rias Baixas
100% Albariño
45
Jean Leon 3055 Chardonnay
Pere Ventura, Penedès
100% Chardonnay
50
Italy
16cl/bottle
Cesari Pinot Grigio delle Venezie
Perlage, Veneto
100% Pinot Grigio
9/42
Kiara Offida
San Giovanni, Marche
100% Pecorino
7,50/36
Scaia Chardonnay-Garganega
Tenuta Sant’ Antonio, Veneto
50% Garganega, 30% Chardonnay,
20% Trebbiano di Soave
6,50/32
Gaudium Kerner
Abbazia di Novacella, Alto Adige
100% Kerner
42
Avora Falerio DOP
Vigneti Vallorani, Marche
45% Pecorino, 30% Passerina, 25% Trebbiano
36
Mida Pecorino
Allevi Maria Letizia, Marche
100% Pecorino
36
France
La Poule Blanche
Sacha Lichine, Languedoc-Roussillon
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
40
Reds
Spain
16cl/bottle
Vicente Gandia Organic Tempranillo
Vicente Gandia, Valencia
100% Tempranillo
6,50/32
Bo Bobal Único
Vicente Gandia, Valencia
100% Bobal
35
Jean Leon 3055 Merlot-Petit Verdot
Pere Ventura, Penedès
60% Merlot, 40% Petit Verdot
55
Italy
Brunito
Cantina di Montalcino, Toscana
90% Sangiovese, 10% Merlot
7/34
Jústo
Gerardo Cesari, Veneto
80% Merlot, 20% Corvina
38
Ripasso Valpolicella Classico Superiore 11/55
Giuseppe Campagnola, DOC Valpolicella Classico
Corvina, Rondinella, Molinara
Tellus Rosso
Tenuta Cocci Grifoni, Marche
60% Montepulciano,
40% Cabernet Sauvignon & Merlot
9/42
Amarone della Valpolicella DOC Classico 65
Le Calendre, Valpolicella Classico
70% Corvina & Corvinone,
25% Rondinella, 5% Molinara
Castello delle Femmine
Terre del Principe, Campania
50% Pallagrello Nero, 50% Casavecchia
45
Sorlivio
Vigneti Vallorani, Marche
100% Sangiovese
15/70
Koné
Vigneti Vallorani, Marche
Montepulciano, Sangiovese
45
France
Côtes du Rhône ”Les Epices”
Mommessin, Rhône
Grenache, Syrah
7,50/36
Grand Terroir Pic St. Loup
Gerard Bertrand, Languedoc
Syrah, Grenache, Mourvedre
50
Rosés
Italy
Mida Rosato
Allevi Maria Letizia, Marche
100% Montepulciano
16cl/bottle
8/38
France
Gris Blanc
Gerard Bertrand, IGP Pays d’Oc
100% Grenache Gris
40
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