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5,9 % (2014) DE L`AGRICULTURE BIOLOGIQUE LES 5 PAYS EN

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DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Le logo biologique de l’UE. Saurez-vous le trouver?
LA PRODUCTION BIOLOGIQUE EST EN HAUSSE
Superficie totale consacrée aux cultures biologiques
2002 5,6 MILLIONS D’HECTARES
2014 10,3 MILLIONS D’HECTARES
+ 400 000 hectares/an
5,9 % (2014)
Expansion annuelle de la superficie consacrée
à l’agriculture biologique dans les dix dernières années
Superficie consacrée à l’agriculture biologique
en pourcentage de la superficie agricole utilisée
en Europe
LES 5 PAYS EN TÊTE DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Pays de l’UE
affichant la plus
grande proportion
de terres consacrées
à l’agriculture
biologique:
AUTRICHE
19,3%
SUÈDE
16,5%
ESTONIE
16,3%
RÉPUBLIQUE
TCHÈQUE
13,5%
ITALIE
11,5%
LES 5 PAYS PRÉSENTANT LES PLUS VASTES SUPERFICIES
CONSACRÉES À L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Voici les pays qui abritaient les plus vastes superficies consacrées à l’agriculture biologique en
2014 (en valeur absolue):
ESPAGNE
1,71 MILLION D’HECTARES
ITALIE
1,38 MILLION D’HECTARES
CULTURES BIOLOGIQUES
LES PLUS RÉPANDUES
Quelles sont les cultures permanentes les plus
répandues dans les exploitations agricoles
biologiques? % de la superficie totale de l’UE:
OLIVES 35 %
AUTRES
FRUITS
10 %
AGRUMES 3 %
FRUITS
À COQUE
13 %
RAISIN 21 %
AUTRES CULTURES
PERMANENTES
18 %
Eurostat, FIBL/FOAM “The World of Organic Agruculture”.
FRANCE
1,12 MILLION D’HECTARES
LE SAVIEZ-VOUS?
En 2014,
l’UE comptait
3,6 millions de
têtes de bétail
certifié biologique.
ENSEMBLE, ces pays abritent
57 % de la superficie totale
dédiée à l’agriculture biologique
au sein de l’Union européenne.
ALLEMAGNE
1,03 MILLION D’HECTARES
ASPECTS SOCIO­­ÉCONOMIQUES
DE L’AGRICULTURE
BIOLOGIQUE
POLOGNE
0,66 MILLION D’HECTARES
VALEUR À LA
CONSOMMATION
du marché européen
des produits alimentaires
biologiques 24 milliards
d’euros en 2014
Plus de 255 000 producteurs biologiques étaient
enregistrés dans l’Union européenne en 2014.
TAUX DE CROISSANCE
7,4 % entre 2013 et 2014
GENRE LES FEMMES REPRÉSENTENT 22 % DES CHEFS
D’EXPLOITATION PRATIQUANT L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
Dans certains pays, ce chiffre est plus élevé:
Lettonie
41 % Lituanie
33 % Autriche
31 %
ÂGE AGRICULTEURS DE MOINS DE 55 ANS
Travaillant dans le secteur de l’agriculture biologique
Travaillant dans le secteur de l’agriculture traditionnelle
66 %
44 %
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