close

Se connecter

Se connecter avec OpenID

CHATEAU DE MARCHESSEAU

IntégréTéléchargement
CHATEAU DE
MARCHESSEAU
Propriétaire / Exploitant
Owner / Developer
Famille Garde
Néac-Gironde-France
AOC Lalande de Pomerol
HISTORIQUE.
Les origines de la propriété remontent à la fin du 19ème
siècle. Pendant près de cent ans la famille Rénie a su
travailler avec force et passion, pour faire du château
de Marchesseau un grand vin de Lalande de Pomerol.
Depuis 1996, la responsabilité de l'exploitation a été
confiée à Frédéric Garde.
SURFACE DU VIGNOBLE : 9 hectares.
HISTORY.
The origins of the property date back to the end
of the 19th century. For nearly 100 years, the
Rénie family worked hard to ensure that the
Château de Marchesseau would become a great
Lalande de Pomerol wine. Since 1996, Frédéric
Garde has taken over the responsibility.
SURFACE : 9 hectares.
CEPAGES : Merlot 70%
Cabernet Franc 15%
Cabernet Sauvignon 15%
NATURE DU SOL : sol et sous-sol sec et argilograveleux, avec un fort pourcentage de silex et un
faible taux d'argile.
METHODE CULTURALE.
Le vignoble est cultivé de façon traditionnelle avec
travail du sol, effeuillage manuel et vendanges vertes.
Les raisins sont récoltés à maturité optimale.
VINIFICATION ET ELEVAGE.
Egrappage de la vendange et foulage, puis macération
à froid durant 5 jours dans le but d'extraire un
maximum de matière colorante et d'arômes. Les
fermentations alcooliques et malo lactique sont
effectuées en cuves thermo-régulées. La durée de
cuvaison varie de 18 à 30 jours en fonction de la
récolte.
Elevage : le vin est élevé en fûts de chêne de un et
deux ans, puis mis en bouteilles à la propriété par le
viticulteur.
DEGUSTATION ET CONSEILS DE SERVICE.
Rouge intense, reflets sombres.
Nez de fruits noirs
avec des notes de kirsch et d’épices. Attaque souple
aux tanins fondus.
Du volume en bouche, et une belle
longueur en finale. Equilibré, dense et harmonieux, joli
potentiel de garde.
VINES : Merlot 70%
Cabernet
Cabernet Sauvignon 15%
Franc
15%
SOIL : dry soil and subsoil : clay/gravel with a
high percentage of flint and a low level of clay.
METHODS OF CULTIVATION.
Traditional thinning out of leaves and early
harvesting. The grapes are picked at optimal
maturity.
VINIFICATION AND MATURING.
Debunching and pressing of grapes, then 5 days
of cold maceration to extract a maximum of
coloured matter and flavour. The alcoholic and
malo lactic fermentations are carried out in
thermo-regulated vats. Fermentation varies from
18 to 30 days according to the harvest. The wine
is matured in barrels, 1 to 2 years old and then
bottled on site by the wine grower.
TASTING AND SERVING ADVICE.
Deep red with dark highlights. "Nez" black fruits
with kirsch and spice notes. Smooth attack with
blended tannins. Volume and a good final
duration. Balanced, dense and harmonious, keeps
well.
 6, rue Chambrun - 33000 Bordeaux
 : + 33(0)6.80.37.64.03 -  : mpv.detre@gmail.com
813 805 959 R.C.S Bordeaux
N° Intracommunautaire : FR 57 81 38 059 59
Auteur
Document
Catégorie
Uncategorized
Affichages
0
Taille du fichier
146 KB
Étiquettes
1/--Pages
signaler