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CHATEAU GODEAU

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CHATEAU
GODEAU
Propriétaire - Owner
Famille Florisoone – Florisoone Family
St Laurent des Combes-Gironde-France
AOC Saint-Emilion Grand Cru
SITUATION : Le château Godeau se situe sur les
hauteurs de la commune de Saint Laurent des
Combes, voisin des châteaux Tertre Roteboeuf,
la Mondotte et Candale. La propriété a été
acquise par la famille Florisoone en décembre
2012, suite à la cession de château Calon Segur à
Saint Estèphe.
SITUATION : le Château Godeau is situated on the
hills of the town of Saint Laurent des Combes,
neighbouring the Tertre Roteboeuf, Mandotte et
Candale. The property was acquired by the
Florisoone family in December 2012, following
the transfer of the Château Calon Segur at Saint
Estèphe.
SURFACE DU VIGNOBLE : 6 hectares.
SURFACE : 6 hectares.
CEPAGES :
VINES :
Merlot 90%
Cabernet Franc 10%
DENSITE DE PLANTATION : 6000 pieds/ha.
NATURE DU SOL : coteaux de sol brun calcaire à
texture sablo argileuse.
Merlot 90%
Cabernet Franc 10%
DENSITY OF THE PLANTATION : 6000 plants /
hectare.
SOIL : brown
texture.
limestone
with
a
sandy/clay
AGE MOYEN DES VIGNES : 35 ans.
AVERAGE VINE AGE : 35 years.
RENDEMENT : 35 hl/ha.
VINIFICATION ET ELEVAGE.
Fermentation alcoolique en cuves thermo
régulées de petites capacités avec piégeage
manuel et fermentation malo lactique en
barriques. Elevage pendant 12 mois en barriques
en totalité, avec 1/3 de barriques neuves.
DEGUSTATION ET CONSEILS DE SERVICE.
Une robe rubis profond. Des notes de fruits
rouges, cassis, épices. Bonne structure tannique
avec des tannins mûrs et fondus.
Bel équilibre des goûts entre puissance et
élégance. Finale ample et persistante avec de
fines notes toastées. A déguster sur des volailles,
du gibier, des plats en sauce.
YIELD : 35 hl/ha.
VINIFICATION AND MATURING.
Alcoholic fermentation in low capacity thermoregulated vats with manual traps and malo-lactic
fermentation in barrels. Maturing
lasts 12
months all in barrels one third of which are new.
TASTING AND SERVING ADVICE.
Deep ruby red colour. Notes of red fruits, cassis,
spices. Good tannic structure with ripe blended
tannins. Good balance of tastes between strength
and elegance. Ample and persistant toasty final.
To accompany poultry, game and sauce dishes.
 6, rue Chambrun - 33000 Bordeaux
 : + 33(0)6.80.37.64.03 -  : mpv.detre@gmail.com
813 805 959 R.C.S Bordeaux
N° Intracommunautaire : FR 57 81 38 059 59
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