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02/05/2016 au 08/05/2016

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MENUS
02/05/2016 au 08/05/2016
LUNDI 2
CAROTTES RAPÉES
MARDI 3
MERCREDI 4
CHAMPIGNONS À LA
CŒURS DE PALMIER
GRECQUE
JEUDI 5
VENDREDI 6
SAMEDI 7
DIMANCHE 8
CONCOMBRES À LA
CRÈME
TERRINE DE
POISSON
MORTADELLE
DUO DE CRUDITÉS
RÔTI DE BŒUF
PAUPIETTE DE
SAUMON
ÉMINCÉ KEBAB
COLOMBO DE PORC
CAROTTES
POÉLÉE DE
LÉGUMES
RIZ
CERVELAS ORLOFF
ESCALOPE DE
VOLAILLE
PÂTES
COURGETTES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
FRUITS DE SAISON
MOUSSE FRUITS
ROUGES
FRUITS DE SAISON
TRANCHE
NAPOLITAINE
TARTE AU
CHOCOLAT
FRUITS DE SAISON
PÂTISSERIE
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
PIZZA
RAVIOLIS
CROISILLON DU
BARRY
SALADE
STRASBOURGEOISE
BRANDADE DE
MORUE
OMELETTE AU
FROMAGE
DUO DE JAMBONS
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
ENTREMET CAFÉ
FLANBY
CRÈME CHOCOLAT
RIZ AU LAIT
POIRES AU VIN
COMPOTE DE
POMMES
GÂTEAU BASQUE
Signature du Médecin
SAUTÉ DE LAPIN
POMMES DUCHESSE GRATIN DAUPHINOIS
Signature du Chef cuisinier
MENUS
09/05/2016 au 15/05/2016
LUNDI 9
MARDI 10
MERCREDI 11
JEUDI 12
VENDREDI 13
SAMEDI 14
DIMANCHE 15
MUSEAU
VINAIGRETTE
BETTERAVES
ROUGES
TOMATES / MAÏS
SALADE DE PERLES
SALADE DU
PÊCHEUR
PÂTÉ EN CROÛTE
CÉLERI RÉMOULADE
STEAK HACHÉ
PALETTE À LA DIABLE
DOS DE COLIN
CONFIT DE CANARD
BLANQUETTE DE
VEAU
PAUPIETTE DE LAPIN CUISSE DE POULET
RATATOUILLE
LENTILLES
POTATOES
POÉLÉE
FORESTIÈRE
PURÉE DE POMMES
DE TERRE
HARICOTS VERTS
POMMES VAPEUR
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
FRUITS DE SAISON
POINTE POIRE /
CARAMEL
FRUITS DE SAISON
TARTE AUX POIRES
MOELLEUX AU
CHOCOLAT
FRUITS DE SAISON
PÂTISSERIE
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
TARTE AUX
OIGNONS
SALADE NIÇOISE
RÔTI DE PORC
HACHIS
PARMENTIER
QUICHE
THON/TOMATES
CROQUE -MONSIEUR
TOMATE FARCIE
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
FROMAGE BLANC /
CRÈME DE MARRON
GERVITA
COMPOTE DE
FRAISES
MOUSSE PASSION
LIÉGEOIS
Signature du Médecin
ABRICOTS AU SIROP ENTREMET PRALINÉ
Signature du Chef cuisinier
MENUS
16/05/2016 au 22/05/2016
MENU ITALIEN
LUNDI 16
MARDI 17
MERCREDI 18
JEUDI 19
VENDREDI 20
SAMEDI 21
DIMANCHE 22
CHAMPIGNONS
FINES HERBES
RADIS BEURRE
JAMBON DE PARME
ŒUF MAYONNAISE
BÂTONNETS DE
SURIMI
MACÉDOINE DE
LÉGUMES
TERRINE DE
VOLAILLE
SAUTÉ D'AGNEAU
ANDOUILLETTE
ESCALOPE
MILANAISE
PAUPIETTE DE VEAU
HOKI PANÉ
LAPIN CHASSEUR
BŒUF
BOURGUIGNON
POMMES
PAILLASSON
BROCOLIS
TAGLIATELLES
FRAÎCHES
POMMES DAUPHINES
POÉLÉE DE
LÉGUMES
GRATIN DE CHOUFLEUR
SEMOULE
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
FRUITS DE SAISON
TARTE ABRICOTS
TIRAMISU
CITRON GIVRÉ
POINTE FRUITS
ROUGES
FRUITS DE SAISON
PÂTISSERIE
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
GRATIN DE
LÉGUMES
QUENELLES DE
VOLAILLE
TARTE AUX
POIREAUX
CROQ ŒUF
SALADE DE
MAQUEREAU
CRÊPE AUX
CHAMPIGNONS
SALADE
PIÉMONTAISE
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
GÂTEAU DE RIZ
MOUSSE CAFÉ
CRÈME CARAMEL
COCKTAIL DE
FRUITS EXOTIQUES
LAITAGE
COMPOTE DE
PÊCHES
MONT BLANC
PISTACHE
Signature du Médecin
Signature du Chef cuisinier
MENUS
23/05/2016 au 29/05/2016
LUNDI 23
MARDI 24
MERCREDI 25
JEUDI 26
VENDREDI 27
SAMEDI 28
DIMANCHE 29
SALADE DU CHEF
POIREAUX
VINAIGRETTE
COLESLAW
CHOU-FLEUR
VINAIGRETTE
TERRINE DE
SAUMON
MÂCHE AU BLEU
CHARCUTERIE
SAUCISSE DE
TOULOUSE
JAMBON GRILLÉ
POULET BASQUAISE
BOULETTES DE
BOEUF
MOULES
ROUGAIL SAUCISSE
ESTOUFFADE DE
DINDE
ÉPINARDS
POMMES SAUTÉES
LÉGUMES DU SUD
JEUNES CAROTTES
FRITES
RIZ
POÉLÉE DE
LÉGUMES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
FRUITS DE SAISON
BROWNIE
FRUITS DE SAISON
TARTE TATIN
CORNET DE GLACE
FRUITS DE SAISON
PÂTISSERIE
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
MOUSSAKA
ENDIVE AU JAMBON
FRIAND VIANDE
QUICHE LORRAINE
SALADE
TOMATE/SARDINES
SALADE CRÉTOISE
JAMBON DE PAYS
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
MOUSSE NOUGAT
FLANBY
FROMAGE BLANC /
FRUITS ROUGES
MONT BLANC
VANILLE
FAR BRETON
COMPOTE ABRICOT
ANANAS AU SIROP
Signature du Médecin
Signature du Chef cuisinier
MENUS
00/00/2016 au 00/00/2016
#VALEUR!
#VALEUR!
#VALEUR!
#VALEUR!
#VALEUR!
#VALEUR!
#VALEUR!
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
FRUITS DE SAISON
PÂTISSERIE
FRUITS DE SAISON
FRUITS DE SAISON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
POTAGE OU
BOUILLON
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
PLATEAU DE
FROMAGES
Signature du Médecin
Signature du Chef cuisinier
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