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CHATEAU D`ALIX

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CHATEAU
D'ALIX
Propriétaire / Exploitant
Owner / Developer
Vignobles Belloc
Martillac-Gironde-France
AOC Pessac Léognan Blanc/White
SITUATION.
Situé dans le vignoble des Pessac Léognan
aux portes de Bordeaux, entouré des plus
belles propriétés de cette région, le Château
d'Alix s'étend sur une vingtaine d'hectares.
CEPAGES.
Sauvignon 100%
SITUATION.
Situated in the Pessac Leognan vineyards
close to Bordeaux, surrounded by the most
beautiful properties in the region, the
Chateau d'Alix occupies around twenty
hectares.
VINES.
Sauvignon 100%
AGE MOYEN DES VIGNES.
5 ans.
AVERAGE VINE AGE.
5 years.
NATURE DU SOL.
Graveleux.
SOIL :
Gravelly.
VENDANGES.
Récolte manuelle. Tri systématique.
VINIFICATION ET ELEVAGE.
Vinification 100% barriques.
Elevage sur lies fines pendant 10 mois.
DEGUSTATION ET CONSEILS DE SERVICE.
Le Sauvignon apporte structure, fraîcheur et
fruité.
Servir autour de 10°.
Les vins du Château d'Alix peuvent être
servis à l’apéritif. Au cours des repas, ils
accompagnent les fruits de mer, crustacés et
entrées diverses ; poissons, viandes blanches
et fromages secs.
HARVESTING.
Manual. Systematic selection.
VINIFICATION AND MATURING.
Vinification : 100% barrels / casks.
Maturing : 10 months in fine sediment.
TASTING AND SERVING ADVICE.
The Sauvignon gives structure, freshness and
fruitiness. Serve around 10°. The Chateau
d'Alix wines can be served as an aperitif.
During the meal, they accompany seafood,
shellfish and various starters : fish, meats
and cheese.
 6, rue Chambrun - 33000 Bordeaux
 : + 33(0)6.80.37.64.03 -  : mpv.detre@gmail.com
813 805 959 R.C.S Bordeaux
N° Intracommunautaire : FR 57 81 38 059 59
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