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16 1.5. Weinkarte Mai - Hotels Restaurants Eich Hotel Restaurant

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Weissweine Schweiz
LUZERN EICH
401
(441)
Eichberg Sempachersee
Sauvignon blanc/Pinot blanc (unser Hit) Matthias Brunner
59.--
402
(441)
Eichberg Sonnhang
Riesling x Silvaner Müller-Thurgau Marlis & Ruedi Durrer
54.--
GELFINGEN
403
(442) Heidegger Schloss Cuvée
Solaris/Chardonnay/Pinot blanc
Peter Schuler
59.--
AG TEUFENTHAL
404
(445) Trostburg Schloss
Sauvignon blanc
Matthias Brunner
59.--
(445) Weingut Sternen weiss
Kerner/Riesling x Silvaner/Pinot gris
Selection No. 11
55.--
Obrecht
56.--
AG WÜRENLINGEN 405
B. HERRSCHAFT
1405
WAADT CHABLAIS 406
Pinot gris
o2 Jeninser
(449) Yvorne Clos du Rocher
Chasselas
Obrist
58.--
407
(450) Aigle les Murailles
Chasselas (Eidechsli-Wy)
Badoux
58.--
408
(450) Dézaley Arbalète
Chasselas (einfach geniessen)
Testuz
65.--
1408
(450) Dézaley Arbalète
Testuz
35.--
409
(450) Cure d'Attalens
Obrist
54.--
1409
Cure d'Attalens
Obrist
29.--
LA COTE
410
Clos des Abbesses
Chasselas Grand Cru
Testuz
45.--
WALLIS
412
(451) Rosmarie weiss
Arvigne/Sylvaner/Pinot blanc/gris
Mathier
62.--
413
(453) Heida
Savagnin rose/Traminer
Charles Bonvin
59.--
414
(453) Johannisberg Feuergold
Sylvaner Gros Rhin
Les Fils Maye
53.--
416
(456) Bianco Rovere di Uve
Merlot (einer der besten Schweizer)
Guido Brivio
69.--
417
(457) Apocalisse
Vino fresco con note aromatiche
Angelo Delea
52.--
418
(457) Granito Bianco del Ticino
Tenimento dell'Ör GP Suisse Gold
Agriloro
63.--
LAVAUX
TESSIN
3/8 3,75 dl
Chasselas ( Vogelsang - Hauswein)
3/8 3,75 dl
o2 Von diesem Wein lagern noch 3 Flaschen im Keller
(in Klammern): Die Nummer des Roten, der perfekt zu diesem Weissen Wein passt
1. Mai 2016
Wein saufen ist eine Sünde,
Wein trinken ist ein Gebet,
Also: Lasset uns beten
1
Weissweine Europa
ITALIEN ALBA
421
(518) Roero Arneis
Le Madri
Michele Chiarlo
52.--
VENETO
422
(507) Soave classico
Capitel croce
Anselmi
54.--
SÜDITALIEN
423
(525) Senza Parole bianco
Chieti
Nicola Parese
45.--
BOURGOGNE
424
(531) Chablis
Chablis
Billaud Simon
56.--
LOIRE
425
(538) Sancerre
Domaine Reverdy-Ducroux
Beau Roy
66.--
BORDEAUX
426
(552) Château La Freynelle
Sauvignon/Sémillon
Grand Vin
47.--
ÖSTERREICH
427
Grüner Veltliner
Terrassen Smaragd
Domäne Wachau
52.--
SÜDTIROL
428
Chardonnay Lageder
Südtirol
Alois Lageder
45.--
ELSASS
429
Gewürztraminer
Vin d'Alsace
Hugel Riquewihr
59.--
Weissweine Übersee
KALIFORNIEN
430
(482) Chardonnay Woodbridge
Woodbridge Nappa Valley
Robert Mondavi
45.--
CHILE
431
(485) Sauvignon blanc
Sauvignon
Casa Silva
45.--
Roséweine Schweiz
NEUENBURG
432
Château d'Auvernier
rosé Oeil de Perdrix
Thierry Grosjean
52.--
SPANIEN
433
Cigales Carredueñas
rosé Tempranillo
Concejo
42.--
1. Mai 2016
Das Trinken lernt der Mensch zuerst,
viel später dann das Essen
D'rum soll er auch aus Dankbarkeit,
Das Trinken nicht vergessen
2
Rotweine Schweiz
LU HITZKIRCH
442
Hitzkircher Cabernet/Zweigelt
Cabernet/Zweigelt
Matthias Brunner
60.--
LU GELFINGEN
444
Heidegger Schloss Vigneron
Pinot Bourg./Cabernet S./Diolinoir
Peter Schuler
67.--
AG WÜRENLINGEN 445
Weingut Sternen rot
Cabernet/St.Laurant/Gamaret
Selection No. 11
59.--
B. HERRSCHAFT
1445
Mayenfeld Schloss Salenegg
Blauburgunder
von Gugelberg
68.--
446
Maienfelder Pinot noir
Wurzeln Heimat Glück
CARINA KUNZ
61.--
447
Maienfelder Intuiva Barrique
Worte vergehen Düfte bleiben
CARINA KUNZ
89.--
WAADT CHABLAIS 448
Yvorne rot La Bastide
Pinot noir
Obrist
54.--
LAVAUX
449
Dézaley rot Grand croix
Pinot noir
Testuz
68.--
1449
Dézaley rot Grand croix
Testuz
37.--
450
MASC (ein feines Cuvée)
Merlot/Ancellotta/Syrah/Cabernet-S.
Maurice Gay
54.--
451
Rosmarie rot
Pinot noir/Humagne/Cabernet/Syrah
Mathier Sauqenen
62.--
452
Le Tourmentin
Pinot noir/Cornalin/Humagne/Syrah
Rouvinez
72.--
1452
Le Tourmentin
Rouvinez
42.--
LEUKERBAD
453
Memo one
Assemblage de cépages nobles
R & B Leuk
56.--
TESSIN
455
Sassi Grossi
Merlot Non Filtrato
Gialdi
85.--
456
Riflessi d'Epoca
Merlot
Guido Brivio
83.--
1456
Riflessi d'Epoca
3/8 3,75 dl
Guido Brivio
43.--
458
Sottobosco
Best of Swiss Red Wine
Agriloro
85.--
VINATTIERI LUNA
MERLOT
19 / 20 Punkte
WALLIS
459
2011
3/8 3,75 dl
3/8 3,75 dl
René Gabriel
225.--
o3 Von diesem Wein lagern noch 3 Flaschen im Keller
1. Mai 2016
Menschen, die nicht geniessen können,
sind meistens selber ungeniessbar
3
Rotweine Europa
SPANIEN
461 2009/11 Casa lo Alto Reserva
Carnacha/Cabernet/Syrah Spitze
Vogels.-Hauswein
462
2013
Casa lo Alto Don Martin
Assemblage Bobal/Garnacha
Vogelsang-Hauswein 45.--
463
2009
Alion
Aus dem Vega Sicilia - Keller
Bodegas y Viñedos
464
2012
" Super " - Mario
Tempranillo/Cabernet Sauvignon
Vega Clara
69.--
465
2013 A ALTO
Weinstöcke: Mas de 40 Años
A ALTO Bodegas
89.--
RIOJA
466
2010
Muga
Tempranillo/Garnacha/Graciano
Reserva
63.--
JUMILLA
467
2013
Clio (unbedingt probieren)
Monastrell/Cabernet Sauvignon
Bodegas El Nido
98.--
468
2013
Juan Gil Silver Label
Monastrell (der kleine Clio)
Silver Label
54.--
MALLORCA
470
2012
obac
Mantonegro/Merlot/Syrah/Cabernet
Binigrau
62.--
PORTUGAL
471
2008
Terra do Zambujeiro
Trincadeira/Alicante/Touriga/Cabern.
Alentejano
85.--
472
2013
Fabelhaft
Duoro DOC (Fabelhaft-Keller)
Dirk van Nierpoort
51.--
473
2010
Post Scryptum Chryseia
Duoro DOC
Prats & Symington
62.--
SÜDTIROL
475
2013
Lagrein
Selection .R.
Peter Zemmer
61.--
ÖSTERREICH
476
2014
Unplugged
Zweigelt
Hannes Reeh
58.--
BURGENLAND
477
2014
Zweigelt Prädium
Zweigelt
Scheiblhofer
72.--
478
2009
Schwarz - Rot
Zweigelt 94 P. Parker
Schwarz
110.--
1478
2012
Schwarz - Rot
Schwarz
65.--
RIBERA D.DUERO
3/8 3,75 dl
59.--
105.--
Rotweine Übersee
KALIFORNIEN
481
2011
Opus one
Besser geht nicht
Mondavi/Rothschild
NAPPA VALLEY
482
2013
Cabernet Sauvignon
Woodbridge
Robert Mondavi
CHILE
484
2011
Almaviva
Viña Concha y Toro
Rothschild
160.--
1484
2011
Almaviva
3/8 3,75 dl Viña Concha y Toro
Rothschild
85.--
485
2011
EPU
2. Wein von Almaviva
Rothschild
89.--
487
2011
Escudo Rojo
Carmenère/Cabernet Sauvig,/Franc
Rothschild
49.--
488
2008
Quinta 5 th
o3 Cab.Sauvig,/Carm/Syrah/Pet.Verdot
Casa Silva
59.--
VALLEY DE MAIPO 489
2007
Santa Rita Medalla Real
Cabernet Sauvignon
Maipo Valley
59.--
ARGENTINIEN
490
2014
Ojo de Agua
Cabernet Sauvignon/Malbec
DIETER MEIER
50.--
491
2013
Puro Corte d'oro biologisch
Malbec/Caberbet Sauvignon
DIETER MEIER
59.--
492
2013
PURO Crape Selection
Malbec Mendossa Super-Qualität
DIETER MEIER
78.--
AUSTRALIEN
495
2011
Clancy's Peter Lehmann
Shiraz/Caberbet Sauvignon/Merlot
Barossa
52.--
SÜDAFRIKA
496
2012
THE CHOCOLATE BLOCK
Caberbet Sauvig./Grenache/Sinsault
Boekenhoutskloof
69.--
o2
343.-45.--
o3 Von diesem Wein lagern noch 3 Flaschen im Keller
1. Mai 2016
Stets trank er lieber Wein als Wasser
Und war auch sonst kein Weiberhasser
( Wilhelm Busch )
4
Rotweine Italien
TOSCANA
501
2009
Sassicaia
Cabernet Sauvignon/Franc
Tenuta San Guido
190.--
502
2013
Guidalberto 2. Sassicaia
Cabernet Sauvignon/Franc
Tenuta San Guido
85.--
1503
2013
Guidalberto 2. Sassicaia
Tenuta San Guido
175.--
503
2012
Le Serre nuove Ornellaia
Cabernet Sauvignon/Franc/Merlot
Bolgheri
98.--
505
2012
Villa Donoratico
Bolgheri rosso
Bolgheri
65.--
Cabernet/Sangiovese
Antinori
120.--
Antinori
67.--
507 2011/12 Tignanello
15 dl Magnum
1507
2011
Tignanello
508
2011
Chianti classico
Der kleine Tignanello
Antinori
69.--
509
2010
Brunello di Montalcino
Sangiovese + ev. Cabernet/Merlot
Castello Banfi
89.--
510
2011
Vino nobile Montepulciano
Pugnolo/Canaiolo/Colorina/Mammolo
Bindella
62.--
PIEMONTE
511
2013
Sito Moresco
Langhe
Barbaresco
77.--
ALBA
512
2008
Barolo
Marasco
Franco Martinetti
69.--
ASTI
513
2013
Bricco dell'Uccellone
Barbera
Giacomo Bologna
98.--
1513
2011
Bricco dell'Uccellone
Giacomo Bologna
58.--
514
2012
AlfierA
Marcesi Alfieri
89.--
1514
2011
AlfierA
Marcesi Alfieri
185.--
515
2012
La Tota Barbera
Marcesi Alfieri
59.--
1515
2012
La Tota
Marcesi Alfieri
125.--
VENETO
516
2009
Picàie "Bella Cecilia"
Corvia/Cabernet Sauvignon/Merlot
Cecilia Beretta
58.--
VALPOLICELLA
518
2013
Ripasso "Molto bene"
Selecione di Famiglia
Tinazzi
59.--
1518
2013
Ripasso "Molto bene"
15 dl Magnum
Tinazzi
125.--
1519
2013
Ripasso "Molto bene"
3 lt. Jéroboam
Tinazzi
260.--
519
2010
Amarone de' Roari
Valpolicella
Luigi Righetti
76.--
520
2010
Amarone Speri
Corvina Veronese/Rondinella
Mte. Sant'Urbano
98.--
521
2011
Salice Salentino
Cantina Due Palme
Cellino San Marco
46.--
522
2011
Manduria Primitivo 6 0
Sessantanni
60-jährige Rebstöcke 69.--
525
2014
Senza Parole rosso
Primitivo
Nicola Parese
45.--
526
2011
Palmeri Blu
Nero d'Avola/Cabernet
Breitschmid Avola
72.--
527
2010
Palmeri Rosso "sehr fein"
Nero d'Avola/Merlot/SyrahCabernet
Breitschmid Avola
98.--
528
2010
Terre Brune
Carignano
Santadi
98.--
SÜDITALIEN
SIZILIEN
SARDINIEN
1. Mai 2016
3/8 3,75 dl
3/8 3,75 dl
Barbera (Vogelsang - Hauswein)
15 dl Magnum
"Kegelklub - Vogelsang - Wein"
15 dl Magnum
Drei Tage war der Vater krank,
Jetzt trinkt er wieder - Gott sei Dank
5
Rotweine Bourgogne
COTE DE NUITS
531
COTE DE BAUNE
BEAUJOLAIS
2010
Nuits - Saint - Georges
Pinot noir
Henri de Villamont
85.--
533 2010/14 Beaune
Pinot noir
Henri de Villamont
65.--
535
2012
Moulin - à - Vent
Gamay
Henri de Villamont
49.--
536
2012
Fleurie
Gamay
Henri de Villamont
46.--
COTE DU RHONE
538
2011
Châteauneuf - du - Pape
Assemblage
Autard / Quiot
69.--
LANGUEDOC
539
2011
La Jasse Vieilles Vigne
Cabernet Sauvignon/Merlot
Vin de Pays d'Oc
49.--
Rotweine Bordeaux
PAUILLAC
541
1974
Château Mouton Rothschild
o2 Etikette: Robert Motherwell
1er Gr. Cru Classé
280.--
543
1991
Château Mouton Rothschild
o1 Etikette: Selsuka
1er Gr. Cru Classé
280.--
544
2011
Château Mouton Cadet
Merlot/Cabernet Sauvignon
Philippe Rothschild
56.--
545
2008
Château Batailley
Grand Cru Classé
98.--
546
2009
Château Pape Clémant
Pessac - Léognan "Excellence"
Grand Cru Classé
195.--
547
2011
Les Hauts de Smith
2ème Vin de Smith Haute Lafitte
Grand Cru Classé
82.--
1547
2011
Les Hauts de Smith
Grand Cru Classé
45.--
548
2010
Château du Retout
Cru bourgoise
58.--
549
2006
Château Cantemerle
5ème Gr. Cru Cl.
95.--
550
2012
Château Citran
Cru bourgoise sup.
79.--
552
2008
Château Lascombes
2ème Gr. Cru Classé 125.--
553
2009
La Dame de Malescot
MOULIS
554
2008
Château Chasse - Spleen
Cru bourgoise super. 95.--
ST. JUILEN
555
2011
Château Beychevelle
4ème Gr. Cru Classé 160.--
ST. ESTEPHE
557
2011
Château Phélan Ségur
Cru bourgoise super.
558
2011
Les Pagodes de Cos
559
2007
Château Montrose
560
2007
La Dame de Montrose
562
2004
Château Luzia
564
2008
Château de Fonbel
GRAVES
HAUT-MEDOC
MARGAUX
ST. EMILION
3/8 3,75 dl
Cabernet Sauvignon/Merlot
2ème Vin de Château Malescot
2ème Vin de Cos d'Estournel
Grand Cru Classé
Grand Cru Classé
87.--
93.-106.--
2ème Gr. Cru Classé 130.-2ème Vin de Château Montrose
o4
Grand Cru Classé
98.--
Grand Cru Classé
98.--
Cru bourgoise super.
69.--
o3 Von diesem Wein lagern noch 3 Flaschen im Keller
1. Mai 2016
Beim Burgunder denkt man Dummheiten
Beim Bordeaux sagt man Dummheiten
Beim Champagner macht man Dummheiten
6
Champagner weiss
CHAMPAGNER
571
2000
Dom Pérignon
o1 Moët & Chandon (James Bond)
brut
250.--
572
Pommery
Royal
brut
95.--
573
Laurent Perrier
(Haus - Champagner)
brut Cüpli 14.--
95.--
1573
Laurent Perrier
3/8 3,75 dl
brut
55.--
1574
Laurent Perrier
15 dl Magnum
brut
190.--
574
Laurent Perrier demi - sec Sie werden begeistert sein
demi-s. Cüpli 14.--
95.--
Champagner rosé
Laurent Perrier rosé
576
brut
etwas ganz Spezielles
120.--
Schaumweine
ITALIEN
581
Prosecco di Conegliano
Domenico de Bertial
Cüpli 9.50
seco
55.--
ASTI
582
Moscato
Saracco
Cüpli 10.50
Paolo Saracco
60.--
1582
Moscato
Paolo Saracco
30.--
583
Rimus Party
Rahm
18.--
Alkoholfrei
3/8 3,75 dl
alkoholfrei
Dessert - Weine
591
100 / 100 P. Parker
1591 1999/02
Château d'Yquem
592
ITALIEN FRIAUL
1981
Château d'Yquem
SAUTERNES
1er Gr. Cru Classé
390.--
1er Gr. Cru Classé
200.--
Château Suduiraut
1er Gr. Cru Classé
140.--
593
Ch.Doisy Védrines
2ème Grand Cru
90.--
594
Verduzzo süss
La Tunella
45.--
2004
de Lur-Saluces
3/8 3,75 dl
5 dl Dessertwein
Das Grösste
o2 Von diesem Wein lagern noch 2 Flaschen im Keller
1. Mai 2016
Trinkst, so stirbst
Trinkst nicht, so stirbst auch
also trink
7
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